2019年8月29日，全國農(nóng)墾系統(tǒng)“中國夢·勞動美—與新時代齊奮進，做最美農(nóng)墾人”演講比賽在北京舉行。經(jīng)過一天的激烈角逐，有2名選手獲得一等獎，5名選手獲得二等獎，8名選手獲得三等獎，1名選手獲得特別獎，19名選手獲得優(yōu)秀獎。
這次演講比賽由中國農(nóng)林水利氣象工會主辦，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局協(xié)辦，北京首農(nóng)食品集團有限公司工會承辦。比賽旨在展示農(nóng)墾職工朝氣蓬勃的精神風(fēng)貌，充分發(fā)揮先進模范人物的示范引領(lǐng)作用，以優(yōu)異成績迎接新中國成立70周年，為實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國夢營造干事創(chuàng)業(yè)的濃厚氛圍。
本刊分3期編發(fā)部分獲獎選手的演講稿，以饗讀者。此為最后1期，文字略有刪改。
我是首農(nóng)食品集團北京奶牛中心的一名普普通通的養(yǎng)牛人，也就是大家常說的“牛倌”。好種產(chǎn)好牛，好牛產(chǎn)好奶，只有優(yōu)質(zhì)的牛奶才能加工出優(yōu)質(zhì)的奶制品。17年養(yǎng)牛，我遠離熱鬧的城市，與家人離多聚少，但對自己的選擇不后悔！
2002年，碩士研究生畢業(yè)的我沒有選擇在高等院校發(fā)展，而是拎著簡單的行李，只身一人來到北京首農(nóng)食品集團遠在大興區(qū)的金銀島牧場養(yǎng)牛。那里沒有都市的繁華與喧囂，只有一眼望不到邊的田野。工作是從飼喂奶牛與清理牛糞開始的，糞和料都用鐵鍬鏟、小車拉，一天下來，腰酸腿疼，渾身難受。開始由于不了解奶牛的習(xí)性，被牛踢過，對奶牛進行直腸檢查時，被牛糞噴過一身。夜深人靜時，我會想起我的父母，他們常對我說：“閨女，咱到哪都得讓人豎大拇指，不管干什么，都得像個樣兒?！?
是啊，多年寒窗苦讀為的是什么，不就是要把所學(xué)的知識用在實踐上嗎？既然選擇了奶牛養(yǎng)殖業(yè)，就一定要吃得這份苦。抱著這樣的想法，我無數(shù)次穿上膠鞋，套上工作服，走進牛棚……這一干就是17年。
有句俗話說得好：家有萬貫，帶毛的不算。我們的職工家里禁止飼養(yǎng)偶蹄動物，而且一旦外面有疫情，為了防止疫病傳染進入奶牛場，牛場就要自我封閉管理，所有職工每天都吃住在牛場。
2010年，我從中以示范牛場調(diào)到德茂牛場任場長。當(dāng)時防疫形勢十分嚴峻，兩天內(nèi)，我同職工一起完成了10個宿舍的簡單改造，為職工食堂添置了新用具。
不能回家，父母和愛人都能理解支持我，但3歲的孩子不能接受沒有媽媽的日子。幼小的孩子開始上火，雙眼紅腫。后來在朋友的幫助下，一家老小終于從通州永樂店搬到德茂牛場附近的小區(qū)，在樓上就可以看到牛場。愛人把兒子抱到窗前和孩子一起玩找媽媽的游戲，我通過電話告訴兒子，“媽媽的辦公室就在牛場的紅旗旁邊，你能看到紅旗嗎？”“看到了，看到了！”孩子高興地說。不等我再問，兒子已經(jīng)喊起來：“爸爸，爸爸，你快看，那兒有草，有大奶牛。媽媽，我可以看見你了?！?
3歲孩子的反應(yīng)就是這樣簡單直接，他知道有草的地方就有牛，有牛的地方就有媽媽。此刻電話那頭的兒子高興了，而電話這頭的我卻淚流滿面。作為母親，我很想看看孩子，但作為養(yǎng)牛人，我知道保證奶牛健康，為馬上要過春節(jié)的首都市民提供安全放心的牛奶比什么都重要。
2010年10月10日，一個“十全十美”的日子，我調(diào)到北京奶牛中心。
北京奶牛中心長期以來一直致力于建立我國自主知識產(chǎn)權(quán)的種牛培育體系。2016年，北京奶牛中心牽頭，聯(lián)合7家企業(yè)，覆蓋35萬頭牛，成立奶牛育種自主創(chuàng)新聯(lián)盟。我們先從35萬頭奶牛中選出1000頭，再通過基因組篩選，從中選擇250頭作為精選公牛的母親，再經(jīng)過有計劃地選種選配，最后留下20頭頂級驗證公牛。目前首農(nóng)奶牛存欄近9萬頭，大部分都是北京奶牛中心公牛的后代，平均每頭奶牛年產(chǎn)奶近11噸，比國內(nèi)平均水平足足多出了4噸多。2016年，奶牛中心參與的“奶?；蚪M選擇技術(shù)在奶牛育種中的應(yīng)用”獲得國家科技進步二等獎；2018年良種場成為首批通過驗收的國家級奶牛核心育種場。作為一名種業(yè)科技工作者，作為一名戰(zhàn)斗在奶業(yè)一線的黨員，我深知自主培育良種奶牛、從源頭上保障國家奶品的安全多么重要。
在歐美國家，牧場社會化服務(wù)非常完善，小到給每頭奶牛擦乳房的毛巾，大到牧場大型設(shè)備，都由專業(yè)公司為牧場提供專業(yè)服務(wù)，為牧場降低成本。我國大部分奶牛養(yǎng)殖場多處于偏遠貧窮地區(qū)，中小奶牛養(yǎng)殖戶在營運管理、實戰(zhàn)技術(shù)運用、人才梯隊建設(shè)、飼料設(shè)備耗材等方面都不占優(yōu)勢。同時我國牧場社會化服務(wù)還存在主體不強、服務(wù)范圍較窄、專業(yè)人才缺乏、行業(yè)認可度不高、未形成體系等突出問題。北京奶牛中心作為國內(nèi)奶牛育種和奶牛養(yǎng)殖服務(wù)品牌的先行者，一家涉農(nóng)的國有企業(yè)，有責(zé)任和義務(wù)肩扛重任，整合全國乃至全球先進的技術(shù)，為牧場提供全方位服務(wù)。目前我們的團隊每年為牧場提供3000多次精準(zhǔn)選種選配服務(wù)，為非首農(nóng)5萬頭奶牛提供繁殖管理托管，每年為20多萬奶牛蹄部健康保駕護航。
17年過去了，談起奶牛，我的精氣神兒會立馬高漲。走了無數(shù)遍的牛舍，不管來多少次，每次我還是喜歡蹲下身來，捧一把飼料，用勁攥一攥，感受它的濕度；用鼻子聞一聞，感受草料特有的清香；安靜地看著奶牛，感受那些奶牛帶給我的恬靜。你知道嗎？這對我來說是一種享受，一種幸福。
在步入農(nóng)業(yè)高等院校的大門時，學(xué)子們對未來充滿了憧憬?？墒?，在走向工作崗位時，又有多少人堅持專業(yè)、為農(nóng)業(yè)獻力？而在科技興農(nóng)路上行走的知識青年，又有多少人可以走到年華垂暮？作為一名戰(zhàn)斗在奶業(yè)一線的黨員，我一定會不忘初心，牢記使命，堅定地在奶牛養(yǎng)殖路上走下去，自主培育出基因優(yōu)秀的奶牛，讓攜帶優(yōu)秀基因的奶牛遍布全國，讓偏遠貧窮地區(qū)的奶牛養(yǎng)殖戶富起來，讓全國人民都能夠喝上物美價廉的牛奶！
（作者系北京首農(nóng)畜牧奶牛中心副主任，獲一等獎）
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