在安徽農(nóng)墾博物館陳列柜內(nèi)，由郭沫若題寫的“敬亭綠雪”四個字雖歲月經(jīng)久，卻依然遒勁有力，仿佛散發(fā)著墨香與茶香混合的氣息，吸引著參觀者駐足。一代文豪是怎么與敬亭綠雪結下的筆墨情緣？故事還得從敬亭綠雪茶葉原產(chǎn)地敬亭山說起。
敬亭山位于安徽省宣城市郊，山有敬亭，因而得名?！氨婙B高飛盡，孤云獨去閑。相看兩不厭，唯有敬亭山?！崩畎自粝逻@樣的千古名句。原文化部部長黃鎮(zhèn)題名敬亭山為“江南詩山”?？谥幸髟娫~，齒間留茶香。當?shù)孛耖g廣為流傳詠茶詩句：“持將綠雪比靈芽，手制還從座客夸；更著敬亭茶德頌，色澄秋水味蘭花?！?
敬亭綠雪名于明代，盛于清代，清末毀于戰(zhàn)火，其種茶采茶及制茶工藝也隨之失傳。一度沉沒的歷史文化名茶引人無限遐想，令人撲朔迷離……直到1972年，敬亭綠雪塵封多年的神秘面紗才被逐步揭開。
1972年，安徽省科委交給當時的安徽生產(chǎn)建設兵團一項重要課題：恢復研制敬亭綠雪。安徽農(nóng)學院茶葉系教授陳椽作為專家指導，兵團生產(chǎn)股茶參謀趙宗堯等技術人員組成了恢復研制團隊。這群被茶場人稱為“茶瘋子”的團隊五年如一日，查閱海量資料，遍訪山間茶農(nóng)，求教皖籍茶師，苦心研究敬亭山上成片排列叢栽的大茶樹，反復修改試制方案二十多次……敬亭綠雪終于在1977年試制成功并恢復生產(chǎn)。消息傳來，省農(nóng)墾局領導擊節(jié)叫好，為之欣慰。
1977年6月上旬的一天，時任安徽省農(nóng)墾局黨組書記俞安慶、局長趙興世和政治處主任張洪貴到敬亭山茶場檢查工作。茶場領導用剛剛研制生產(chǎn)的敬亭綠雪招待客人。呈現(xiàn)在眼前的敬亭綠雪形似雀舌，色澤嫩綠，白毫顯露，朵朵勻凈；泡在杯中，白毫翻滾，湯色清徹，香氣持久，滋味醇和。
談話間，敬亭山茶場場長彭樹明提議：“恢復研制后的歷史文化名茶要有新的文化內(nèi)涵，能否請一位名人為我們‘敬亭綠雪’題名？”
張洪貴說：“要請就請一位文化名人，敬亭綠雪產(chǎn)于江南詩山，我提議邀請新詩奠基人郭沫若同志來題寫，怎么樣？”趙興世說：“這個主意好！郭老不僅是大詩人、書法家，還是中國科學院院長，我們的敬亭綠雪恢復研制成功也是科技成果?！彼⒓窗才挪鑸鲱I導盡快整理出敬亭綠雪相關背景資料，由張洪貴帶著彭樹明和趙宗堯一道進京，去國家農(nóng)林部農(nóng)墾局找有關領導幫忙，一定要請到郭沫若同志為敬亭綠雪題寫茶名。
農(nóng)林部領導當即安排部農(nóng)墾局的羅永祥、張奇兩位同志協(xié)助辦理題名具體事宜，但郭老年事已高、身體欠佳，正在住院治療。那幾天彭樹明三人一天兩次跑到部農(nóng)墾局，打聽消息。又是三天過去了，郭老秘書處的答復一直是：等等再說。三位同志焦急地等待著。
抱病在床的郭老得知此事后，對安徽農(nóng)墾重視科技生產(chǎn)、恢復歷史文化名茶敬亭綠雪表示贊許。夫人為他泡了一杯敬亭綠雪，但見杯中茶葉朵朵垂直下沉，猶如雪花飛舞，飲一口舌尖生津，香爽味醇，令人沉醉。敬亭綠雪果然不負盛名，郭老不由鋪開宣紙，提筆揮毫……
1977年7月12日，羅永祥收到郭沫若秘書處一封信和郭老為敬亭綠雪的題字。信中寫道：“由于郭老手抖，字寫了兩遍，以上行‘亭’、‘綠’與下行‘敬’、‘雪’幾個字為好，可拼一下，請你們酌定?！贝稳?，羅永祥將郭老題寫的墨寶寄給安徽農(nóng)墾局領導，并附信寫道：“敬愛的郭老為‘敬亭綠雪’題字，是對國營農(nóng)場廣大職工的鼓舞和鞭策，希望你們很好地做宣傳教育工作。”
其后的數(shù)十年中，茶場人不負郭老重望，用“綠色有機”的手筆不斷做大做響敬亭綠雪品牌。2008年，安徽農(nóng)墾在全國農(nóng)墾率先、安徽省內(nèi)首度實現(xiàn)茶葉質(zhì)量全程可追溯。目前擁有茶葉綠色生產(chǎn)基地3萬多畝、名優(yōu)茶8000畝、有機茶300畝，敬亭綠雪產(chǎn)品還通過了地理標志認定。特別是茶葉包裝用上郭老題字后，更加聲名鵲起，香飄四方。
時隔33年后的一個春天，郭老的小女兒郭平英女士來到敬亭山茶場。野花爛漫，山風清新，江南詩山的自然神韻熨貼著她的身心，她品味著敬亭綠雪的悠悠清香，不由沉醉，欣然在宣紙上題寫了“色純?nèi)缬?、品靜似天”八個大字。這八個字是古人留給敬亭綠雪茶葉的評價。
2019年秋天，全國農(nóng)墾扶貧工作現(xiàn)場會在皖墾茶業(yè)集團舉行。在茶葉集團全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)的綠白黃紅“四色茶”中，黃金芽作為“綠雪新貴”，干茶亮黃、湯色明黃、葉底純黃，更有高達9%的氨基酸含量，受到參會嘉賓的熱捧，現(xiàn)場一度出現(xiàn)搶購風潮。此后不久，前來敬亭茶場調(diào)研的中國農(nóng)墾經(jīng)濟發(fā)展中心副主任陳忠毅聽說郭老為敬亭綠雪題字的故事，感觸良多，他當即向安徽農(nóng)墾領導提議：歷史文化名茶要有不斷拓展文化內(nèi)涵，能否再續(xù)郭老父女與敬亭綠雪的筆墨情緣？
經(jīng)過陳忠毅的熱情牽線，2019年冬月的一天，安徽農(nóng)墾工會主席姜三豹等人進京拜訪郭平英夫婦，商談為“黃金芽”題名一事。已逾古稀之年的郭平英深情地說：“記得父親當年對敬亭綠雪茶葉特別鐘愛，從1977以后到1978年病逝前，父親平時一直在飲用敬亭綠雪茶?！惫接⑻嶙h，姐姐郭庶英在書法方面造詣很高，可由她題字。只是當時她身體不適，擇日再題。
今年5月29日，病后初愈的郭庶英在書房里細細品味著敬亭綠雪黃金芽的清香，沉吟少許，揮毫潑墨寫下了“黃金芽”三個大字，一代文豪翰墨與香茗的故事也在她的筆下賡續(xù)新篇……
（作者單位：安徽省農(nóng)墾集團公司辦公室 皖墾茶業(yè)集團敬亭山茶場公司）
責任編輯：蔡基松
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