黃良團(tuán)
貴妃芒果又名“黃金龍芒”、“紅金龍芒”，我國臺灣地區(qū)選育而成，1997年臺商廖健雄先生自臺灣地區(qū)引入海南。在海南試種表明，該品種長勢健壯，早結(jié)，豐產(chǎn)，4～5年生嫁接樹單株產(chǎn)量20～30kg或更高，10年生以上嫁接樹單株產(chǎn)量可達(dá)50kg以上或更高。年年結(jié)果，結(jié)果性能不亞于“臺農(nóng)1號”，但比之更早熟。果實(shí)長橢圓形，果頂較尖小，果形近似“呂宋芒”，單果重200～500g；未熟果紫紅色，成熟后底色深黃，蓋色鮮紅，表皮光滑，布滿均勻的白色斑點(diǎn)，果皮艷麗誘人。在收獲期天旱而光照充足時，果實(shí)較耐貯藏，味甜芳香，纖維少，一般無松香味，糖度14～18度，種子單胚。
隨著消費(fèi)者對高端樹上熟芒果的需求，因?yàn)榫哂休^早熟，容易控制，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，賣相好，品質(zhì)優(yōu)，價格高等特點(diǎn)，近兩年來，海南芒果產(chǎn)區(qū)很多果園或多或少進(jìn)行貴妃芒果樹上熟生產(chǎn)，樹上熟貴妃芒果生產(chǎn)已成為一種趨勢。為了讓更多的種植者快速掌握樹上熟貴妃芒果栽培技術(shù)，現(xiàn)將貴妃芒果樹上熟早果栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1 科學(xué)建園
1.1 園地選擇
貴妃芒果對土壤適應(yīng)性強(qiáng)，能在多類型的土壤上生長。以土地層深厚，土質(zhì)不易板結(jié)、不積水的微酸性至中性的壤土和沙壤土為好。
1.2 光溫條件
貴妃芒果最適生長溫度為25～30℃，低于20℃生長緩慢，一般年平均溫度21℃以上，最冷時月均溫度不低于15℃，均可栽培貴妃芒果。
1.3 選用良穗
目前海南芒果主產(chǎn)區(qū)的貴妃芒果接穗均是采用自家果園或就近果園購買的芽條進(jìn)行嫁接。但不管是小苗嫁接還是大樹改接，選擇優(yōu)良的第一代芽條作接穗至關(guān)重要，因?yàn)闀苯雨P(guān)系到今后果園貴妃芒果純度、品質(zhì)、大小、外觀及其變異性。接穗應(yīng)選健壯、充實(shí)、葉芽多而葉芽飽滿的1～2年生第一代貴妃母樹枝條作接穗。
1.4 墾植方法
新開墾的園地栽植密度以株行距為5m×3m、畝植44株為宜，過多過密或過少過疏均影響貴妃芒果的產(chǎn)量與品質(zhì)。海南氣溫高，一年四季均可開墾種植，但一般情況下，袋裝苗以6—8月夏秋雨季來臨時定植為好。定植前2～3個月先挖穴施基肥，按面寬80cm、深70cm、底寬60cm挖穴，每穴施腐熟廄肥或土雜肥20～40kg，或壓青60～80kg，過磷酸鈣1kg。肥料與表土混合，施入穴中，表層回入表土，最后堆土高出土面15～20cm以備土壤下沉。如施綠肥，必須在定植前3個月壓青，施后無雨需定期淋水，使綠肥腐爛。具體種植方法為：將苗木置于植穴中，使根頸部與地面平或稍高于地面，扶正，填上細(xì)土，做一個直徑1.0m
的樹盤，淋足定根水，用稻草、雜草等覆蓋。
1.5 老園果樹換冠
換冠改接是對不滿意或不符合市場需求的品種進(jìn)行換種改接成所需品種。由于近兩年來消費(fèi)者對樹上熟的貴妃芒果需求加大，很多芒果園都把原有的芒果品種換冠改接成貴妃品種。目前，海南對于老芒果園換冠一般采用對當(dāng)年新抽新枝老化后在枝條上改接貴妃品種進(jìn)行品種轉(zhuǎn)換的做法。具體方法有培養(yǎng)新枝高接法、采后多頭切接法。這2種方法使嫁接植株樹冠矮化、緊湊，樹冠結(jié)構(gòu)好，產(chǎn)量提高較快。具體嫁接技術(shù)一般要求在氣溫以20～30℃之間嫁接較好，采用枝接法較多。
2 植后管理
2.1 施肥技術(shù)
幼樹施肥的目的在于促進(jìn)植株的營養(yǎng)生長，增加枝條細(xì)數(shù)，擴(kuò)大樹冠面積，為早結(jié)豐產(chǎn)創(chuàng)造條件，此時施肥以氮、磷肥為主，適當(dāng)配合鉀肥。一般要植后長出1～2次新梢后開始追肥，在3月、5月、7月和9月各施追肥一次。天旱結(jié)合灌水施液肥（包括糞水或1%～2%的氨化肥溶液），也可每次抽梢施一次肥。植后當(dāng)年追肥每次每株施尿素或復(fù)合肥10～20g，第二年以后每年每株施有機(jī)肥30～50kg，過磷酸鉀或骨粉250～500g，尿素180～300g，硫酸鉀180～300g，或氮磷鉀復(fù)合肥200～300g，有條件的地方可施草木灰10～20kg，可根據(jù)此施肥量分配每一次的施肥用量。
結(jié)果樹以促進(jìn)結(jié)果，提高產(chǎn)量，增進(jìn)品質(zhì)為努力目標(biāo)，其施肥在每年采后進(jìn)行，主要分4個時期施肥：一是果后肥。采果后立即施重肥，先施速效氮肥，再施基肥，每株施廄肥20～30kg，三元復(fù)合肥0.5～1kg，鈣鎂磷0.5～1kg，尿素0.1～0.2kg，石灰或草木灰0.5～1kg。二是催花肥。根據(jù)各自的果園應(yīng)用催花技術(shù)產(chǎn)果期目標(biāo)定制。一般在目標(biāo)花芽分化期前1～2個月或更早提前施氮肥、鉀肥以促進(jìn)花芽分化，用肥量約占年追肥量的1/3或1/2。三是謝花肥。如果開花量大，應(yīng)在謝花時施一次速效氮肥或結(jié)合噴藥防病蟲時加入0.5%～1%的尿素或硝酸鉀作根外追肥。四是壯果肥。謝花后1個月左右進(jìn)行，此時至收獲前半個月應(yīng)追施1～2次速效氮、鉀肥或根外追求肥。
2.2 灌水排水
定植后以保持根圈土壤潮濕為宜，特別是開花、果實(shí)發(fā)育期，需定期灌水以保證開花坐果和果實(shí)發(fā)育所需的水分。但園地不宜長期積水，否則易引起病害，影響植株生長或死亡或落花落果嚴(yán)重。
2.3 催花和調(diào)節(jié)產(chǎn)期
近年來貴妃芒果作為樹上熟早果來生產(chǎn)，其催花技術(shù)主要是根施多效唑、噴施多效唑、乙烯利、硝酸鉀、B9及環(huán)割、環(huán)剝、斷根及摘葉等技術(shù)手段。其中根施多效唑使用廣泛，也是比較有效的一種方法。在海南溫度較高的芒果主產(chǎn)區(qū)，貴妃芒成花較難，可使用多效唑等植物生長調(diào)節(jié)劑通過土施或葉面噴施的方法誘導(dǎo)貴妃芒在不同時間成花，達(dá)到正常開花或作樹上熟早芒的目的。具體技術(shù)為，在培養(yǎng)2～3次新梢作為結(jié)果母枝后，于6—8月土施15%多效唑可濕性粉劑，推薦使用濃度為每平方米樹冠6～8g。在花穗生長期不能正常生長發(fā)育時，及時采取淋水、施肥等措施，促進(jìn)花穗適時生長。在花穗生長發(fā)育期，及時將花穗上剛展開的嫩葉用人工摘除，或用0.01%～0.015%的乙烯利或?qū)Ｓ盟巹┟撊セㄋ肷系男∪~，但不宜殺傷花穗。
3 整形修剪
通過整形修剪可以使貴妃芒縮短非生產(chǎn)期，達(dá)到早結(jié)早產(chǎn)的目的，并且有效控制樹的高度，以利于果園管理操作。
3.1 定干
一般定植第二年后開始樹冠的整形修剪，當(dāng)苗高80～100cm時通過促進(jìn)主干長出分枝。貴妃芒果定干高度以60cm左右為宜，不可太低。
3.2 培養(yǎng)主枝和副主枝
在主干抽梢后，選留3～5條生勢相當(dāng)?shù)姆种ψ髦髦?，其余的抹除。?dāng)主枝伸長60～70cm時，在40～50cm處打頂，促進(jìn)主技抽生分枝。選留3條生勢相當(dāng)?shù)姆种?，其?條作副主枝（二級枝），1條作主枝延續(xù)枝。副主枝與主枝的夾角應(yīng)大于45°。
3.3 培養(yǎng)結(jié)果枝組
當(dāng)副主枝伸長50～60cm時剪頂，抽枝后選留2～3條生勢均勻的作為三級枝，在三級枝上如法制培養(yǎng)四級枝、五級枝，爭取2～3年內(nèi)培養(yǎng)80～100條健壯的末級梢作結(jié)果枝。
4 花果管理
4.1 保花保果
海南貴妃芒果產(chǎn)區(qū)花果期正值干旱季節(jié)，每10～15d灌水1次，每次每株20～50kg。但在收獲前15～20d應(yīng)停止灌水。在開花期每隔2～3d搖樹發(fā)抖落殘花，花期抖落殘花是芒果豐產(chǎn)措施之一。在盛花期噴50～100mg/kg赤霉素（920）或40～50mg/kg萘乙酸1～2次，小果期噴100mg/kg赤霉素和細(xì)胞分裂素，與此同時可噴0.2%～0.3%磷酸二氫鉀或葉面肥1～2次。
4.2 疏花疏果
在謝花后果實(shí)發(fā)育期疏除不掛果的花枝等，謝花后20～30d進(jìn)行疏果，疏除畸形果、過密果及病蟲果等。
4.3 套袋護(hù)果
在第二次生理落果結(jié)果后進(jìn)行套袋，套袋前7d各噴1次50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍與2.5溴氰菊酯2000倍混合液。對果實(shí)進(jìn)行套袋可減少病蟲害，防止機(jī)械損傷和減少農(nóng)藥殘留，對生產(chǎn)樹上熟無公害貴妃芒相當(dāng)重要。
5 病蟲害防治
貴妃芒的病蟲害很多，較為常見或嚴(yán)重的病害有炭疽病、白粉、流膠病及細(xì)菌性黑斑?。幌x害有橫紋尾夜蛾、葉蟬、小實(shí)蠅和薊馬等。病蟲害防治必須貫徹“以防為主，防重于治”的原則。對于炭疽病，可用70%甲基托布津或75%代森錳鋅800～1000倍液，在花蕾期每10d噴1次，連續(xù)2～3次；小果期每月噴1次；抽梢期自芽萌動伸長時起，每7～10d噴1次，連續(xù)2～3次。白粉病，可用15%粉銹靈可濕性粉劑1000～1500倍、70%甲基托布津1000～1500倍液噴霧。流膠枝枯病，除剪除枯枝集中燒毀外，還可用40%多菌靈200倍液或75%百菌清500倍液噴霧保護(hù)，每隔10d噴1次，連續(xù)2～3次可收良效。細(xì)菌性黑斑病也稱角斑病，可用70%百菌清800倍液預(yù)防，還可用其他銅制劑及可得殺來防治。橫紋尾夜蛾，可在花序及新梢抽長5cm左右用90%敵百蟲2000～4000倍噴施，每次梢均要噴藥2～3次。葉蟬，可在春梢、花期、幼果期和秋梢期用50%葉蟬散（粉劑）1000～2000倍噴藥，15～20d噴1次，連續(xù)3～4次。小實(shí)蠅，在果實(shí)發(fā)育后期噴90%敵百蟲800倍，每10d噴1次，但在收果前15d必須停止噴藥。薊馬近年在海南已成為影響貴妃芒產(chǎn)量與品質(zhì)的主要病害，可在秋冬用波爾多漿或石灰水涂樹干，另外在花蕾期和謝花后噴藥防治，主要藥劑為10吡蟲啉可濕性粉劑1500～1800倍液或0.1%阿維菌素可濕性粉劑1500倍液，最好交替使用。
此外，應(yīng)重視貴妃芒果園的清園工作，注意防治天牛為害，發(fā)現(xiàn)天牛為害及時進(jìn)行鉤殺或使用蘸有敵百蟲100倍稀釋藥液的棉球堵塞基部排糞孔等方法殺死在內(nèi)為害的幼蟲，以免貴妃芒果樹枯死。藥劑防治要抓早抓少，在可能發(fā)生的某種病蟲害的季節(jié)，發(fā)現(xiàn)苗頭則應(yīng)及早防治。
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