峪口禽業(yè)，伴隨我國改革開放四十年的企業(yè)，自己獨(dú)有的品牌“京”雞也已走過10余載春秋，成為中國蛋雞育種事業(yè)的里程碑。她用自己的語言向人們講述著品牌故事。
一個(gè)有生命的品牌，必然是以質(zhì)量作為基礎(chǔ)保證，有值得驕傲的產(chǎn)品。行業(yè)口碑、大客戶群體長期合作，就足以證明了她的市場(chǎng)價(jià)值。
一、品牌誕生發(fā)展之路
2002年，峪口禽業(yè)開啟自主品牌之路，開啟了自主育種的新時(shí)代。打造品牌，創(chuàng)建平臺(tái)，實(shí)施連鎖，開啟全國戰(zhàn)略布局，峪口雛雞供不應(yīng)求，在北京平谷建設(shè)了世界第一蛋種雞城，飼養(yǎng)規(guī)模達(dá)到150萬套。
2009年，自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的京紅1號(hào)、京粉1號(hào)新品種在人民大會(huì)堂發(fā)布，以產(chǎn)蛋多、耗料少、死淘低、蛋品優(yōu)等優(yōu)點(diǎn)，成為規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)首選，首年推廣突破1億只。這也驗(yàn)證公司把蛋雞育種核心技術(shù)牢牢掌握在自己手中。
2013年開始，京粉2號(hào)、京白1號(hào)相繼問世，國產(chǎn)品種獨(dú)占半壁江山，京雞市場(chǎng)占有率達(dá)50%，產(chǎn)品銷往全國31個(gè)省市自治區(qū)，累計(jì)推廣50億只。
紛至沓來的規(guī)模化養(yǎng)殖集團(tuán)——德青源、吉林金翼、壹號(hào)食品、山西國青、山西晉龍、寧夏順寶、眾望農(nóng)牧、神州、禾豐……連馬來西亞外商投資企業(yè)——南寧誠興公司也鐘情京紅京粉高產(chǎn)蛋雞。金晉農(nóng)牧走遍全國，選中京粉1號(hào)，雛雞一定就是五年，領(lǐng)導(dǎo)介紹：“產(chǎn)蛋高，蛋重適中，蛋殼色澤均勻光亮，特別適合做品牌雞蛋。消費(fèi)者反饋雞蛋口感好，味道香！”
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)吉林金翼集團(tuán)從2014年簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議書，首批115萬京雞到今天累計(jì)超1000萬只，峪口禽業(yè)滿足了金翼集團(tuán)數(shù)量、品種和品質(zhì)需求，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的喜報(bào)頻頻傳來。集團(tuán)副總經(jīng)理更是在會(huì)上公開說：“峪口的產(chǎn)品好，峪口的人更好”！
二、始于品牌，終于品質(zhì)
首批十萬，始于品牌，累計(jì)千萬，終于品質(zhì)！一個(gè)品牌質(zhì)量形象要靠每一位員工精心打造，他們既是品牌打造者，更是品牌傳承者。十年品牌之路，十年引領(lǐng)中國蛋雞行業(yè)健康發(fā)展的使命，他們時(shí)刻銘記。
一只4A級(jí)京雞從種蛋到孵化到雛雞，每一期員工都是以最高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛要求自己，每一只雛雞更像是他們親手哺育的孩子。將精益求精的工匠精神繼續(xù)傳遞，一直貫穿在生產(chǎn)線中的每一個(gè)周期。
合格種蛋的挑選是孵出優(yōu)質(zhì)雛雞的基礎(chǔ)，員工早已慧眼如炬。蛋殼顏色均勻，蛋殼厚度適中，蛋形指數(shù)完美的挑選標(biāo)準(zhǔn)也已植根于心。質(zhì)檢員每天還要對(duì)種蛋進(jìn)行隨機(jī)稱重，確保合格種蛋蛋重在53-68克；均勻度在93%以上。種蛋品質(zhì)和大小決定了雛雞的質(zhì)量和均勻度，嚴(yán)格把好第一關(guān)，保證雛雞大小一致。
“產(chǎn)房式”孵化環(huán)境，“三維理論”參數(shù)指導(dǎo)，“巷道式”先進(jìn)設(shè)備，“專家級(jí)”員工操作，是保證從種蛋到雛雞的關(guān)鍵。值班員就是孕育生命的使者，目標(biāo)是孵化出整齊度高、健母率高和孵化率高的雛雞。她們悉心鉆研孵化技術(shù)，根據(jù)不同品種和胚胎發(fā)育的不同階段，適時(shí)調(diào)整溫度、濕度和通風(fēng)。她們奔走于幾十臺(tái)孵化、出雛器之間，隨時(shí)查看設(shè)備和雛雞狀態(tài)。21個(gè)日夜守護(hù)，每次期待中誕生的都是喜悅，毛絨絨、嘰喳喳的小可愛也表達(dá)著她們對(duì)這個(gè)世界的驚奇!
“像對(duì)待嬰兒一樣，呵護(hù)每一只雛雞”，進(jìn)入孵化廳出雛場(chǎng)地，醒目的標(biāo)語展示著員工們對(duì)每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)會(huì)珍視每只小生命。在雛雞出殼的1-8個(gè)小時(shí)里，員工們要完成挑選、鑒別、免疫、質(zhì)檢和計(jì)劃分配等操作。他們目標(biāo)是保證雛雞成活率99.9%、免疫保護(hù)率100%、準(zhǔn)確率100%、鑒別率98%。
熟練工種考驗(yàn)的是員工的精準(zhǔn)操作，員工熟練和精確的羽速鑒別和注射免疫可以堪稱一道風(fēng)景。平均速度每人60-80只，曾經(jīng)一段員工鑒別視頻在抖音平臺(tái)上得到了幾十萬的點(diǎn)贊量，圍觀者無不夸贊這神奇的速度和整齊的操作。北京市職工技能大賽、首農(nóng)集團(tuán)職工技能比賽上，公司員工多次獲得全能冠軍和各項(xiàng)單項(xiàng)冠軍！
三、提升品質(zhì)，追求卓越
品牌的創(chuàng)建需要研發(fā)團(tuán)隊(duì)的智慧與信念，品牌的強(qiáng)大離不開員工的專注與堅(jiān)持。我是一名基層員工，時(shí)刻體會(huì)著“產(chǎn)品就是人品，質(zhì)量就是生命”的真正內(nèi)涵。唯有注重細(xì)節(jié)，追求完美和極致，把99%提高到100%才能守護(hù)我們的品牌。
記得那是2016年，山西晉龍集團(tuán)簽訂京雞100萬的訂單，公司根據(jù)以銷定產(chǎn)模式，確定種蛋入孵計(jì)劃，集中調(diào)配同一日齡種蛋，專廳專孵、專車專用，陸續(xù)將100萬只京雞送達(dá)到晉龍集團(tuán)。
晉龍集團(tuán)副總陰小寶連續(xù)一周親臨孵化出雛現(xiàn)場(chǎng)，親自稱重，親自檢查免疫質(zhì)量。他親眼看到員工們一手一只雞質(zhì)檢和估重，輕拿輕放點(diǎn)數(shù)，嫻熟準(zhǔn)確免疫，每一個(gè)環(huán)節(jié)都無可挑剔。他見證了品質(zhì)京雞的打造，也高度評(píng)價(jià)了員工的工匠精神，從而也堅(jiān)定了繼續(xù)合作的信心。
扎扎實(shí)實(shí)做民族品牌，時(shí)時(shí)刻刻寫好品牌故事，未來十年，二十年……峪口禽業(yè)也終將服務(wù)中國蛋雞市場(chǎng)，讓養(yǎng)殖戶“快樂養(yǎng)雞，輕松賣蛋”，讓同行和規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)“實(shí)現(xiàn)合作共贏”，不忘初心，再創(chuàng)新征程！（陳海華，北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司)
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