圖為廣東農(nóng)墾茂名墾區(qū)水豐農(nóng)場(chǎng)員工正在生產(chǎn)基地采收荔枝。 梁海健 攝
夏日小滿，荔枝飄香。五月恰逢荔枝上市時(shí)節(jié)，荔枝龍眼等熱帶水果產(chǎn)量備受關(guān)注，除了因味美香甜受到消費(fèi)者喜愛之外，還在于其在全國人民“果盤子”中的重要地位。
近年來，我國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著，抓好荔枝龍眼生產(chǎn)、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，對(duì)于做好“土特產(chǎn)”文章、保障市場(chǎng)多元供給、促進(jìn)果農(nóng)增收致富、助力推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興具有重要意義。那么，我國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀究竟如何，未來發(fā)展面臨怎樣的機(jī)遇和挑戰(zhàn)？在近日于廣東省茂名市召開的中國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)大會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南亞熱帶作物中心發(fā)布了《中國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》），或可從中窺見上述問題的答案。
我國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何？
荔枝龍眼是典型的熱帶果樹，目前在全世界30多個(gè)國家和地區(qū)進(jìn)行商業(yè)化栽培。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南亞熱帶作物中心主任陳忠毅表示，在所有產(chǎn)區(qū)中，我國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平處于世界領(lǐng)先地位。
從生產(chǎn)能力方面來看，荔枝龍眼種植面積、產(chǎn)量、畝產(chǎn)均穩(wěn)中有增。2023年，荔枝種植面積753萬畝、同比增1.4%，產(chǎn)量309.7萬噸、同比增12.1%。龍眼種植面積418.8萬畝、同比增1.5%，產(chǎn)量227萬噸、同比增12.6%。荔枝畝產(chǎn)411公斤，同比增10.6%；龍眼畝產(chǎn)542公斤，同比增0.1%。
近年來，我國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，荔枝品種多達(dá)200多個(gè)，“白糖罌”“妃子笑”“桂味”“糯米糍”“雞嘴荔”等優(yōu)質(zhì)品種面積占比一半以上。全國基本形成了七大優(yōu)勢(shì)區(qū)，產(chǎn)期從過去的4月~7月延長(zhǎng)至3月~8月，延長(zhǎng)了60天以上，緩解荔枝上市集中度高、供應(yīng)周期短的問題。龍眼則突破產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)和供應(yīng)。
在加工端，荔枝加工能力超過40萬噸，加工產(chǎn)品形式多達(dá)上百種。電商直播、定制、拍賣、博覽等營銷業(yè)態(tài)快速發(fā)展，有力帶動(dòng)數(shù)百萬果農(nóng)豐產(chǎn)又豐收。初步建立了以區(qū)域公用品牌為核心的荔枝龍眼品牌體系，認(rèn)證了一批國家地理標(biāo)志產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，品牌價(jià)值不斷提升。2023年，荔枝一產(chǎn)產(chǎn)值290.2億元，同比增長(zhǎng)5%。龍眼一產(chǎn)產(chǎn)值157.4億元，同比增長(zhǎng)16.4%。
荔枝龍眼優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)離不開科技助力，據(jù)了解，我國已建設(shè)一批荔枝龍眼種質(zhì)資源圃、品種改良基地、技術(shù)創(chuàng)新中心，資源保存量全球第一。同時(shí)集成推廣高接換優(yōu)、宜機(jī)化管理、保鮮儲(chǔ)運(yùn)、加工等一批關(guān)鍵技術(shù)。
面臨著哪些風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)？
“在充分肯定成績(jī)的同時(shí)，我們也要看到，當(dāng)前國內(nèi)荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)在品種結(jié)構(gòu)、科技支撐、鏈條延伸、市場(chǎng)開拓等方面還存在發(fā)展不足的問題?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局有關(guān)負(fù)責(zé)人在大會(huì)上的講話中說。我國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)面臨廣闊發(fā)展機(jī)遇的同時(shí)，也仍然存在著不可忽視的風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。
黨的二十大報(bào)告明確提出，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道。2023年4月11日，習(xí)近平總書記在茂名視察時(shí)指出，發(fā)展荔枝種植有特色有優(yōu)勢(shì)，是促進(jìn)共同富裕、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的有效舉措，農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)前景廣闊。這為荔枝龍眼等“土特產(chǎn)”發(fā)展指明了前進(jìn)方向、提供了遵循。各產(chǎn)區(qū)因地制宜結(jié)合實(shí)際，多措并舉出臺(tái)扶持政策。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部持續(xù)加大荔枝龍眼種質(zhì)資源保護(hù)力度，建設(shè)了一批種質(zhì)創(chuàng)新基地，審定優(yōu)良品種15個(gè)，良種良法加快推廣。還建設(shè)了49個(gè)省級(jí)荔枝示范園和廣東嶺南荔枝產(chǎn)業(yè)集群、國家荔枝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等一批產(chǎn)業(yè)綜合體。
與此同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)化程度有待提升、冷鏈保鮮技術(shù)應(yīng)用不足、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展不夠均衡、生產(chǎn)成本持續(xù)走高、風(fēng)險(xiǎn)保障機(jī)制尚不健全等問題則是荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)亟需突破的瓶頸。
例如，“黑葉”“懷枝”“蘭竹”等大宗品種仍占相當(dāng)比例，比較效益較低。生產(chǎn)以分散農(nóng)戶為主，投入能力有限，部分荔枝龍眼園失管，部分果園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)低或技術(shù)措施不到位。在外界關(guān)注的荔枝受災(zāi)問題上，據(jù)了解，荔枝龍眼主產(chǎn)區(qū)易受臺(tái)風(fēng)、低溫陰雨、暖冬等影響，荔枝龍眼生長(zhǎng)關(guān)鍵期經(jīng)常受到霜疫霉病、炭疽病和蒂蛀蟲、尺蠖等病蟲害的侵襲，產(chǎn)業(yè)保險(xiǎn)體系仍不完善，影響農(nóng)民穩(wěn)定增收。
助力更高質(zhì)量發(fā)展的新路徑是什么？
未來荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)是什么？應(yīng)通過哪些新舉措進(jìn)一步為產(chǎn)業(yè)賦能？針對(duì)上述問題，陳忠毅表示，荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)綠色引領(lǐng)更加突出，加速推進(jìn)由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)入提質(zhì)導(dǎo)向，各產(chǎn)區(qū)要加快開展高接換種技術(shù)改造，不斷優(yōu)化荔枝龍眼品種結(jié)構(gòu)、提高優(yōu)質(zhì)新品種覆蓋率，支持開展生態(tài)果園、高標(biāo)準(zhǔn)果園、噸產(chǎn)園建設(shè)，推廣果園宜機(jī)化改造，加快標(biāo)準(zhǔn)化的普及應(yīng)用，確保生產(chǎn)綠色高效、優(yōu)質(zhì)安全。
產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展是完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的要求，荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)也不例外。各產(chǎn)區(qū)要強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)要素集聚與保障，加強(qiáng)國家級(jí)和省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)等建設(shè)，進(jìn)一步優(yōu)化布局、壯大龍頭、做強(qiáng)品牌、提升效益。
同時(shí)，農(nóng)業(yè)品牌引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)更加突出。相關(guān)部門、各產(chǎn)區(qū)要繼續(xù)做好生產(chǎn)與市場(chǎng)兩手抓、兩手硬，不斷加強(qiáng)營銷體系建設(shè)，以質(zhì)量創(chuàng)品牌，以服務(wù)優(yōu)品牌，大力宣傳品牌，講好荔枝龍眼故事，傳播荔枝龍眼文化。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局有關(guān)負(fù)責(zé)人建議，應(yīng)圍繞“優(yōu)結(jié)構(gòu)、促加工、拓市場(chǎng)、創(chuàng)品牌”的發(fā)展思路，建設(shè)有消費(fèi)者美譽(yù)度的產(chǎn)品品牌、有市場(chǎng)影響力的企業(yè)品牌、有社會(huì)公信力的公用品牌，推動(dòng)構(gòu)建荔枝龍眼精品品牌體系。開展形式多樣的產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，提升資源價(jià)值，實(shí)現(xiàn)多方共贏。
科技創(chuàng)新是發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的核心要求，陳忠毅提出，各方加強(qiáng)共性技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)，瞄準(zhǔn)荔枝龍眼育種、保鮮、大小年、精深加工等瓶頸技術(shù)、薄弱環(huán)節(jié)，盡快突破一批、創(chuàng)新一批、集成一批、推廣一批技術(shù)成果。“荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)應(yīng)加快優(yōu)良品種培育與推廣，優(yōu)化生產(chǎn)布局和品種結(jié)構(gòu)。建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，集成推廣一批綠色生產(chǎn)管理技術(shù)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。發(fā)展現(xiàn)代果園，深化信息化、智能化技術(shù)在荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用，以新質(zhì)生產(chǎn)力引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)新變革。”
帶動(dòng)農(nóng)民共享發(fā)展成果、促進(jìn)共同富裕是發(fā)展產(chǎn)業(yè)的重要目標(biāo)。各產(chǎn)區(qū)要大力推進(jìn)“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+生產(chǎn)基地+農(nóng)戶”等形式，建立健全全產(chǎn)業(yè)鏈利益共享的聯(lián)結(jié)機(jī)制；暢通荔枝龍眼流通運(yùn)輸，提升社會(huì)化服務(wù)水平，為分散小農(nóng)戶走進(jìn)大市場(chǎng)拓寬渠道。
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