“輕拿輕放，小心刮傷果皮！”8月4日下午，在天涯區(qū)南島社區(qū)的一隅山坡上，綠意盎然。工人們穿梭于成排的果樹間，小心翼翼地采摘著一個(gè)個(gè)被白色套袋精心包裹的黃晶果。
記者沿蜿蜒山路抵達(dá)這片150畝的種植基地時(shí)，只見成片果樹隨風(fēng)搖曳，枝頭白色套袋包裹的果實(shí)若隱若現(xiàn)。
“套袋主要是防蟲防鳥，保護(hù)果皮?！被刎?fù)責(zé)人何必偉一邊仔細(xì)檢查剛摘下的果實(shí)，一邊向記者介紹。他隨手打開一個(gè)套袋，露出里面金黃油亮的黃晶果。“別看這些果樹才種下兩三年，掛果情況不錯(cuò)，今年是初產(chǎn)期，為國人的‘果盤子’增添一份獨(dú)特的‘三亞甜蜜’。”
引優(yōu)品克難關(guān) 技術(shù)賦能產(chǎn)業(yè)興
黃晶果又稱黃金果，其奶白色膠質(zhì)果肉甜度最高可達(dá)30度，因富含膠原蛋白和果膠被譽(yù)為“果中燕窩”。這種原產(chǎn)南美洲的亞熱帶水果，經(jīng)改良品種引進(jìn)后，在三亞山區(qū)成功扎根，不僅豐富了國人的“果盤子”，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收和產(chǎn)業(yè)升級開辟了新路徑。
黃晶果作為三亞近年引進(jìn)的優(yōu)異果蔬成員，以獨(dú)特的顏值和口感優(yōu)勢，迅速成為市場上的“新寵”。由于當(dāng)前市面上較為少見，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。在天涯區(qū)南島社區(qū)，三亞首次引進(jìn)并種植了100畝黃晶果。
選擇在三亞種植，氣候是首要優(yōu)勢?！盎剡x址在北緯18度以南區(qū)域，正是看中了三亞冬季溫暖、少有寒害的獨(dú)特氣候條件?！焙伪貍ソ榻B。該基地于2023年5月啟動(dòng)建設(shè)，總面積200余畝，其中黃晶果種植面積達(dá)150畝。尤為關(guān)鍵的是，基地引進(jìn)的是經(jīng)過改良的優(yōu)新品種，相較于傳統(tǒng)品種，具有耐儲運(yùn)、抗病蟲害能力強(qiáng)、適應(yīng)性廣等顯著優(yōu)點(diǎn)，有效克服了傳統(tǒng)黃晶果易氧化褐變、儲存期短的技術(shù)瓶頸。
經(jīng)過改良的品種在三亞的適應(yīng)性表現(xiàn)良好，日常管理難度相對不大，病蟲害也少。”何必偉介紹道，手指向枝頭密密麻麻的白色網(wǎng)套，“但精細(xì)化管理要求高，尤其是給每個(gè)果實(shí)人工套袋這道工序至關(guān)重要，是保證果實(shí)品質(zhì)和商品率的關(guān)鍵環(huán)節(jié)?！庇浾哂^察到，每顆成熟的黃晶果都套著雙層保護(hù)袋。何必偉透露，套袋工作需要大量人工，基地每日需安排8至10名工人專門負(fù)責(zé)此項(xiàng)作業(yè)。
錯(cuò)峰占先機(jī) 冬果溢價(jià)顯優(yōu)勢
得益于三亞獨(dú)特的地理位置和氣候，該基地的黃晶果成功實(shí)現(xiàn)了錯(cuò)季上市，這成為其市場競爭力的核心所在。
“夏季果實(shí)每斤12-15元，冬季可達(dá)25-30元?！碑?dāng)前，黃晶果市場較好，往往還沒有成熟，客商就到果地里預(yù)定。何必偉展示手機(jī)訂單系統(tǒng)，北京、沈陽等地高端商超每日定量采購。
反季節(jié)的“冬果”因晝夜溫差大，甜度更高?；夭捎谩坝唵无r(nóng)業(yè)”模式，與電商達(dá)成戰(zhàn)略合作，實(shí)現(xiàn)從采摘到發(fā)貨的全流程管控?？者\(yùn)至沈陽的果子前一天下午采摘，最快第二天可擺上貨架。
何必偉透露，去年試種階段，100畝黃晶果已實(shí)現(xiàn)首批少量上市，今年進(jìn)入初產(chǎn)期，單株掛果約60個(gè)，待5年豐產(chǎn)期后產(chǎn)量將提升至100～200個(gè)。
產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)助力村民增收
“在這里打零工，日薪有150元，離家近，還能照顧家庭?！碑a(chǎn)業(yè)的發(fā)展也惠及了當(dāng)?shù)卮迕?，南島社區(qū)居民黃美華在基地打零工，負(fù)責(zé)分揀果實(shí)。
在基地里，還有不少像黃美華一樣的周邊農(nóng)戶在這里找到工作。目前，基地已培訓(xùn)臨時(shí)工30余人、長期固定工20人，未來計(jì)劃擴(kuò)大至500畝，帶動(dòng)更多村民就業(yè)。
除了該基地，黃晶果已經(jīng)逐漸走進(jìn)三亞的山坡上。在育才生態(tài)區(qū)明善村，360畝黃晶果種植基地也迎來豐收。
“我們主栽‘黃寶石’品種，抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量穩(wěn)定。”基地負(fù)責(zé)人介紹，2024年初產(chǎn)期每棵樹產(chǎn)量約150斤，年產(chǎn)量達(dá)50萬斤，2026年豐產(chǎn)期后產(chǎn)量將進(jìn)一步提升。
“大家都十分看好黃晶果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，已?jīng)有不少附近村民從我們基地購買種苗回去試種。我們也很愿意提供技術(shù)指導(dǎo)，帶動(dòng)更多村民加入進(jìn)來，一起種植黃晶果，實(shí)現(xiàn)增收致富?！痹撠?fù)責(zé)人說。
當(dāng)前，三亞通過政策扶持、技術(shù)指導(dǎo)等方式，推動(dòng)新品種產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過“公司+基地+農(nóng)戶”模式推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。隨著種植技術(shù)成熟與產(chǎn)業(yè)鏈完善，黃晶果有望成為三亞繼芒果、蓮霧之后的又一標(biāo)志性水果，為國內(nèi)消費(fèi)者“果盤子”增添更多熱帶風(fēng)味。
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