■ 海南日報記者 鄧鈺 通訊員 王小龍
5月15日，在海墾紅明農(nóng)場公司的荔枝園，工人忙著采摘荔枝。海南日報記者 袁琛 攝
5月，荔枝豐收的時節(jié)，在位于海口市瓊山區(qū)三門坡鎮(zhèn)的海南農(nóng)墾紅明荔枝產(chǎn)業(yè)集團(以下簡稱紅明荔枝集團)，忙碌是每個人生活的常態(tài)。
“我們的妃子笑荔枝品質(zhì)特別好，皮薄核小肉甜，供不應求，大伙每天都忙著采摘。”5月18日，紅明荔枝集團的妃子笑荔枝標準化種植基地里，工人孫宏德背著竹筐，忙碌地采摘荔枝。基地旁的道路，車來車往，前來收購的果商絡繹不絕。
近年來，紅明荔枝集團帶動了公司周邊的?？谌T坡、紅旗、甲子、大坡和文昌東路等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的荔枝種植，集團周邊地區(qū)種植妃子笑荔枝達10萬畝，是全省最大的荔枝產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)。
荔枝產(chǎn)業(yè)紅火的背后，是紅明荔枝集團勇于邁開轉(zhuǎn)型步伐，大膽調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，盤活土地，發(fā)展標準化、規(guī)?；⒅腔刍睦笾ΨN植產(chǎn)業(yè)，在品質(zhì)、供銷、配送、營銷等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)精益求精，使海墾荔枝煥發(fā)出前所未有的產(chǎn)業(yè)活力，使荔枝真正成為企業(yè)增效、農(nóng)戶增收的“黃金果”。
智慧農(nóng)業(yè) 荔枝種出“科技味”
“果肉很甜，汁水充足，卻不覺得膩味?！弊咴诩t明荔枝集團的荔枝標準化種植基地中，專程從海口市區(qū)前來采摘荔枝的游客王晶，隨意摘下一顆荔枝，剝開外皮，白嫩晶瑩的果肉充滿誘惑，一口下去便是滿口香甜滋味。
“紅明荔枝之所以好吃，一方面是品種優(yōu)質(zhì)，另一方面重在生產(chǎn)技術規(guī)范化。”紅明荔枝集團黨委書記、董事長王波介紹，為了推進荔枝標準化種植，集團邀請農(nóng)業(yè)專家共同編寫、制訂荔枝種植的生產(chǎn)管理指導意見，讓果農(nóng)在生產(chǎn)中有規(guī)可循，并在生產(chǎn)季節(jié)開展技術培訓和指導，提升果農(nóng)種植管理技術，實現(xiàn)荔枝標準化、規(guī)范化生產(chǎn)。
為了進一步適應市場需求，打造高端荔枝產(chǎn)業(yè)，近年來，紅明荔枝集團還為荔枝注入“科技基因”，利用信息網(wǎng)絡技術打造智慧農(nóng)業(yè)，建立了農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)信息管理系統(tǒng)。
位于該集團旗下荔海共享農(nóng)莊的荔枝核心示范基地，引進了蟲情監(jiān)測系統(tǒng)設備、土壤濕度傳感器、風力發(fā)電機、攝像頭、天線等設施，讓荔枝種出“科技味”。
“在手機App上按下指令，果園內(nèi)的澆水噴頭就會自動灌溉，還能查看荔枝園的氣溫、濕度各項指標?！睂O宏德說，對于種了多年荔枝的他而言，利用手機和電腦就能查看荔枝的生長情況，不僅新奇還省時省力。而荔枝大數(shù)據(jù)的集成，則能讓工人能第一時間根據(jù)荔枝的生長數(shù)據(jù)情況及時調(diào)整生產(chǎn)作業(yè)，實現(xiàn)荔枝生長、防治病蟲害等全程科技監(jiān)控與指導。
下一步，紅明荔枝集團還準備引入?yún)^(qū)塊鏈技術，嘗試建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)，以對栽培、種植、生長、采摘、銷售等過程全溯源，實現(xiàn)荔枝從田頭到舌尖的全程質(zhì)量控制，提升產(chǎn)品附加值。
冷鏈物流 佳果北上搶“鮮味”
“有了專業(yè)冰水槽，我們預冷打包的效率高多了?！?月18日，在海南紅明農(nóng)產(chǎn)品(荔枝)交易中心(以下簡稱紅明交易中心)，來自遼寧沈陽的收購商于大海指揮工人將剛采摘分揀好的荔枝，一筐筐投入專業(yè)冰水槽中。他介紹，槽中是5℃恒溫冰水，荔枝在其中浸泡20分鐘左右，便可預冷降至5℃，方便進行打包裝箱，由冷鏈車運往沈陽的農(nóng)貿(mào)市場銷售。
“過去，沒有專業(yè)的冰水槽，我們只能購買冰塊投入水中浸泡荔枝以讓其預冷，這樣的做法不僅效率低，預冷質(zhì)量還不高，極其影響荔枝保鮮運輸?！庇诖蠛Ｕf。
為解決荔枝長途運輸問題，紅明荔枝集團通過配備完善冷鏈設施和引進包裝生產(chǎn)線，提供荔枝儲存、預冷、分揀、包裝、運輸?shù)纫幌盗蟹?，進一步延長荔枝保鮮期。目前，紅明交易中心荔枝日分揀量可達30萬斤，11個交易檔口可對荔枝進行預冷處理、打包裝箱，助力荔枝“搶鮮”上市。
紅明荔枝集團還加快推進該交易中心建設，抓緊與銷售客商、大型商超、物流等企業(yè)洽談合作，并優(yōu)中選優(yōu)，從中選擇具有發(fā)展優(yōu)勢的企業(yè)建立戰(zhàn)略合作關系，采取優(yōu)惠政策吸引電商入住交易中心。
此外，紅明荔枝集團不斷助推“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成立海南農(nóng)墾紅俊供應鏈管理公司，對接淘寶網(wǎng)、京東、微信、抖音等互聯(lián)網(wǎng)平臺推介農(nóng)產(chǎn)品，拓寬了特色果蔬銷售渠道。
品牌建設 觸網(wǎng)體驗“時尚味”
“海墾紅明紅荔枝一元‘秒殺’，3、2、1，上鏈接！”5月15日下午，在荔海共享農(nóng)莊，海南省消費扶貧“春風大行動”之“八方助農(nóng) 抖音嗨購 扶貧山貨上頭條”活動海南農(nóng)墾專場火熱開啟，海南省農(nóng)墾投資控股集團黨委副書記、總經(jīng)理王業(yè)僑作為海墾好味推薦官進行直播。開播10分鐘，直播間里的“吃貨”們下單量便突破2800單。
“以這樣的方式賣產(chǎn)品，時尚又有趣！”紅明荔枝集團員工陳會華興致勃勃地用手機觀看了直播，當?shù)诙鞆男侣勚械弥@場直播賣出了超百萬元的海墾農(nóng)副產(chǎn)品時，驚訝之余不住點贊。
“觸網(wǎng)直播，能讓‘紅明紅’品牌更有時尚味，更加貼近年輕消費群體?！蓖醪ㄕJ為，直播不僅能進一步影響產(chǎn)品的銷售方式，還能改變品牌建設思路，下一步該集團將借力互聯(lián)網(wǎng)積極探索品牌建設。
目前，紅明荔枝集團還依托荔枝景觀，設計了荔枝主題特色游覽路線，串起福湖等旅游資源，通過“荔枝游”等方式，讓市民游客賞荔枝花海、采荔枝果實、品荔枝美味、購荔枝優(yōu)果，促進荔枝產(chǎn)銷，打響荔枝品牌，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時，該集團配套建設荔枝休閑觀光園、共享農(nóng)莊，打造旅游度假和荔枝產(chǎn)業(yè)為一體的休閑觀光目的地。
在紅明荔枝產(chǎn)業(yè)集團，一張“農(nóng)業(yè)+”產(chǎn)業(yè)藍圖已經(jīng)擺在眼前：以“紅明紅荔枝”農(nóng)業(yè)品牌為軸心，將人文、生態(tài)、環(huán)境等要素資源充分整合，以品牌化戰(zhàn)略帶動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，縱深發(fā)展，橫向跨越，在農(nóng)旅融合、互聯(lián)網(wǎng)+等方面形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。(海南日報海口5月18日訊)
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