玉米：2024/2025年度中國(guó)玉米生產(chǎn)數(shù)據(jù)根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公告進(jìn)行調(diào)整，播種面積調(diào)整為44740.7千公頃，比上年增1.2%；單位面積產(chǎn)量調(diào)整為每公頃6591.7公斤，比上年增0.9%；總產(chǎn)量調(diào)整為29491.7萬(wàn)噸，比上年增2.1%，再創(chuàng)歷史新高。當(dāng)前仍處于玉米傳統(tǒng)售糧高峰期，市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)活躍，銷(xiāo)售進(jìn)度同比偏快，農(nóng)戶(hù)春節(jié)后的售糧壓力得到一定緩解。預(yù)計(jì)2024/25年度國(guó)內(nèi)玉米進(jìn)口大幅減少，飼用和深加工需求保持高位，疊加中儲(chǔ)糧在市收購(gòu)，玉米價(jià)格底部支撐較強(qiáng)。
玉米首席分析師 吳天龍
大豆：2024/2025年度中國(guó)大豆生產(chǎn)數(shù)據(jù)根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公告進(jìn)行調(diào)整，播種面積調(diào)整為10321千公頃，比上年下降1.4%；單位面積產(chǎn)量調(diào)整為每公頃2001公斤，比上年增長(zhǎng)0.5%；總產(chǎn)量2065萬(wàn)噸，比上年下降0.9%。隨著春節(jié)臨近，農(nóng)戶(hù)惜售情緒較強(qiáng)，銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)基本完成補(bǔ)庫(kù)，產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)大豆購(gòu)銷(xiāo)平淡，中儲(chǔ)糧持續(xù)開(kāi)展儲(chǔ)備掛牌收購(gòu)和競(jìng)價(jià)采購(gòu)，現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格整體保持穩(wěn)定。國(guó)際方面，巴西等南美主產(chǎn)國(guó)大豆產(chǎn)量預(yù)計(jì)高位增長(zhǎng)，全球大豆供應(yīng)保持寬松。
大豆首席分析師 王禹
棉花：2024/25年度棉花生產(chǎn)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公告進(jìn)行調(diào)整，棉花播種面積調(diào)至2838.3千公頃，比上年增1.8%；單位面積產(chǎn)量調(diào)至每公頃2171.6公斤，比上年增7.8%；總產(chǎn)量調(diào)至616.4萬(wàn)噸，比上年增9.7%。本月進(jìn)口量和消費(fèi)量預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)維持上月不變，期末庫(kù)存調(diào)增至831萬(wàn)噸。春節(jié)前紡織企業(yè)剛需補(bǔ)庫(kù)，皮棉加工銷(xiāo)售進(jìn)度較快，據(jù)國(guó)家棉花市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)，截至1月2日，全國(guó)皮棉加工率為94.4%，同比下降0.4個(gè)百分點(diǎn)，銷(xiāo)售率為27.7%，同比提高7.9個(gè)百分點(diǎn)。
棉花分析師 劉?；?
食用植物油：本月預(yù)測(cè)，受?chē)?guó)產(chǎn)油籽產(chǎn)量調(diào)增影響，2024/25年度中國(guó)食用植物油產(chǎn)量調(diào)增至3012萬(wàn)噸；食用植物油消費(fèi)量、進(jìn)口量與上月預(yù)測(cè)值保持一致。當(dāng)前，南方油菜主產(chǎn)區(qū)光熱充足，土壤墑情適宜，利于油菜現(xiàn)蕾抽薹。近期，貴州西部、云南等地可能出現(xiàn)低溫雨雪冰凍天氣，需防范凍害對(duì)油菜生長(zhǎng)帶來(lái)的不利影響。
食用植物油首席分析師 黃家章
食糖：本月對(duì)中國(guó)食糖供需形勢(shì)預(yù)測(cè)與上月保持一致。北方甜菜糖生產(chǎn)已接近尾聲，南方甘蔗糖進(jìn)入壓榨高峰期，截至2024年12月底，全國(guó)累計(jì)產(chǎn)糖440萬(wàn)噸，同比增121萬(wàn)噸；累計(jì)銷(xiāo)糖250萬(wàn)噸，同比增80萬(wàn)噸，食糖產(chǎn)銷(xiāo)進(jìn)度較上年度同期明顯偏快。據(jù)氣象部門(mén)預(yù)測(cè)，廣西、廣東等大部蔗區(qū)冬春降水偏少，農(nóng)業(yè)干旱范圍擴(kuò)大，影響甘蔗生長(zhǎng)，后期需密切關(guān)注天氣變化。新糖集中上市，市場(chǎng)供應(yīng)充足，同時(shí)春節(jié)備貨即將結(jié)束，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)弱勢(shì)震蕩。國(guó)際方面，巴西降雨改善了甘蔗生長(zhǎng)前景，印度、泰國(guó)處于產(chǎn)糖高峰期，食糖供給趨于寬松，國(guó)際糖價(jià)偏弱運(yùn)行。
食糖首席分析師 曹蔚寧
報(bào)告下載：2025年1月中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供需形勢(shì)分析（CASDE-No.103）
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