一、基本信息
1.展覽時(shí)間：2020年10月18至22日
2.展覽地點(diǎn)：法國(guó)巴黎北郊維勒班展覽中心
3.舉辦周期：兩年一屆
4.主辦單位：愛博展覽集團(tuán)(Groupe Exposium)
二、展品范圍
1. 餐飲技術(shù)：烹調(diào)冷藏技術(shù)、清潔及處理技術(shù);
2. 有機(jī)食品：有機(jī)果蔬、有機(jī)雜糧、有機(jī)天然品等;
3. 食品類：基本食品及主食、營(yíng)養(yǎng)品、罐裝食品、即食食品及湯類食品、熟食調(diào)料、干果蔬菜、油脂、健康食品與規(guī)定飲食產(chǎn)品等;
4. 冷凍新鮮食品：冷凍水果及蔬菜、凍肉、凍魚與海鮮、冷凍即食食品、冷凍烘烤食品、淇淋、冷凍奶產(chǎn)品等;
5. 飲料：非酒精飲料、啤酒及啤酒混合飲料、果酒、白酒等;
6. 奶制品：牛奶及奶制品、奶油及奶油制品、奶酪、黃油、甜點(diǎn)、干奶制品、水果加工飲料、蛋及蛋類產(chǎn)品等;
7. 肉制品：鮮肉、肉產(chǎn)品、肉罐頭、肉類方便食品、肉用原料與添加劑等;
8. 面包、焙烤食品和熱飲：面包、烘烤小食品、保久烘烤食品、涂抹食品、熱飲等;
9. 美食和美食鑒賞以及食品服務(wù)行業(yè)技術(shù);
10. 食品配料：甜菊糖、植物蛋白、大豆蛋白、脫水蔬菜、食品原輔料及添加劑等；
11. 食品機(jī)械：肉食品加工機(jī)械、冷飲機(jī)械、各種食品類加工機(jī)械、食品包裝材料、冷藏設(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、快餐設(shè)備、售賣設(shè)備、酒吧設(shè)備等；
12. 其他：非處方藥OTC論壇；協(xié)會(huì)、組織、貿(mào)易媒體、服務(wù)提供商和信息技術(shù)；零售技術(shù)；健康食品與規(guī)定飲食產(chǎn)品、甜品及點(diǎn)心。
三、展會(huì)介紹
該展會(huì)由愛博展覽集團(tuán)(Groupe Exposium)主辦。愛博展覽集團(tuán)是法國(guó)第一大展覽集團(tuán)，世界十大展覽集團(tuán)之一，每年主辦近60個(gè)專業(yè)展覽會(huì)。法國(guó)SIAL展創(chuàng)建于1964年，兩年一屆，迄今已有五十多年的歷史，現(xiàn)已成為世界第一品牌的食品專業(yè)展會(huì)。由于參展產(chǎn)品質(zhì)量高、種類齊全，已成為全世界食品業(yè)界采購(gòu)人員及決策人士的最重要的聚會(huì)場(chǎng)所，代表著國(guó)際食品行業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新。與德國(guó)的Anuga食品展每年交錯(cuò)舉行，是整個(gè)歐洲乃至世界最大的食品行業(yè)盛會(huì)。
SIAL展上，大型食品工業(yè)廠商以及大型分銷商匯聚一堂，其中包括法國(guó)的Scamark、勒克萊爾(Leclerc)、英特馬詩(ITM)、超市連鎖Monoprix、家樂福、卡西諾(Casino)、Picard、U系統(tǒng)(Système U),德國(guó)的麥德龍(Metro)、瑞士零售業(yè)巨頭Coop、英國(guó)的樂購(gòu)(Tesco)等名企均會(huì)來現(xiàn)場(chǎng)發(fā)展及尋找商機(jī)。法國(guó)是全球第一加工食品出口國(guó)及全歐洲營(yíng)業(yè)額最大的國(guó)家，根據(jù)專家預(yù)測(cè)，歐洲對(duì)中國(guó)食品的進(jìn)口需求還會(huì)大幅增長(zhǎng)。面對(duì)如此巨大的市場(chǎng)，中國(guó)企業(yè)也在越來越積極地開拓。目前，中國(guó)食品出口已經(jīng)從只對(duì)準(zhǔn)華人的有限市場(chǎng)，進(jìn)軍到歐洲龐大的主流飲食市場(chǎng)。
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