新品引進培育難
海南土地面積占全國的熱帶總面積的42.5%。優(yōu)越的自然環(huán)境為海南發(fā)展高效熱帶精品水果業(yè)奠定了良好基礎(chǔ)。但由于研發(fā)、引進、推廣體系基礎(chǔ)不健全，令想走精品果業(yè)之路的企業(yè)苦惱不堪。
在瓊海等地，一些當?shù)剞r(nóng)民砍掉了楊桃樹。馬來西亞楊桃于1992年引進海南，1995年掛果。剛推向市場就獲得市場的認可，楊桃苗木供不應(yīng)求。1997、1998年，海南各地出現(xiàn)楊桃賣苗熱，不僅企業(yè)、科研學(xué)校賣苗，不懂技術(shù)的農(nóng)民也大量育苗出售。1999年，全省楊桃種植面積一度達到10萬畝。但是，放任的苗木市場導(dǎo)致種苗良莠不齊，很多農(nóng)民種出來的楊桃不好吃，賣不起價，只好砍掉改種其它作物。
種苗種源研發(fā)試種是精品水果產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)的基礎(chǔ)。精品農(nóng)業(yè)要求品種不斷推陳出新，以新、特、優(yōu)持續(xù)占領(lǐng)高端市場。但海南科研機構(gòu)從事熱帶水果的研究人員不但人數(shù)少，經(jīng)費也奇缺。
近兩年海南果業(yè)品種沒有令人驚喜的亮點，一些一度大放異彩的品種甚至出現(xiàn)倒退。省農(nóng)業(yè)廳的有關(guān)工作人員扳著指頭數(shù)，也數(shù)不出幾個占領(lǐng)市場的水果品種是海南本土培育。由于基層科技隊伍薄弱，農(nóng)民生產(chǎn)得不到有效的指導(dǎo)和扶持，果業(yè)后續(xù)發(fā)展缺乏技術(shù)保障。
綠色生產(chǎn)推廣難
為了讓周圍的種植者也接受“精品農(nóng)業(yè)”理念，采用綠色生產(chǎn)技術(shù)，羅昭政把自己在臨高的基地建成示范基地，免費開放參觀。但盡管做了大量的工作，很多農(nóng)民還是無法接受羅昭政的綠色生產(chǎn)理念，原因在于成本很高。
比如，很多果園購買除草劑除草，一個人一天可施15畝地，一畝地除草劑成本只需8元，施一次可管3至4個月；而寶豐公司只用割草機割草，一臺割草機進口的要4000多元，國產(chǎn)的也要2700多元。用割草機一個人一天只能割6畝，割一畝要汽油2元，割一次只能管半個月或1個月。兩者成本相差12倍多。臨高縣好幾位種植規(guī)模達百畝以上的農(nóng)民對記者連說：“學(xué)不了，沒法學(xué)?！?
省政府政策研究室馬斌說，這主要是消費市場不成熟，優(yōu)質(zhì)不能體現(xiàn)優(yōu)價。大多數(shù)農(nóng)民生產(chǎn)的水果只能賣給小商小販，不能進入高端消費市場，而且好的產(chǎn)品與劣質(zhì)產(chǎn)品價位相差不大，所以農(nóng)民不肯加大投入，提高產(chǎn)品品質(zhì)。于是在栽培過程中，海南部分果農(nóng)對果園采取粗放式管理模式，忽視了對質(zhì)量的控制，生產(chǎn)出來的水果影響海南果業(yè)整體形象，進而制約海南水果業(yè)整體市場競爭能力。
如此惡性循環(huán)，小面積“精品果業(yè)”標準化生產(chǎn)無法提升產(chǎn)業(yè)化水平，使得海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型受到極大制約，而更大面積的“精品果業(yè)”是“只聽樓梯響，不見人下樓”。
產(chǎn)業(yè)資源整合難
分散的小農(nóng)生產(chǎn)造成“小基地、小生產(chǎn)、小流通、無品牌”，海南低價位消費市場難以體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。寶豐公司倡議成立海南熱帶名優(yōu)水果促進會，試圖把相對分散的水果產(chǎn)業(yè)資源納入統(tǒng)一的經(jīng)營系統(tǒng)，以品牌效應(yīng)增強我省水果產(chǎn)品在國內(nèi)、國際市場上的競爭力，提高水果產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益。
盡管整合取得了一些效果， 但寶豐在運營的探索中明顯感到資金力量不足。
首先，海南農(nóng)民長期從事傳統(tǒng)種植業(yè)生產(chǎn)，勞動技術(shù)簡單、嚴重缺乏精準施肥和合理使用農(nóng)藥的習(xí)慣不容易改變。除非大幅度提高優(yōu)質(zhì)水果的收購價，才能有效引導(dǎo)農(nóng)民推行綠色標準化生產(chǎn)，這需要雄厚資本迎擊小商小販的游擊收購戰(zhàn)。
其次，要進入各大超市體系，每一批貨的結(jié)算周期最快也要45天，長的有可能長達90天。大量收購產(chǎn)品需要擠占資金，采后商品化分級、保鮮、包裝等處理需要資金，物流、配送需要資金，營銷終端還要大量擠占資金。而寶豐受實力所限，難以在短期內(nèi)構(gòu)建龐大的運銷網(wǎng)絡(luò)。沒有強大的資金實力，就無法構(gòu)建強力中介運營組織體系，也就無法通過標準化生產(chǎn)帶動產(chǎn)業(yè)化水平提升，無法用品牌聯(lián)結(jié)農(nóng)戶。
來源:海南日報
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