海南三亞、廣東徐聞等地區(qū)芒果正常收獲上市時間為5－6月份，通過反季節(jié)芒果生產技術，芒果可提早于2－4月份上市，品質優(yōu)，價格高。
一般來說，反季節(jié)芒果園平均畝產有750公斤左右，高產者可達1250公斤左右。但是部分芒果在反季節(jié)高產栽培中還存在一些技術問題，導致畝產僅達300公斤。如何解決反季節(jié)芒果產量低的問題呢?
影響反季節(jié)芒果產量的主要因素
1.不良氣候的影響
氣候是芒果生長過程中的一個重要影響因素,反季節(jié)芒果的開花結果期處于低溫干旱的冬春季, 其產量受冬春不良氣候影響較大。當出現低溫陰雨時, 會造成落花、授粉不良、花穗變黑、坐果率低, 倘若長期處于高溫下時, 又會使得芒果難于抽穗。
2.果樹生理代謝失調
任何一種植物的生長都有自身的規(guī)律, 反季節(jié)種植的時候很可能會遇到果樹自身生理代謝失調的現象, 比如部分施用多效唑催花的果園由于長期用藥, 就會出現花穗較長、兩性花形成比例不合理等不良現象, 使得果實產量較低, 落果較多。
3.缺肥水
在反季節(jié)種植的時候, 由于季節(jié)性降水的影響, 使得果園有可能會出現缺水現象, 土壤養(yǎng)分較少, 使果樹營養(yǎng)不良, 影響產量。尤其是一些山區(qū)種植的芒果缺肥嚴重, 造成許多果園開花結果少。
在芒果產量的減少上，生理性落果又是比較令人頭疼的問題。而反季節(jié)芒果落果的原因主要有以下幾點：
?。?）授粉授精不良
芒果正造生產會有授粉授精不良導致的生理落果現象，但早批的落果往往和生產需求一致。因為，芒果的花穗落花后一個花穗可多達幾十個小果粒，全部保下來時不可能的，留串果果實很難膨大。除非一株樹開花率過低，低于30%時有些果農會可以保留串果，以此提高產量。海南早造芒果的授粉授精率過低，若依靠果樹自然生理選果，可能導致大量生理落果，甚至空枝。
?。?）果實內激素水平不足
芒果幼果膨大需要種胚源源不斷的分泌生長素、赤霉素和細胞分裂素，這些激素維持在一個較高的水平，才能保證果實正常的發(fā)育膨大。否則，果肉細胞得不到促長激素的供應，即會產生脫落酸和乙烯利，從而使果實自然脫落。
?。?）營養(yǎng)供應不足
正常的芒果生產，果實膨大期第二次生理落果多是因營養(yǎng)供應不足造成，隨著果實的膨大，樹體的營養(yǎng)供應只能優(yōu)先那些生長勢最好的果實。二次生理落果多發(fā)生在中果期，但海南芒果生產多只留2蓬輔養(yǎng)枝，葉片合成的碳水化合物營養(yǎng)無法滿足果實發(fā)育的需求。因此，營養(yǎng)不足導致的生理落果在整個果實生長發(fā)育期間都有發(fā)生。
?。?）病蟲害造成的生理落果
花期霜霉病、白粉病、炭疽病、細菌性角斑病的爆發(fā)，容易在短時間內導致大量的生理落果。霜霉病和白粉病主要發(fā)生在花期，濕度較大時病菌孢子侵染花序，寄生在在花序細胞，吸取花序營養(yǎng)，導致細胞衰弱死亡，并破壞花序的正常發(fā)育進程，最終使芒果花無法完成授粉授精和子房膨大過程。炭疽病和細菌性角斑可侵染花序和幼果，在高溫高濕季節(jié)和臺風天氣容易爆發(fā)，病菌的致死性強，發(fā)病速度快，會導致花序、幼果局部或整個壞死，從而引發(fā)大量的生理落果。
?。?）低溫干旱造成的生理落果
果實膨大期連續(xù)遇到低于10℃的天氣時，將刺激果實內產生大量的乙烯利和脫落酸，同時樹體根系、葉片新陳代謝功能降低，營養(yǎng)供應不足。干旱降低土壤水含量，根系無法吸收足夠的水分、養(yǎng)分供應花果生長，從而導致果實內激素失衡和營養(yǎng)缺乏，引發(fā)大量生理落果。
既然我們已經了解影響反季節(jié)芒果產量的主要因素，不如結合栽培中應注意的生產實際和技術問題，對癥下藥。
提高反季節(jié)芒果產量的措施
1、預測氣候，調節(jié)花期
根據芒果開花授粉對氣候的要求以及市場對芒果的需求等綜合情況分析，最好把三亞市芒果的開花期安排在11月中旬至下旬。如果芒果在12月中旬至次年2月中旬開花，要注意當地氣象臺的天氣預報。如預測到不良氣候和芒果開花相遇，或預測芒果上市時間市場價格不好，可用500PPM(即15公斤水加19毫升藥)40％乙烯利噴施葉面，可延遲花期20－30天。
對于過早抽出的花穗，可從基部抹除或從基部頂芽以下幾個芽位處短剪，促進側芽再分化花序。抹一次花穗可推遲花期15－45天。氣溫高時，花穗抽得快要多抹幾次，避開不良氣候。要想芒果在11月中旬至下旬開花，小青皮、臺農、呂宋可在7月中旬第二蓬葉老化時混水土施多效唑。白象牙可在7月下旬混水施藥。如果干施藥，可適當提早。因為干施多效唑后，要等待下雨溶解藥后才使其發(fā)揮作用，這需要一定的時間。
如果抽穗不結果可立即剪除花穗，并立即葉面噴施1％－2％的硝酸鉀或0.3％的磷酸二氫鉀當催花肥，促使其再次開花結果。如預測到長期高溫干旱天氣正遇上花芽分化和抽穗，要適當增加催花藥的葉面噴施用量，抽穗后有條件的要馬上灌水。在盛花期如遇持續(xù)高溫干旱，應每隔2－3天噴一次清水，降低空氣溫度，有利于授粉，提高坐果率。
2、錯開花期，保證產量
如遇不利氣候，也不會全面減產。分期施用多效唑是指同一品種、同一果園分二期或二期以上施用多效唑，每期相隔10天左右。臺農、小青皮、白象牙、呂宋、留香每米樹冠投影直徑施15％多效唑商品藥粉劑15克。容易開花品種如秋芒、紫花每米樹冠直徑施藥粉12克。難開花品種如椰香每米樹冠直徑施藥粉20克。
將每株藥粉混水2公斤左右，均施于樹冠滴水線以內的環(huán)溝中，然后復土，并保持土壤濕潤15天以內。如果土施加上葉面噴施控梢效果更好，臺農、小青皮、留香等品種葉面噴施多效唑濃度1000PPM，即每15公斤水加藥100克均噴灑于葉片正反面，以藥液要滴未滴為度。一般噴2－3次，每隔7－10天噴1次，控梢效果更好。
但需要注意的是，連年土施多效唑或用藥過多，會造成抽梢過短，葉子卷縮嚴重，抽出的花穗變短，雄花居多，坐果率較低，產量降低。應采取土施氮肥和葉面噴施50－100PPM(即15公斤水加藥1.5毫升左右)的85％赤霉素2－3次調節(jié)。
3、催花
第二蓬梢穩(wěn)定后，如雨水過多或天氣較熱，有可能再抽新梢，可在每15公斤水中加乙烯利8－10毫升，再加50克多效唑(500PPM)，噴灑葉片正反面，以藥液要滴未滴為度。一般噴2－3次，10－15天噴1次，控梢催花效果都有。
為了提高催花效果，可在15公斤水加8－10毫升乙稀利的藥液中加入高鉀復合肥0.5－0.6公斤，糖醇鈣硼肥，萘乙酸3支(15毫升)，一般噴2－3次后20－30天就可抽穗。
4、投物誘蠅，有利傳粉
開花期如發(fā)現蜂、蠅較少，一方面要根據實際，盡量少使用農藥防治病蟲，另一方面向果園中分點投放廢魚、雞糞等物，吸引蜂、蠅傳粉，正確處理使用農藥和蜂、蠅傳粉的矛盾，提高坐果率。
5、增施肥料
這是反季節(jié)催花芒果增產的一項重要措施，由增施肥料所產生的產值將大大超過其成本。有條件的可推廣應用營養(yǎng)診斷施肥技術，缺什么養(yǎng)分施什么肥料。施肥次數過多，會增加成本，如果資金困難，每年最少土施兩次肥，即施采果后肥和催花壯花肥。
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這次肥關系到培養(yǎng)結果秋梢和次年產量的基礎，應重施肥，以有機肥為主，配合施化肥，可結合深翻擴穴，在每株的樹冠下挖溝長1.2米，寬和深分別為0.4和0.5米的肥溝，施下有機肥20－30公斤，此時每株應施尿素0.5－1公斤。如土壤酸性較大，要適量施石灰，以提高品質。
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秋梢老化后進入花芽分化期，每株于9－10月中旬雨季結束前土施草木灰或硫酸鉀或硝酸鉀或復合肥0.5－1公斤，以促進花芽分化。此期不提倡多施氮肥。
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于抽花穗后施下，每株土施高氮復合肥0.5－1公斤，如干旱嚴重化肥要配低濃度水濃液施肥，效果更好，以提高坐果率。如有水灌的園地可在抽穗后每株施下有機水溶肥10－15公斤，配合施高氮水溶肥0.5－1公斤，然后灌適量水2次以上，效果很好。
④壯果肥
謝花后30天左右如養(yǎng)分不足會造成大量落果，應于幼果迅速生長期，每株土施高氮水溶肥0.5－1公斤和磷酸二氫鉀0.5－1公斤，結果不多的可只施鉀肥，如干旱嚴重，要混水施肥。
6、使用生長調節(jié)劑保果
當幼果如綠豆大以后，每7－10天噴施10－20PPM赤霉素2－3次，可促進幼果生長，防止裂果。噴施糖醇鈣硼肥也有防裂果作用。因為芒果膨大時需要內源和外源激素，而嫁接芒果由于種子敗育，沒有內源激素，施外源激素可促進內源激素產生。
7、適時適量灌水
結果樹灌水應掌握在如下兩個時期：第一時期是剪枝施肥后土壤干旱時灌水，第二時期是果實發(fā)育期灌水。芒果在花芽分化和抽穗前喜歡干旱，但在抽穗后和結果期正遇上干旱的冬春季節(jié)，需要適量灌水，因此有灌水條件的果園在此期應每10－15天灌水一次，能顯著增產30％左右。
但是在小果期(豌豆大小)過分大量灌水或浸水，會引起落果，特別指出的是果實發(fā)育期，久旱后過飽灌水或積水會造成大量落果。故要適量適時灌水，才能獲得增產。
責任編輯：王燕春
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