為深入實施“農(nóng)墾社會化服務(wù)+地方”行動，2023年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合中國農(nóng)墾經(jīng)濟發(fā)展中心組織中國農(nóng)業(yè)電影電視中心深入墾區(qū)、地方鄉(xiāng)村和基層一線開展系列采訪，制作了6集專題片《墾地融合在行動》。專題片多個視角、多個維度系統(tǒng)總結(jié)了大路模式、伊川模式、撫遠模式、北安模式等農(nóng)墾社會化服務(wù)典型經(jīng)驗，全方位展現(xiàn)了“農(nóng)墾社會化服務(wù)+地方”行動的階段性成果，以喜聞樂見的形式、農(nóng)民群眾真情實感的表達、跌宕起伏的故事情節(jié)將農(nóng)民、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體帶頭人等對農(nóng)墾社會化服務(wù)思想認(rèn)識變化過程進行了準(zhǔn)確反映。
期間，中國農(nóng)墾經(jīng)濟發(fā)展中心組成團隊，與農(nóng)影中心團隊一起深入農(nóng)墾社會化服務(wù)工作第一線進行采訪，挖掘到了許多生動鮮活的典型，現(xiàn)根據(jù)聯(lián)合采訪的情況寫作系列文章，與系列片相得益彰，共同展現(xiàn)“農(nóng)墾社會化服務(wù)+地方”行動的豐碩成果。本篇為系列采訪記之二。
走進汶上縣蘆花雞生態(tài)養(yǎng)殖基地，一群群羽毛豐滿、體貌俊俏的蘆花雞正伴隨著莫扎特的古典音樂在林間悠閑覓食，聽音樂、曬太陽、吃活食、飲凈水，在這里，蘆花雞過上了“向往的生活”。2023年11月，筆者跟隨中國農(nóng)業(yè)電影電視中心《墾地融合在行動》系列片制作團隊來到山東省濟寧市汶上縣的蘆花雞養(yǎng)殖基地，探訪這條億元產(chǎn)業(yè)鏈的“幕后英雄”。
“過去沒有技術(shù)，只是零散的養(yǎng)殖戶進行蘆花雞飼養(yǎng)，模式比較單一，收入比較低、不穩(wěn)定?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)逐步形成了一條集蘆花雞育種、種雞擴繁、雞苗銷售、生態(tài)飼養(yǎng)、肉蛋產(chǎn)品深加工以及蘆花雞養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)等為一體的蘆花雞產(chǎn)業(yè)鏈。這條產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)又在不斷發(fā)力，輻射帶動著更多產(chǎn)業(yè)、更多群體，讓更多農(nóng)民依靠蘆花雞富起來了。這個過程的轉(zhuǎn)變，離不開各級黨委、政府的高度重視，還有咱們的‘汶農(nóng)服’，真是既幫技術(shù)又幫銷售，真是太給力了。”山東省汶上縣次邱鎮(zhèn)的養(yǎng)殖大戶賈正國高興地說。
“汶農(nóng)服”是這樣誕生的
“為幫助種植大戶提升技術(shù)水平，科學(xué)種養(yǎng)，提高糧食單產(chǎn)，聯(lián)盟技術(shù)部通過開展技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，加快了新技術(shù)、新設(shè)備落地，提升了經(jīng)營主體使用新技術(shù)新設(shè)備的綜合能力，糧食單產(chǎn)得到了有效提升?！薄般朕r(nóng)服”聯(lián)盟秘書長張虎說。 近年來，汶上縣以“鄉(xiāng)村振興、強縣富民”為目標(biāo)，搶抓國家級、省級農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)創(chuàng)新試點重大機遇，堅持土地流轉(zhuǎn)、生產(chǎn)托管，“雙驅(qū)動”，探索完善農(nóng)業(yè)社會化“服務(wù)鏈”，構(gòu)建筑牢農(nóng)戶與經(jīng)營主體“利益鏈”，打造農(nóng)民信賴的農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)品牌，讓小農(nóng)戶跟上農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的步伐。
在此背景下，“汶農(nóng)服”聯(lián)盟由農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭，發(fā)改、財政、金融等部門參與，以北大荒農(nóng)服集團、中化MAP等服務(wù)企業(yè)為龍頭，本地100余家服務(wù)主體為骨干。聯(lián)盟以“創(chuàng)新、共享、規(guī)范、提升”為宗旨，通過打造“135”服務(wù)體系，即搭建一個服務(wù)平臺、創(chuàng)新三個服務(wù)模式、提供五項服務(wù)內(nèi)容，進一步規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)市場，促進服務(wù)資源共享，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、專業(yè)化水平，增強我縣的農(nóng)業(yè)的綜合效益和競爭力。汶上縣將涉農(nóng)項目優(yōu)先向示范組織傾斜，通過探索整村托管、墾地合作、中化數(shù)智農(nóng)田管理等服務(wù)模式，構(gòu)建了全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動服務(wù)體系，形成了村集體、服務(wù)主體、經(jīng)營主體和小農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機制。
農(nóng)服助力 蘆花雞“舞”動大產(chǎn)業(yè)
上世紀(jì)90年代末期，蘆花雞瀕臨滅絕。1998年，正當(dāng)汶上縣委、縣政府為蘆花雞雞種保種犯愁時，賈正國發(fā)動親戚朋友和本村村民，在汶上農(nóng)村走街串巷廣泛收購蘆花雞，先后收集到180余只羽色相對純正的蘆花雞。他依據(jù)國家品種資源庫的汶上蘆花雞標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把關(guān)，分系籠養(yǎng)、人工授精、提純繁育，到2003年，共提純蘆花雞約2000只，也正是這一年，汶上蘆花雞協(xié)會正式成立。經(jīng)過縣科協(xié)牽線搭橋，請來了山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家，給每一只蘆花雞做了DNA檢測，從基因生物學(xué)的角度進一步提純，最終只留下了800只純種汶上蘆花雞。經(jīng)過5年多努力，汶上縣擁有了純正的汶上蘆花雞核心種群，保留了純繁蘆花雞原種1.2萬套。
汶上縣蘆花雞協(xié)會先后與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研機構(gòu)建立了長期合作關(guān)系，設(shè)立了“科普專家工作室”，建設(shè)“山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)、科研與就業(yè)實踐基地”，開展相關(guān)課題研究、新成果轉(zhuǎn)化和指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)。
產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)夯牢了，市場優(yōu)勢自然顯現(xiàn)。汶上蘆花雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，建成了汶上蘆花雞國家級原種繁育中心，年孵化雛雞6000余萬只，出欄成雞1000萬只，蘆花雞雞苗及相關(guān)深加工產(chǎn)品遠銷全國30多個省、自治區(qū)、直轄市?！吧綎|省無公害農(nóng)產(chǎn)品”“山東省老字號”“國家地理標(biāo)志”“國家級汶上蘆花雞保種場”“中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”，隨著一項項榮譽的加身，汶上縣科協(xié)扶持并見證著蘆花雞協(xié)會的不斷發(fā)展壯大。2010年，汶上蘆花雞協(xié)會被中國科協(xié)、財政部評為“科普惠農(nóng)興村計劃先進單位”，2011年被中國農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會評為“全國農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會先進集體”，2022年入選“中國農(nóng)技協(xié)百強農(nóng)技協(xié)”。
走進汶上縣南站街道漕流村熙樂經(jīng)典農(nóng)牧科技有限公司，工人們正忙著將一枚枚晶瑩剔透的綠殼蘆花雞蛋裝箱?！岸嗵澚丝h科協(xié)的牽線搭橋，我們在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的指導(dǎo)下，在原有粉殼蘆花蛋雞產(chǎn)蛋量高的基礎(chǔ)上，又給其植入了綠殼蛋雞的基因，成功培育出綠殼蘆花蛋雞，不僅使雞蛋的附加值提高了20%，產(chǎn)量也隨之提高了近30%。”駐村第一書記張明介紹道。
2021年，張明來到漕流村后，看到駐村的企業(yè)專業(yè)從事蘆花雞雞苗孵化，每年的出苗量能達到將近3000萬只，但是附加值一直不太高，掙的都是些辛苦錢。為了讓群眾嘗到科學(xué)致富的甜頭，張明聯(lián)系到了縣科協(xié)，通過縣科協(xié)的搭橋，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授曲魯江第一時間帶領(lǐng)研究生團隊來到了公司。有著豐富養(yǎng)殖經(jīng)驗的公司總經(jīng)理徐杰將自己的實踐體會與專家團隊進行了分享，團隊根據(jù)一線數(shù)據(jù)，很快就給出了綠殼蘆花蛋雞的育種配套方案。“想不到我這個‘土專家’遇到‘真秀才’之后，還真碰出了化學(xué)反應(yīng)，有了張書記和各級科協(xié)部門的支持，我對公司下步發(fā)展充滿了信心!”徐杰笑著感嘆。
“黨建紅”引領(lǐng)“科技藍”，讓發(fā)展的信心更足。為實現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)持續(xù)化、科技經(jīng)濟化的有機融合，汶上縣充分發(fā)揮蘆花雞協(xié)會帶動作用，在以前“公司+協(xié)會+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)模式上，又創(chuàng)新探索了消費領(lǐng)養(yǎng)、社會認(rèn)養(yǎng)、區(qū)域聯(lián)養(yǎng)、分戶散養(yǎng)和托管代養(yǎng)的“五養(yǎng)”新模式，為進一步促進農(nóng)民和村集體經(jīng)濟增收，帶動基層勞動力就業(yè)以及全面科普養(yǎng)殖技術(shù)等方面形成了穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機制。截至目前，協(xié)會已設(shè)立10個分會，現(xiàn)有會員3680名，遍布全國各地。2018年，通過魯渝(濟萬)協(xié)作平臺，魯渝農(nóng)牧科技重慶有限公司引進汶上蘆花雞，協(xié)會與重慶萬州當(dāng)?shù)仄髽I(yè)合作，共建蘆花雞西南片區(qū)繁育中心，種雞車間、孵化車間、育雛車間、蛋雞車間和有機肥加工車間等應(yīng)有盡有，實現(xiàn)了蘆花雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。蘆花雞產(chǎn)業(yè)也在各地?zé)o中生有、有中生優(yōu)，目前年總產(chǎn)值已突破3億元，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興提供了重要支撐。
“家人們，老鐵們，今天給大家介紹的是我的蘆花雞，喝純凈水、吃蟲子，放養(yǎng)長大的，300天慢生長，180天產(chǎn)蛋，今天給大家體驗價福利……”走進汶上縣次邱鎮(zhèn)河里村立體養(yǎng)殖基地，“新農(nóng)人”馬海濤正在直播間與天南海北的粉絲互動，生動的講解與看得見的養(yǎng)殖基地，讓觀眾身臨其境地感受到了汶上特產(chǎn)蘆花雞的魅力，紛紛下單購買。
直播帶貨吸引了大批量的網(wǎng)友在直播間停留觀看，互動下單，這讓次邱鎮(zhèn)第一書記呂全高興不已：“之前蘆花雞特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售主要是通過批發(fā)商收購，銷售模式很傳統(tǒng)。通過第一書記平臺資源，搭建與助農(nóng)電商直播帶貨合作后，讓更多消費者認(rèn)識了蘆花雞系列農(nóng)產(chǎn)品，進一步打響了產(chǎn)品的品牌知名度，不僅產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟效益，還在網(wǎng)絡(luò)中對汶上蘆花雞的特殊性進行了科普推廣。”
【采訪札記】
為解決在鄉(xiāng)村振興中出現(xiàn)的經(jīng)營主體用地難等“疑難雜癥”，“汶農(nóng)服”聯(lián)盟充分發(fā)揮資源整合優(yōu)勢，對接政府和村集體經(jīng)濟組織，通過縣政府建設(shè)的農(nóng)田信息數(shù)據(jù)平臺，及時收集發(fā)布土地流轉(zhuǎn)供求信息，引導(dǎo)小農(nóng)戶和小規(guī)模經(jīng)營主體整合土地流轉(zhuǎn)，變小田為大田，實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營，進一步提高田地利用率，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
近年來，汶上縣以“鄉(xiāng)村振興、強縣富民”為目標(biāo)，搶抓國家級、省級農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)創(chuàng)新試點重大機遇，堅持土地流轉(zhuǎn)、生產(chǎn)托管，“雙驅(qū)動”，探索完善農(nóng)業(yè)社會化“服務(wù)鏈”，構(gòu)建筑牢農(nóng)戶與經(jīng)營主體“利益鏈”，打造農(nóng)民信賴的農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)品牌，讓小農(nóng)戶跟上農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的步伐。目前“汶農(nóng)服”聯(lián)盟擁有120家從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)的主體和10家農(nóng)資生產(chǎn)銷售企業(yè)、金融機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會?？商峁案⒎N、管、收、加、儲、銷”等產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)“菜單式”服務(wù)，真正實現(xiàn)了“服務(wù)全管，萬家豐產(chǎn)”的良好效果。
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