近三年來，上海崇明農場緊緊圍繞實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、上海崇明世界級生態(tài)島發(fā)展戰(zhàn)略、光明食品集團殷實農場建設戰(zhàn)略，秉持“產業(yè)化引領高科技現(xiàn)代農業(yè)、服務化引領高品質市民體驗”的理念，聚焦“科技+、生態(tài)+、旅游+”為一體的“光明田緣”項目農業(yè)綜合體項目建設，打造“產業(yè)先進、環(huán)境優(yōu)美、生活優(yōu)越”的殷實農場。
一、聚焦“光明田緣”項目，建設殷實農場
崇明農場在打造殷實農場進程中，一直聚焦“光明田緣”項目建設。“光明田緣”項目地處崇明農場長征地區(qū)，位于崇明島西北方位，區(qū)域面積1.8萬畝左右。“光明田緣”項目是光明食品集團及崇明農場利用農場不規(guī)則養(yǎng)殖魚塘、低洼低產田及廢舊廠房進行集中治理、更新改造、改善生態(tài)環(huán)境、提高產出能級，并依托光明食品集團參與崇明世界級生態(tài)島建設的農業(yè)綜合體項目。
農業(yè)綜合體是農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的延伸，是農業(yè)產業(yè)在技術、創(chuàng)意、產業(yè)集成、產業(yè)融合、產業(yè)集群、產業(yè)和價值鏈等方面的聚集體，具有創(chuàng)新性、復合型、協(xié)同性、融合性、增值性等特征。它是由設施農業(yè)不斷融入觀光農業(yè)、創(chuàng)意農業(yè)、科技農業(yè)等要素所形成的新型開發(fā)式農業(yè)園區(qū)。
“光明田緣”項目項目經過三年左右的規(guī)劃設計、方案論證等前期準備，目前進入推進建設階段，目標是：建成中外農業(yè)研發(fā)示范、有機蔬果及綠色水產、特色苗木林業(yè)的生態(tài)農業(yè)產業(yè)和以產品加工展示為核心內容的農業(yè)創(chuàng)意產業(yè)；以多條港汊河道匯集的大水面，櫻花、油菜花、向日葵以及薰衣草、芝櫻花不同季節(jié)呈現(xiàn)的大色塊，銀杏樹、櫻花樹及落羽杉重疊的大森林，形成渾然一體的鄉(xiāng)村自然景觀；打造散步賞花、采摘互動、創(chuàng)意互動、徒步運動、水上運動及崇明民宿點線組合的市民休閑體驗基地，成為上海崇明建設長三角一體化“中央公園”概念中的農業(yè)科技培訓點、春賞櫻花打卡點、戶外運動集聚點。該項目是光明食品集團“十年構建實力光明”，參與崇明世界級生態(tài)島建設、建設殷實農場的承載地。
二、堅持高科技農業(yè)、發(fā)展生態(tài)農業(yè)產業(yè)
上海崇明農場源于上世紀60年代初上海市圍墾造田時創(chuàng)辦的躍進、新海、紅星、長征、東風、長江、前進、前哨等八家國營農場和上海向明機械廠。在國營農場60多年發(fā)展歷程中，陸續(xù)安置了約40萬上海知識青年并創(chuàng)辦了場辦工業(yè)。當前農場農業(yè)主要是稻麥種植、水產養(yǎng)殖及林業(yè)養(yǎng)護。隨著崇明世界級生態(tài)島建設進程加快，大小麥開始禁止在崇明島上種植，水稻生產上推廣無化學農藥和化肥，農業(yè)生產轉型迫在眉睫。而把農場農業(yè)放在長三角一體化及上海建設世界卓越城市角度思考，以高科技農業(yè)引領發(fā)展生態(tài)農業(yè)是崇明農場農業(yè)轉型的唯一出路，這也是“光明田緣”項目依托生態(tài)優(yōu)勢、農業(yè)科技支撐體系、現(xiàn)代農業(yè)優(yōu)化經營體系發(fā)展高附加值農業(yè)、建設市級乃至國家級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園的必由之路。
一是積極引入高校及科研機構入駐。設立相關農業(yè)研發(fā)機構、農業(yè)培訓項目、大學生實踐基地及教授專家工作室，重點在生態(tài)水稻、花卉苗木、番茄草莓、生態(tài)水產等項目上下功夫。已著手與荷蘭、以色列農業(yè)科研機構進行商討，擬聯(lián)合建立“光明農業(yè)研發(fā)中心”；與揚州大學植保園藝學院探索建立“光明園藝產業(yè)園”；與中國農業(yè)大學合作聯(lián)合建立“中國農大崇明農場大學生實踐基地”，面向農業(yè)員工與職業(yè)農民的“光明田緣農民培訓學院”也在籌備之中。通過提升科技含量、開辟研發(fā)機構、專家工作室、大學生實踐基地以及種業(yè)種源引進、培育、推廣，在“光明田緣”形成研發(fā)、示范、培訓、推廣為一體的農業(yè)科創(chuàng)應用模式。
二是引進培育農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。帶動農民共打品牌共拓市場，是推進“光明田緣”農業(yè)綜合體項目的出發(fā)點與落腳點。從崇明建設世界級生態(tài)島大力發(fā)展生態(tài)產業(yè)定位出發(fā)，在“光明田緣”項目區(qū)域規(guī)劃了展示示范的千畝溫室大棚、千畝精品蟹塘、千畝苗木基地、千畝花卉園藝，并積極引進培育番茄、草莓栽培為主的蔬果公司、生態(tài)清水大閘蟹養(yǎng)殖為主的水產公司、花卉苗木培育為主的園藝公司，以及相關聯(lián)動加工、倉儲、物流配套企業(yè)。主打“光明田緣”品牌，回味“原汁原味”的感覺，與光明食品集團相關專業(yè)公司進行產業(yè)鏈上分工協(xié)同，共同打造光明上海城市副食品供應的底板，上海世界卓越城市的“中央廚房”。并且以“光明田緣”為中心推動崇明農場農業(yè)產業(yè)轉型，帶動農場周邊及長三角地區(qū)農民發(fā)展高科技農業(yè)，形成品牌、種源、生產、市場為一體的產業(yè)化運作模式。
三、堅持高品質服務，發(fā)展農業(yè)旅游產業(yè)
地處世界級生態(tài)島的崇明農場，歷經近60載的創(chuàng)業(yè)發(fā)展，森林覆蓋率在2021年有望達30%，水、田、林形成了有機循環(huán)的生命體。農場在知青時代建造的“紅瓦紅磚、整齊劃一”的知青連隊和農場廠房碼頭，都留下了當年知識青年“戰(zhàn)天斗地”的青春記憶，現(xiàn)在成為,農場彌足珍貴的旅游資源。知青及知青二代追尋當年記憶及父輩成長的足跡，正是農場推進農業(yè)旅游的一大動因。由上海市崇明區(qū)人民政府與上海市綠化市容局承辦、光明食品集團投資建設的占地5000畝的中國第十屆花卉博覽會將于2021年5月在崇明農場舉辦，更為農場發(fā)展農業(yè)旅游提供了機遇。
農業(yè)產業(yè)與旅游元素疊加具有推動鄉(xiāng)村振興重頭戲的作用，也為崇明農場借助崇明世界級生態(tài)島建設，充分利用“光明田緣”大水面、大色塊、大森林，以綠色為底板拓展“光明田緣”農業(yè)旅游提供了廣闊的想象空間。
充分利用“光明田緣”水面、花田、步道、森林等載體，結合農場的知青人文元素發(fā)展農業(yè)旅游，可將“光明田緣”打造成城市居民崇尚自然、回歸自然、享受自然的休閑勝地。
一是打造應季旅游項目，培育農旅融合品牌。營造春賞櫻花、看菜花（油菜花），吃河豚魚喝崇明老白酒；夏賞荷花、看葵花（向日葵），吃“六月黃”（大閘蟹）喝純釀啤酒；秋賞銀杏葉、看變色落羽杉，吃崇明羊肉、喝光明金楓黃酒的旅游氛圍。
二是打造健身旅游項目，培育戶外運動品牌?！肮饷魈锞墶彼嫌锌焱А娝?、皮劃艇以及水上自行車、游泳跳水等項目可開發(fā)，陸地上有自行車騎行、半程馬拉松賽、森林背包客徒步以及草坪親子游、草坪“望星空”露營等項目可拓展。
三是打造體驗旅游項目，培育自我服務品牌。在千畝溫室蔬果產業(yè)園里可采草莓、摘番茄以及南方的菠蘿，可以自己動手制作草莓醬、番茄醬、草莓蛋糕與草莓冰激凌等加工制作產品；600畝左右的濕地盛開著荷花、暢游著紅色鯉魚、搖晃著青青蘆葦，不僅是“鯉魚吃荷花”的最佳欣賞地，更是“野外垂釣、撈魚摸蟹、當一小時漁夫”的極佳體驗地；“光明田緣”服務中心“歐式風格的建筑+大水面+大色塊+大森林的綠色底板襯托”，也是新人婚紗留影、旅客青春定格的極妙場所。
四、推進舊廠房改造，打造“鴿龍港文化創(chuàng)意一條街”
農業(yè)創(chuàng)意產業(yè)是一條以文化、創(chuàng)意、內容為源頭，農業(yè)產業(yè)為底板、底色，通過產品化和服務化的形式，通過批發(fā)零售渠道的流動和分發(fā)，最終傳遞給終端消費者、創(chuàng)造經濟附加值的產業(yè)化路徑。
從中外文化創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展實踐來看，充分利用廢舊廠房進行改造提升是一項成功并具備可操作性的經驗。英國紐卡斯爾是英格蘭東北部港口城市，16世紀之后成為英國主要煤港。從上世紀七八十年代開始，紐卡斯爾將大量的老工業(yè)建筑進行整頓開發(fā)，建設成為文化創(chuàng)意產業(yè)的相關設施。通過持續(xù)不斷的創(chuàng)新，老工業(yè)區(qū)最終成為英國北部重要文創(chuàng)產業(yè)中心。文創(chuàng)產業(yè)帶動產業(yè)更新升級，在我國同樣也有成功案例：北京798藝術區(qū)就是由北京華北無線電聯(lián)合器材廠廢舊廠房改造提升發(fā)展而來，并被美國《時代周刊》評選為全球最有文化標志性的22個城市藝術中心之一。
“光明田緣”鴿龍港路沿線分布著上世紀七八十年代長征農場創(chuàng)辦的十幾家工業(yè)企業(yè)，廠房面積達到109736平方米（其中，崇明農場管轄73850平方米）。現(xiàn)在，除躍進食品廠正常生產運營外，其余均已停產歇業(yè)。充分借鑒中外成功經驗，“光明田緣”項目將對鴿龍港路沿線舊廠房進行改造提升，吸引影視創(chuàng)作、創(chuàng)意互動、電競賽事、音樂動漫、體育娛樂、畫家建村以及培訓、咨詢、設計機構入駐或建立相關專家工作室。與農場農業(yè)產業(yè)互動的向日葵精油館，葵花與薰衣草精油可消除疲勞、葵花茶清香上口、葵花及秸稈更是創(chuàng)意多多；油菜花生命館，追溯油菜花的一生，尋找油菜的芳香等等。廢棄廠房可改造為青少年農業(yè)科普園和食品產業(yè)博物館，例如光明黃酒博物館、大白兔奶糖博物館、崇明老白酒博物館及崇明民俗館等，既可展示食品產業(yè)發(fā)展歷史及變革，也可展示部分生產流程，加上品嘗與零售環(huán)節(jié)，讓市民在參與中體會品牌價值及歷史沉淀。
（作者單位：光明食品集團）
責任編輯：蔡基松
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