海墾熱作兩款茶葉獲第二屆世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量“大金獎”

時(shí)間：2022-11-28 作者：王明月 來源：海南農(nóng)墾報(bào) 點(diǎn)擊次數(shù)：89572

11月23日，中國茶葉流通協(xié)會公布第二屆世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選結(jié)果，海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)選送的“金鼎紅茶”和“白馬駿紅（一芽一葉）”茶樣獲最高獎項(xiàng)“大金獎”。

記者了解到，金鼎紅茶傳承60多年傳統(tǒng)紅茶加工工藝，具有“琥珀色、奶蜜香”的特點(diǎn)，條索粗壯緊實(shí)，色澤烏黑油潤，湯色紅亮，口感醇厚；“白馬駿紅”研發(fā)創(chuàng)立于2009年，具有“橙紅湯、花蜜香”的特點(diǎn)，外形緊細(xì)烏潤、金毫顯露，滋味鮮爽濃醇，湯色紅艷明亮，有明顯的毫香、蘭花香。

據(jù)悉，本次推選活動共收到國內(nèi)19個(gè)省、自治區(qū)和直轄市，以及印度、尼泊爾、斯里蘭卡、肯尼亞、烏干達(dá)、布隆迪等國家和地區(qū)1031家企業(yè)選送的1334個(gè)紅茶樣品，分別在中國福建省福安市、印度加爾各答、斯里蘭卡科倫坡三地進(jìn)行評審，共推選出大金獎106個(gè)、金獎244個(gè)、銀獎352個(gè)。

“此次選送的兩款茶樣在全球1000余款紅茶中脫穎而出，是集團(tuán)多年來精益求精的工匠精神和專注高品質(zhì)做好茶的行動與成效。”海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，專家評委通過茶葉感官、理化、安全三個(gè)方面進(jìn)行綜合評價(jià)，讓企業(yè)能全面了解產(chǎn)品在相同茶類中的品質(zhì)水平，并根據(jù)評價(jià)意見，進(jìn)一步改進(jìn)工藝，提升品質(zhì)。下一步，該集團(tuán)將繼續(xù)做好“茶文章”，把好質(zhì)量關(guān)，讓海墾茶葉成為鄉(xiāng)村振興的“綠色鑰匙”。

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