呼倫貝爾農(nóng)墾集團（以下簡稱“集團”）現(xiàn)下轄3個專業(yè)化集團公司，24個現(xiàn)代化農(nóng)牧場公司和1個現(xiàn)代牧業(yè)公司，擁有耕地600多萬畝，草場近900萬畝，年牲畜總存欄平均130萬頭。畜牧業(yè)是集團的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，受現(xiàn)有資源和有關(guān)政策的影響，與呼倫貝爾地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展一樣，集團畜牧業(yè)發(fā)展既面臨生產(chǎn)方式粗放、產(chǎn)業(yè)鏈短、附加值低等問題，還存在畜牧業(yè)閑置資產(chǎn)較多的問題，亟需以治理草原過牧為切入點，倒逼集團傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。
探索草原生態(tài)保護與
畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑
集團堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展理念，積極探索草原生態(tài)保護與畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑。
（一）科技突圍，企研攜手
2013以來，集團與中國科學院生態(tài)草牧業(yè)團隊、中國農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學等20多個科研院所開展合作，在天然草場修復、人工草地建植、草產(chǎn)品加工、牲畜育種改良等領(lǐng)域開展科技項目23項，取得科技成果29個。
（二）產(chǎn)業(yè)思維，融合貫通
在種草制草上，集團著力構(gòu)建“天然草場+人工牧草+農(nóng)作物秸稈”多元化供給保障體系，有效解決草原過牧，推動草畜平衡。研發(fā)了退化草原快速恢復技術(shù)，修復區(qū)牧草干草單產(chǎn)由110公斤/畝增加到260公斤/畝，牧業(yè)職工增加收入180元/畝，修復效果可持續(xù)5年。加大優(yōu)質(zhì)牧草建植力度，高寒氣候區(qū)苜蓿一年三刈技術(shù)實現(xiàn)了一年三茬收獲，高寒地區(qū)燕麥草雙種雙收技術(shù)提高了燕麥的品質(zhì)和產(chǎn)量。飼草裹包發(fā)酵技術(shù)有效解決了雨季牧草收獲損失，提升牧草品質(zhì)。秸稈揉絲與全混合日糧飼喂技術(shù)，提高牲畜采食量，實現(xiàn)營養(yǎng)均衡。2021年至今已累計加工苜蓿、燕麥青貯近3.5萬噸，與收獲干草相比降低損失50%，累計增加收入1000萬元。
在牲畜養(yǎng)殖上，集團通過天空地一體化草畜資源遙感監(jiān)測技術(shù)，突破不同分辨率間草畜遙感計量的多尺度傳遞規(guī)律，實現(xiàn)草畜資源時空動態(tài)變化的精準計量。三河牛種質(zhì)創(chuàng)新與選育關(guān)鍵技術(shù)建立起三河牛核心群的育種體系，培育出三河牛3個新品系。呼倫貝爾羊“兩年三產(chǎn)”繁殖技術(shù)實現(xiàn)了母羊發(fā)情調(diào)控、羔羊早期斷奶和強化育肥，每只羊繁殖率提高38%，凈利潤增加178元，截至目前已實施推廣55戶、5200只羊。
在精深加工上，集團加大農(nóng)牧業(yè)“接二連三”力度，培育牛奶和牛羊肉深加工、秸稈和牧草深加工等一批產(chǎn)業(yè)項目；提出全方位開展從“一棵草到一只羊、再到一桌餐”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展理念，通過推動“農(nóng)墾小灶”餐飲連鎖完善標準、孵化落地、快速發(fā)展，使農(nóng)墾優(yōu)質(zhì)健康食品端上餐桌。通過開發(fā)施業(yè)區(qū)內(nèi)旅游資源，推出具有農(nóng)墾特色的美食、工藝品、文旅產(chǎn)品等，促進農(nóng)墾產(chǎn)品消費。
（三）培育品牌，整合市場
著力打造品牌體系。目前，“呼倫貝爾農(nóng)墾”品牌價值達243億元，位居中國500最具價值品牌榜第372位。集團以“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”為核心，提升“呼倫貝爾草原羊肉”品牌影響力。集團借助區(qū)域公用品牌基石，以“呼倫貝爾農(nóng)墾”企業(yè)品牌、“游牧起源”品牌為具體載體，將區(qū)域公用品牌的價值具象化，憑借集團的精細化運營與產(chǎn)品創(chuàng)新，實現(xiàn)品牌價值最大化。
突出品牌特色。集團融入具有農(nóng)墾特色的“游牧起源”品牌元素，突出呼倫貝爾草原羊畜牧文化，提升品牌辨識度與吸引力。通過與內(nèi)蒙古餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會合作，打造“2025年呼倫貝爾農(nóng)墾集團美食那達慕”，通過呼倫貝爾羊選美大賽、“一棵草一只羊一桌餐”美食展、烹羊比賽、羊肉品鑒等活動，深度融合呼倫貝爾“羊、草、水、林”核心資源與餐飲消費市場，搭建產(chǎn)銷對接、產(chǎn)業(yè)升級、文旅融合的高效平臺。
擴大品牌影響。集團圍繞“立足內(nèi)蒙古、保障呼倫貝爾、服務北上廣、輻射黑吉遼、走進‘一帶一路’”的市場布局，大力拓展市場，在北京、上海、呼和浩特和海拉爾建設(shè)了4家呼倫貝爾農(nóng)墾營銷中心，各地終端社區(qū)店拓展至1100多家，掛牌專區(qū)、專柜店達到110多家。
（四）培養(yǎng)人才，構(gòu)建生態(tài)
依托中科院“創(chuàng)建生態(tài)草牧業(yè)科技體系”、“黑土糧倉”2個A類先導項目，農(nóng)科院、中國農(nóng)大草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)院士專家工作站，柔性引進種康、方精云、匡廷云、曹曉風、張佳寶、羅錫文、尹飛虎等7個中國科學院、中國工程院院士團隊及各領(lǐng)域高層次人才130人，積極搭建集團“外腦”。實施“優(yōu)秀青年人才引進計劃”，引進招錄430名各領(lǐng)域優(yōu)秀人才，持續(xù)涵養(yǎng)高質(zhì)量發(fā)展的源頭活水。
（五）場戶聯(lián)動，利益連結(jié)
集團形成了“科技創(chuàng)新+企業(yè)+牧業(yè)職工”利益聯(lián)結(jié)機制，科研院校創(chuàng)新成果從紙面落到實際、形成效益，企業(yè)職工收入穩(wěn)步增長。通過政策扶持與制度優(yōu)化，釋放更多資源用于創(chuàng)新升級與擴大生產(chǎn)，創(chuàng)造更多就業(yè)崗位，實現(xiàn)了職工增收與企業(yè)減負。一是科技創(chuàng)新與技術(shù)服務。集團與科研機構(gòu)合作，引進并推廣草原修復技術(shù)和飼草種植技術(shù)，提高了牧草產(chǎn)量和質(zhì)量。二是創(chuàng)新養(yǎng)殖模式。通過選育提升，三河牛核心群單胎次產(chǎn)奶量由5.5噸提升到7噸；小公牛長期育肥和淘汰母牛短期育肥日增重均達1.35公斤。秸稈揉絲與全混合日糧飼喂技術(shù)為肉羊提供多元化日糧配方，滿足不同養(yǎng)殖戶需求，單只羊每年可節(jié)省飼喂成本100元。三是推廣社會化服務推廣與示范。通過“呼墾惠農(nóng)”社會化服務平臺，為廣大牧戶提供農(nóng)機作業(yè)、農(nóng)事服務、養(yǎng)殖培訓、防疫檢疫、產(chǎn)銷對接、運輸流通、金融支持等“菜單式”服務。草交易平臺即將上線，將帶動生產(chǎn)、加工、運輸、倉儲等多環(huán)節(jié)協(xié)同運營。四是建立與牧民的利益連接機制。與牧業(yè)四旗為牧公司合作開展羊只收購，充分發(fā)揮其產(chǎn)業(yè)鏈前端作用，開展訂單養(yǎng)殖，明確收購數(shù)量、質(zhì)量標準及保底價，計劃每只羔羊參照市場價溢價30元左右，解決養(yǎng)殖戶“賣羊難”問題。
呼倫貝爾草牧業(yè)試驗站
以農(nóng)墾實踐帶動
周邊草牧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
十幾年來，集團與中科院、中國農(nóng)業(yè)大學等科研院校合作開展項目16個，總投資6.9億元，取得天然草地恢復技術(shù)規(guī)程、寒旱區(qū)苜蓿田病蟲草害綠色防控技術(shù)規(guī)程、草顆粒飼料加工技術(shù)規(guī)范、呼倫貝爾紅頭羊品種、呼倫貝爾羊羊肉產(chǎn)品追溯操作規(guī)程等合作成果16個，其中國家級6個、自治區(qū)級7個，形成論文、技術(shù)規(guī)程、發(fā)明專利等15個。
這些技術(shù)標準（規(guī)程）的發(fā)布應用，促進了呼倫貝爾草原牧區(qū)的畜牧業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化，為系統(tǒng)解決草原超載過牧、推動呼倫貝爾市傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供了技術(shù)支撐，加快推動本地區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)走上生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的“三生融合”可持續(xù)發(fā)展新路徑。呼倫貝爾草牧業(yè)科技示范項目（2017—2019）榮獲2020年中國科學院科技促進發(fā)展獎。
逐步構(gòu)建起生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)模式。2015年，集團與中國農(nóng)業(yè)大學共同開展“院士專家工作站”和“科技小院”建設(shè)，試驗、應用與推廣草地控制放牧利用、羔羊舍飼育肥等10余項技術(shù)。集團與多家科研院所開展深度合作，在草牧業(yè)理論體系構(gòu)建、牧草種植加工技術(shù)、畜禽高效養(yǎng)殖技術(shù)以及成果轉(zhuǎn)化推廣等領(lǐng)域取得了一系列創(chuàng)新技術(shù)成果，建立了涵蓋“天然草地改良—人工飼草種植—草產(chǎn)品加工—畜牧高效養(yǎng)殖—畜牧產(chǎn)品追溯”的畜牧業(yè)全鏈條、全過程生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)模式。
草產(chǎn)業(yè)資源供需實現(xiàn)標準化。呼倫貝爾農(nóng)墾草交易平臺構(gòu)建起草資源專屬交易系統(tǒng)，實現(xiàn)資源高效配置與合規(guī)管理，通過優(yōu)化交易流程和提高交易效率實現(xiàn)成本節(jié)約，通過平臺的信息發(fā)布和競價機制充分實現(xiàn)產(chǎn)品價值。目前已有100多家優(yōu)質(zhì)買家入駐平臺，形成活躍的農(nóng)副產(chǎn)品交易市場。2024年草產(chǎn)品（含秸稈）累計成交4727.29萬元，溢價1680.4萬元。
促進牧民增收和肉羊產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化。按照呼倫貝爾市工作部署，集團積極落實農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)職責任務，集中力量推動畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級，以產(chǎn)業(yè)價值提升為核心努力促進牧民增收、企業(yè)增效。集團圍繞品質(zhì)背書、全鏈可塑和平臺建設(shè)3個具體問題，以“15275”發(fā)展路徑（培育1個現(xiàn)代牧業(yè)產(chǎn)業(yè)集群；海拉爾核心區(qū)與呼倫貝爾市牧業(yè)四旗產(chǎn)業(yè)區(qū)協(xié)同；打造草原羊、草原牛2條產(chǎn)業(yè)鏈；貫通“育種、飼料、養(yǎng)殖、加工、倉儲、銷售、旅游”7個鏈條體系；建立“研發(fā)、檢測、標準（溯源）、品牌、數(shù)智”5個支撐保障體系）為指引，聚焦肉、乳、草三大業(yè)務板塊，開展牛羊肉品牌運營，逐步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，布局牛羊肉深加工、乳制品開發(fā)及草產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，著力構(gòu)建“品牌運營—精深加工—草畜聯(lián)動”一體化產(chǎn)業(yè)體系，實現(xiàn)牧民穩(wěn)定增收、加工企業(yè)發(fā)展與產(chǎn)品市場溢價，推動畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級。集團注冊成立現(xiàn)代牧業(yè)公司，已完成對牧業(yè)四旗7萬只羊的溯源核實工作，已經(jīng)選定4家屠宰加工企業(yè)簽訂合作協(xié)議，安裝溯源設(shè)備，實現(xiàn)屠宰過程透明可追溯。力爭2025年實現(xiàn)溯源羊收購17萬只，線上線下銷售額突破1.3億元，建成1個溯源子系統(tǒng)、2家樣板店，形成可復制的“追溯+增收”模式。
持續(xù)精準發(fā)力，
為推進呼倫貝爾轉(zhuǎn)型發(fā)展
作出更大農(nóng)墾貢獻
下一步，集團將探索草業(yè)碳匯交易，推動畜牧業(yè)數(shù)字化覆蓋率提升，為呼倫貝爾系統(tǒng)解決治理草原過牧問題、加快推動傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供農(nóng)墾實踐樣本，為推進呼倫貝爾轉(zhuǎn)型發(fā)展、綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展作出更大農(nóng)墾貢獻。
一是持續(xù)加大力度治理草原過牧。繼續(xù)嚴格實施草原生態(tài)保護，鼓勵和支持牧戶發(fā)展現(xiàn)代化家庭牧場，實行規(guī)?；B(yǎng)殖、標準化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營，提高畜牧業(yè)整體發(fā)展能力。縮減天然草原放牧規(guī)模，嚴守天然草原載畜紅線。
二是推進畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級。提升畜牧業(yè)科技水平，加強優(yōu)良品種選育推廣，推廣先進適用的養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)備，提升畜牧業(yè)生產(chǎn)效率和效益。
三是完善社會化服務體系。依托草交易平臺、社會化服務小程序、專業(yè)技術(shù)團隊等，為牧戶提供專業(yè)化服務，提升畜牧業(yè)產(chǎn)能和效益。
四是延長畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。發(fā)展畜產(chǎn)品加工業(yè)，推動牛羊產(chǎn)品由胴體銷售向精細化、精品化方向發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。
五是促進牧文旅融合發(fā)展。依托畜牧業(yè)資源發(fā)展旅游，促進農(nóng)牧文旅融合，帶動生產(chǎn)、加工、服務等環(huán)節(jié)聯(lián)動增收。
六是加強畜牧業(yè)品牌建設(shè)。積極開展綠色、有機認證，加強地理標志管理和品牌保護，打造提升農(nóng)墾特色畜牧業(yè)品牌。通過博覽會、交易會、展銷會等平臺，講好品牌故事，提升品牌知名度和美譽度。開展網(wǎng)絡(luò)視頻、直播帶貨等營銷活動，讓好產(chǎn)品賣出好價錢。
七是落實區(qū)域生態(tài)修復與草業(yè)升級任務。集團所屬浩特陶海農(nóng)牧場公司4779畝中度及以上退化草場，已納入國家林草局“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)節(jié)水多年生人工牧草地試點建設(shè)”（2025—2029年）項目試點，將為驗證“節(jié)水種植 + 高效收儲”集成技術(shù)的適用性以及北方草原退化治理提供標準化方案。
（作者系呼倫貝爾農(nóng)墾集團有限公司黨委副書記、總經(jīng)理）
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