這段時(shí)間，電視劇《長(zhǎng)安的荔枝》火熱開播，荔枝成為網(wǎng)友熱議話題。其實(shí)，四川也是荔枝產(chǎn)區(qū)，除了知名的合江荔枝外，盛產(chǎn)各種熱帶水果的攀枝花，也出產(chǎn)高品質(zhì)荔枝，而且這里的荔枝是四川最早成熟的。
鹽邊荔枝
時(shí)下，在攀枝花市鹽邊縣，300畝荔枝已陸續(xù)成熟，沉甸甸的果實(shí)掛滿枝頭十分誘人。這里的荔枝味道如何？6月12日，封面新聞?dòng)浾咦哌M(jìn)鹽邊縣紅格鎮(zhèn)昔格達(dá)村進(jìn)行實(shí)地探訪。
四川地區(qū)最早上市
這里的荔枝味甜皮薄風(fēng)味獨(dú)特
走進(jìn)昔格達(dá)村岔河組，漫山的荔枝樹長(zhǎng)得蔥蔥蘢蘢，一串串個(gè)頭飽滿、紅綠相間的荔枝果掛滿枝頭。臨近中午，果農(nóng)謝明志又在自家果園“轉(zhuǎn)悠”，密切關(guān)注著荔枝的成熟進(jìn)度。
地處金沙大峽谷的攀枝花市，是典型的干熱河谷氣候，得益于充足的光熱條件，當(dāng)?shù)乩笾σ人拇ㄆ渌胤礁缟鲜?，一般來說，端午節(jié)后就可以采摘。
優(yōu)越的熱量條件，賦予了攀枝花產(chǎn)出的荔枝有著別樣的風(fēng)味與魅力。其色澤鮮艷，果皮薄且韌，輕輕一剝，便露出了晶瑩剔透的果肉，而且果核很小。果肉既保留了荔枝特有的香甜，又有一絲微妙的酸味，適合喜歡酸甜口感的消費(fèi)者。
“現(xiàn)在有點(diǎn)偏酸，大概還有一周，20號(hào)就可以大面積上市。”謝明志介紹說，一周前，合作多年的水果收購商前來果園查看荔枝的品質(zhì)，并提前支付了預(yù)訂款。
當(dāng)?shù)匾呀?jīng)種植30余年
今年產(chǎn)量約為75萬斤
“生長(zhǎng)前期長(zhǎng)時(shí)間缺水，成熟期遇上雨季，荔枝就很容易開裂。”攀枝花市農(nóng)科院相關(guān)研究員表示，攀枝花光熱條件好，但當(dāng)?shù)鬲?dú)特的氣候，是限制大面積推廣種植荔枝的原因之一。
與本地特產(chǎn)芒果相比，荔枝樹的種植與維護(hù)需要更多水分。目前，攀枝花市各個(gè)區(qū)縣基本均有荔枝種植，但總體面積較小，形成規(guī)模的，主要集中在昔格達(dá)村。
“大概是1996年，我回到村里種荔枝?！敝x明志說，昔格達(dá)村種植荔枝樹的歷史相對(duì)較短，基本是在1990年后開始嘗試，從外地引進(jìn)大紅袍、妃子笑等品種。昔格達(dá)村水利基礎(chǔ)設(shè)施較為完善，荔枝樹所需的水分基本都能滿足。
他介紹說，目前，自己種了10余畝荔枝樹，每畝20多株，都是10年以上樹齡，一株荔枝樹能產(chǎn)200多斤荔枝，每畝產(chǎn)值可達(dá)2萬多元，“今年是園子里果樹的盛果期，預(yù)計(jì)最高畝產(chǎn)值能接近3萬元。”
據(jù)紅格鎮(zhèn)相關(guān)工作人員介紹，2025年，當(dāng)?shù)乩笾ΨN植面積為300余畝，有妃子笑、桂味、帶綠、糯米糍等多個(gè)品種，預(yù)計(jì)產(chǎn)量約為75萬斤。
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