早春時(shí)節(jié)，地處北回歸線附近的廣西南寧，氣候溫潤(rùn)宜人。
在“中國(guó)沃柑之鄉(xiāng)”南寧市武鳴區(qū)，各村鎮(zhèn)的種植戶們忙個(gè)不停，在采摘、打包、裝車等日常勞作中感受著沃柑豐收的喜悅。
武鳴區(qū)沃柑種植面積從2012年的800多畝發(fā)展到如今的46萬(wàn)多畝，2024年產(chǎn)量增長(zhǎng)至150萬(wàn)噸。
農(nóng)戶在果園里采摘沃柑。新華社記者朱麗莉 攝 在當(dāng)?shù)兀靶∥指獭弊兩怼包S金果”，助推鄉(xiāng)村振興，成為人們?cè)鍪罩赂坏膬?yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。
34歲的方智，家住武鳴區(qū)雙橋鎮(zhèn)雙橋社區(qū)。2012年，當(dāng)?shù)赝茝V種植沃柑，方智一家開(kāi)始種植沃柑并不斷擴(kuò)種，如今種植面積已達(dá)20畝。方智介紹，沃柑樹(shù)齡越大，結(jié)果量往往也越多，新樹(shù)可能只結(jié)四五十斤果子，但老樹(shù)的果子則可多達(dá)近300斤。
“沃柑糖分高，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，采摘時(shí)間長(zhǎng)，從12月中下旬持續(xù)到來(lái)年的4月底，我們有很長(zhǎng)時(shí)間可以銷售果子?！狈街钦f(shuō)。
近年來(lái)，隨著電商和直播帶貨的火熱，沃柑的銷售很順暢。眼下正是沃柑上市高峰期，國(guó)內(nèi)外水果商爭(zhēng)相前來(lái)采購(gòu)。
清晨，天蒙蒙亮，果園附近的道路上，滿載沃柑的三輪車絡(luò)繹不絕。這些新鮮采摘的沃柑，經(jīng)過(guò)挑選后，會(huì)被立即送去清洗、打包、裝車，當(dāng)天下午便可運(yùn)送到外地。
武鳴區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)管理股股長(zhǎng)黃勇明介紹，當(dāng)?shù)貙賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候區(qū)，光熱充足、雨量充沛、無(wú)霜期長(zhǎng)，獨(dú)特的氣候和土壤條件造就了沃柑鮮甜多汁、掛果期長(zhǎng)、耐貯耐運(yùn)等優(yōu)良品質(zhì)。
近年來(lái)，沃柑走出國(guó)門，出口到北美、歐洲、東南亞、中東等地區(qū)。2023年武鳴沃柑出口約10萬(wàn)噸，2024年增至20萬(wàn)噸。
武鳴區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員黃新敏表示，武鳴區(qū)將不斷優(yōu)化沃柑產(chǎn)業(yè)鏈，提升沃柑分選、加工、冷藏運(yùn)輸能力，助推沃柑進(jìn)一步走向國(guó)際市場(chǎng)。
廣西還積極探索延伸沃柑加工產(chǎn)業(yè)鏈條，開(kāi)發(fā)沃柑汁、小青柑茶、陳皮等衍生產(chǎn)品，帶動(dòng)了大批農(nóng)民增收致富。其中，通過(guò)鮮果榨汁生產(chǎn)，沃柑的市場(chǎng)影響力不斷擴(kuò)大。
“我們將武鳴沃柑和胡柚兩種水果結(jié)合，按一定的比例調(diào)配制成復(fù)合果汁飲料。產(chǎn)品既保留了沃柑汁獨(dú)特的香甜口感，又蘊(yùn)含胡柚的酸甜及香味，讓飲料更富有層次感?！睆V西億嘉農(nóng)潤(rùn)生物科技有限公司董事長(zhǎng)林八古說(shuō)，沃柑汁產(chǎn)品已在國(guó)內(nèi)十余個(gè)省份銷售，目前公司正與東盟客戶洽談?dòng)唵危A(yù)計(jì)今年有望出口到越南、柬埔寨等國(guó)家。
除了果汁飲料，茶飲和咖啡領(lǐng)域也是廣西沃柑拓展市場(chǎng)的重要方向。
進(jìn)入新年，沃柑熱美式開(kāi)始在百勝中國(guó)旗下的肯悅咖啡門店上市，成為咖啡新品之一。該產(chǎn)品一經(jīng)推出，立即吸引眾多年輕消費(fèi)者購(gòu)買品嘗。
據(jù)介紹，近年來(lái)，百勝中國(guó)旗下的肯德基品牌選用了武鳴沃柑創(chuàng)新研發(fā)沃柑果茶，把沃柑推向茶飲市場(chǎng)。隨著咖啡賽道越來(lái)越熱，如今又研發(fā)出風(fēng)味獨(dú)特的沃柑熱美式。沃柑咖啡應(yīng)季上市，銷量較為可觀。
“我們引進(jìn)多個(gè)沃柑深加工項(xiàng)目，不斷延伸沃柑產(chǎn)業(yè)鏈?！蔽澍Q區(qū)區(qū)長(zhǎng)尹玉林說(shuō)，未來(lái)將繼續(xù)促進(jìn)冷鏈物流、分選加工等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大幅提升武鳴沃柑產(chǎn)品的附加值，助力鄉(xiāng)村振興與農(nóng)民增收。（記者朱麗莉、田子駿）
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