玉米：2024/2025年度中國玉米生產(chǎn)數(shù)據(jù)根據(jù)國家統(tǒng)計局公告進(jìn)行調(diào)整，播種面積調(diào)整為44740.7千公頃，比上年增1.2%；單位面積產(chǎn)量調(diào)整為每公頃6591.7公斤，比上年增0.9%；總產(chǎn)量調(diào)整為29491.7萬噸，比上年增2.1%，再創(chuàng)歷史新高。當(dāng)前仍處于玉米傳統(tǒng)售糧高峰期，市場購銷活躍，銷售進(jìn)度同比偏快，農(nóng)戶春節(jié)后的售糧壓力得到一定緩解。預(yù)計2024/25年度國內(nèi)玉米進(jìn)口大幅減少，飼用和深加工需求保持高位，疊加中儲糧在市收購，玉米價格底部支撐較強(qiáng)。
玉米首席分析師 吳天龍
大豆：2024/2025年度中國大豆生產(chǎn)數(shù)據(jù)根據(jù)國家統(tǒng)計局公告進(jìn)行調(diào)整，播種面積調(diào)整為10321千公頃，比上年下降1.4%；單位面積產(chǎn)量調(diào)整為每公頃2001公斤，比上年增長0.5%；總產(chǎn)量2065萬噸，比上年下降0.9%。隨著春節(jié)臨近，農(nóng)戶惜售情緒較強(qiáng)，銷區(qū)市場基本完成補(bǔ)庫，產(chǎn)銷區(qū)大豆購銷平淡，中儲糧持續(xù)開展儲備掛牌收購和競價采購，現(xiàn)貨市場價格整體保持穩(wěn)定。國際方面，巴西等南美主產(chǎn)國大豆產(chǎn)量預(yù)計高位增長，全球大豆供應(yīng)保持寬松。
大豆首席分析師 王禹
棉花：2024/25年度棉花生產(chǎn)預(yù)測數(shù)據(jù)根據(jù)國家統(tǒng)計局公告進(jìn)行調(diào)整，棉花播種面積調(diào)至2838.3千公頃，比上年增1.8%；單位面積產(chǎn)量調(diào)至每公頃2171.6公斤，比上年增7.8%；總產(chǎn)量調(diào)至616.4萬噸，比上年增9.7%。本月進(jìn)口量和消費量預(yù)測數(shù)據(jù)維持上月不變，期末庫存調(diào)增至831萬噸。春節(jié)前紡織企業(yè)剛需補(bǔ)庫，皮棉加工銷售進(jìn)度較快，據(jù)國家棉花市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)，截至1月2日，全國皮棉加工率為94.4%，同比下降0.4個百分點，銷售率為27.7%，同比提高7.9個百分點。
棉花分析師 劉保花
食用植物油：本月預(yù)測，受國產(chǎn)油籽產(chǎn)量調(diào)增影響，2024/25年度中國食用植物油產(chǎn)量調(diào)增至3012萬噸；食用植物油消費量、進(jìn)口量與上月預(yù)測值保持一致。當(dāng)前，南方油菜主產(chǎn)區(qū)光熱充足，土壤墑情適宜，利于油菜現(xiàn)蕾抽薹。近期，貴州西部、云南等地可能出現(xiàn)低溫雨雪冰凍天氣，需防范凍害對油菜生長帶來的不利影響。
食用植物油首席分析師 黃家章
食糖：本月對中國食糖供需形勢預(yù)測與上月保持一致。北方甜菜糖生產(chǎn)已接近尾聲，南方甘蔗糖進(jìn)入壓榨高峰期，截至2024年12月底，全國累計產(chǎn)糖440萬噸，同比增121萬噸；累計銷糖250萬噸，同比增80萬噸，食糖產(chǎn)銷進(jìn)度較上年度同期明顯偏快。據(jù)氣象部門預(yù)測，廣西、廣東等大部蔗區(qū)冬春降水偏少，農(nóng)業(yè)干旱范圍擴(kuò)大，影響甘蔗生長，后期需密切關(guān)注天氣變化。新糖集中上市，市場供應(yīng)充足，同時春節(jié)備貨即將結(jié)束，國內(nèi)市場弱勢震蕩。國際方面，巴西降雨改善了甘蔗生長前景，印度、泰國處于產(chǎn)糖高峰期，食糖供給趨于寬松，國際糖價偏弱運(yùn)行。
食糖首席分析師 曹蔚寧
報告下載：2025年1月中國農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析（CASDE-No.103）
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