一、荔枝生產(chǎn)形勢(shì)
上市品種情況：2021年7月中上旬，粵中和粵東產(chǎn)區(qū)、桂東和桂西南產(chǎn)區(qū)以及閩南產(chǎn)區(qū)成為荔枝市場(chǎng)主要供應(yīng)地，并陸續(xù)于中下旬結(jié)束荔枝批量供應(yīng)；全國(guó)晚熟荔枝產(chǎn)區(qū)的四川瀘州地區(qū)于7月下旬開啟今年的荔枝市場(chǎng)供應(yīng)。市場(chǎng)上銷售的荔枝品種主要有桂味、糯米糍、懷枝、黑葉、玉荷包、仙進(jìn)奉、蘭竹和妃子笑等。越南荔枝在中國(guó)華中、西南以及東北市場(chǎng)持續(xù)供應(yīng)，泰國(guó)荔枝也進(jìn)入我國(guó)東北區(qū)域市場(chǎng)。
7月荔枝主產(chǎn)區(qū)廣東和廣西荔枝采摘量已接近尾聲，全國(guó)荔枝供應(yīng)量驟減。據(jù)國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系數(shù)據(jù)估算，7月上市量為14.11萬(wàn)噸，環(huán)比下降91.60%，同比上升28.27%。2021年預(yù)計(jì)荔枝總產(chǎn)量可達(dá)281.41萬(wàn)噸，總產(chǎn)量比2020年高10.18%。2021年7月上市量占全年總產(chǎn)量的5.01%。
由于7月高溫多雨，加強(qiáng)荔枝霜疫霉病、炭疽病和白粉病的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和防治工作。各產(chǎn)區(qū)要做到早防早控，選擇低毒高效農(nóng)藥。
二、市場(chǎng)運(yùn)行情況
市場(chǎng)價(jià)格情況：總體來看，自7月中旬開始，我國(guó)荔枝市場(chǎng)供給量開始明顯減少，不同品種荔枝市場(chǎng)價(jià)格有升有降，呈現(xiàn)不同的波動(dòng)幅度。
從主銷品種價(jià)格走勢(shì)看，桂味地頭價(jià)在13.50-21.00元/公斤的價(jià)格區(qū)間變化，波動(dòng)幅度較小；收購(gòu)價(jià)在10.00-18.24元/公斤的價(jià)格區(qū)間波動(dòng)；批發(fā)價(jià)在9.60-18.00元/公斤的價(jià)格區(qū)間變化，波動(dòng)較頻繁；零售價(jià)在25.48-59.40元/公斤的價(jià)格區(qū)間變化。糯米糍7月1日地頭價(jià)為20.00元/公斤；1日收購(gòu)價(jià)為12.00元/公斤；零售價(jià)在37.80-73.60元/公斤的價(jià)格區(qū)間變化，波動(dòng)幅度較大，最高價(jià)出現(xiàn)在1-13日，為73.60元/公斤，最低價(jià)出現(xiàn)在17日，為37.80元/公斤，差價(jià)為35.80元/公斤。雙肩玉荷包地頭價(jià)在8.00-13.50元/公斤的價(jià)格區(qū)間波動(dòng)，波動(dòng)幅度較小；收購(gòu)價(jià)在3.70-4.74元/公斤的價(jià)格區(qū)間波動(dòng)；零售價(jià)在11.22-39.00元/公斤的價(jià)格區(qū)間上下波動(dòng)，波動(dòng)幅度較大。妃子笑地頭價(jià)在48.00-60.00元/公斤的價(jià)格區(qū)間波動(dòng)，波動(dòng)幅度較大；零售價(jià)在15.32-25.60元/公斤的價(jià)格區(qū)間波動(dòng)。黑葉地頭價(jià)在4.80-7.00元/公斤的價(jià)格區(qū)間波動(dòng)，波動(dòng)幅度較??；批發(fā)價(jià)在5.00-5.60元/公斤的價(jià)格區(qū)間波動(dòng)，波動(dòng)幅度較??；零售價(jià)只有17日價(jià)格，為32.60元/公斤。
從環(huán)比價(jià)格看，所有荔枝品種的所有流通環(huán)節(jié)中的交易價(jià)格都出現(xiàn)了不同程度的波動(dòng)。妃子笑地頭價(jià)上升637.58%，零售價(jià)下降8.84%；糯米糍地頭價(jià)上升138.10%，收購(gòu)價(jià)下降8.94%，零售價(jià)上升33.58%；桂味地頭價(jià)上升13.32%，收購(gòu)價(jià)上升91.29%，批發(fā)價(jià)下降0.66%，零售價(jià)上升14.96%；黑葉地頭價(jià)上升31.89%，批發(fā)價(jià)上升5.74%，零售價(jià)上升470.88%；雙肩玉荷包收購(gòu)價(jià)上升17.87%，零售價(jià)上升30.53%；大丁香地頭價(jià)上升15.09%，零售價(jià)下降32.83%；懷枝地頭價(jià)上升0%，收購(gòu)價(jià)上升6.65%；越南荔枝（未分品種）零售價(jià)上升408.15%。
從同比價(jià)格看，主要荔枝品種的價(jià)格都出現(xiàn)了不同程度的波動(dòng)。妃子笑地頭價(jià)上升7.91%，零售價(jià)下降36.59%；白糖罌零售價(jià)上升10.43%；糯米糍地頭價(jià)下降4.56%，零售價(jià)下降116.18%；桂味地頭價(jià)上升11.27%，批發(fā)價(jià)下降11.52%，批發(fā)價(jià)下降26.75%，零售價(jià)下降20.05%；黑葉地頭價(jià)上升60.22%，零售價(jià)下降13.07%；雙肩玉荷包零售價(jià)下降25.91%；懷枝地頭價(jià)下降17.93%；無核荔枝地頭價(jià)上升31.62%，批發(fā)價(jià)下降22.86%；越南紅花零售價(jià)下降40.38%。
三、進(jìn)出口情況
進(jìn)出口情況：據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2021年6月，我國(guó)鮮荔枝進(jìn)口量為22404.4噸，進(jìn)口額為882.4萬(wàn)美元；荔枝罐頭進(jìn)口量為17.6噸，進(jìn)口額為3.7萬(wàn)美元。鮮荔枝出口量為9096.2噸，出口額為2695.1萬(wàn)美元；荔枝干出口量為2噸，出口額為1.1萬(wàn)美元；荔枝罐頭出口量為1515.5噸，出口額為210.8萬(wàn)美元。1-6月，我國(guó)荔枝及制品進(jìn)出口貿(mào)易額為5861.8萬(wàn)美元，其中進(jìn)口額為1166.1萬(wàn)美元，出口額4695.7 萬(wàn)美元，凈出口3529.6萬(wàn)美元。
從進(jìn)口看，1-6月，中國(guó)進(jìn)口鮮荔枝28752.3噸，同比增長(zhǎng)21.3%；進(jìn)口額1162萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)33.5%。主要進(jìn)口國(guó)為越南與泰國(guó)，進(jìn)口量分別為28409.6與342.7噸，進(jìn)口額為1113.9與48.1萬(wàn)美元。進(jìn)口荔枝罐頭19噸，進(jìn)口額4.1萬(wàn)美元，主要進(jìn)口國(guó)為泰國(guó)。
從出口看，1-6月，我國(guó)出口鮮荔枝12454.9噸，同比增長(zhǎng)44.6%；出口額3895.5萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)40.8%。主要出口國(guó)家為印度尼西亞、新加坡、美國(guó)、馬來西亞、泰國(guó)，分別占總出口量比重為18.4%、14.4%、12.4%、11.1%、6.4%。出口荔枝干11.9噸，同比增長(zhǎng)260.6%；出口額6.3萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)103.2%。主要出口國(guó)家和地區(qū)為馬來西亞、中國(guó)香港、比利時(shí)、美國(guó)、新加坡，分別占總出口量比重為19.3%、18.5%、16.8%、15.9%、2.8%。出口荔枝罐頭5823.2噸，同比下降14.2%；出口額793.9萬(wàn)美元，同比下降28.3%。主要出口國(guó)家為馬來西亞、印度尼西亞、法國(guó)、澳大利亞、德國(guó)，分別占總出口量比重為51.9%、10.5%、9.9%、5.5%、2.9%。
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