新華網(wǎng)北京7月4日電（馬若虎）位于廣西東南部的北流市，素有“荔枝之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。當(dāng)?shù)卦S多農(nóng)戶都是以種植荔枝為生，一些企業(yè)也以加工和銷售荔枝產(chǎn)品為主，形成了一條規(guī)模不小的荔枝產(chǎn)業(yè)鏈。
圖為北流市荔枝品種改良示范基地 新華網(wǎng) 馬若虎 攝
圖為北流市大同果業(yè)有限公司生產(chǎn)的荔枝酒 新華網(wǎng) 馬若虎 攝
近年來(lái)，北流市的荔枝種植進(jìn)入到了“瓶頸期”，品種結(jié)構(gòu)不合理、成熟區(qū)過(guò)于集中等問(wèn)題凸顯。荔枝迫切需要“改良”。我們的故事由此開(kāi)始。
比“武”招“荔”
65歲的龍安村村民蘇興松沒(méi)想到，他帶去參加“優(yōu)質(zhì)荔枝擂臺(tái)賽”的多個(gè)品種，最終獲得了1個(gè)金獎(jiǎng)，4個(gè)銅獎(jiǎng)。
獲得金獎(jiǎng)的品種叫“白糖罌”，它是少數(shù)幾個(gè)早熟的品種之一，一般每年5月會(huì)上市，種植的規(guī)模也相對(duì)較小。也許正是“物以稀為貴”，才使得“白糖罌”脫穎而出。
宣傳和展示荔枝優(yōu)良品種，正是舉辦“優(yōu)質(zhì)荔枝擂臺(tái)賽”的目的之一?！奥?lián)盟通過(guò)評(píng)選會(huì)了解到，同樣的品種在不同的栽培管理下會(huì)達(dá)到一個(gè)什么水平，一些優(yōu)質(zhì)品種具體優(yōu)質(zhì)到什么程度，環(huán)境等因素對(duì)荔枝的影響如何等，進(jìn)而開(kāi)展更有價(jià)值的研究?！薄皟?yōu)質(zhì)荔枝擂臺(tái)賽”評(píng)比專家組副組長(zhǎng)、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所研究員歐良喜說(shuō)。
這是農(nóng)業(yè)部荔枝標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園聯(lián)盟與國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系第一次舉辦“優(yōu)質(zhì)荔枝擂臺(tái)賽”，共有50家企業(yè)或農(nóng)戶參賽。主辦方制定了平均單穗重、焦核率、果皮顏色等8個(gè)指標(biāo)，最大限度做到公平公正。
圖為“優(yōu)質(zhì)荔枝擂臺(tái)賽”評(píng)比現(xiàn)場(chǎng)，工作人員正在給樣品稱重 新華網(wǎng) 馬若虎 攝
蘇興松的打算
此刻，蘇興松笑得合不攏嘴。對(duì)所有獲獎(jiǎng)?wù)叨?，“?yōu)質(zhì)荔枝擂臺(tái)賽”的肯定與鼓勵(lì)，仿佛給他們打了一劑“興奮劑”。“拿獎(jiǎng)之后要加大種植力度。”蘇興松計(jì)劃著，今后把更多更優(yōu)質(zhì)的品種引進(jìn)來(lái)。
眼前這個(gè)樸實(shí)的農(nóng)民，還有另一個(gè)身份：北流水果種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)。蘇興松是荔枝種植領(lǐng)域敢“吃螃蟹的人”，種植時(shí)間可追溯到上世紀(jì)80年代，靠種植荔枝，他一家的生活得到了極大改善。這種堅(jiān)持和成效，也帶動(dòng)了全村荔枝種植，由2013年的100戶、2000多畝，增加到如今的1000多戶、8000多畝。
過(guò)去，蘇興松一心想著擴(kuò)大荔枝種植規(guī)模，發(fā)動(dòng)更多農(nóng)戶加入合作社，現(xiàn)在，他考慮更多的是對(duì)現(xiàn)有品種進(jìn)行大面積“改良”。龍安村種植基地的荔枝，本來(lái)是以“禾荔”為主，通過(guò)嫁接后，“桂味”、“貴妃紅”、“仙進(jìn)奉”、“無(wú)核荔”等優(yōu)質(zhì)鮮食品種紛紛“上位”。
圖為嫁接了“貴妃紅”的荔枝樹(shù) 新華網(wǎng) 馬若虎 攝
圖為嫁接了“桂味”的荔枝樹(shù) 新華網(wǎng) 馬若虎 攝
北流市水果局副局長(zhǎng)劉向東介紹，“禾荔”的市場(chǎng)價(jià)曾經(jīng)一度很可觀，但近年來(lái)持續(xù)走低?！昂汤蟆辟嵅坏藉X(qián)，讓種植戶的積極性有所下降?！案牧肌痹衅贩N是解決這些問(wèn)題的有效途徑。去年，蘇興松家一棵樹(shù)的荔枝就賣(mài)了4000元，這棵樹(shù)正是在嫁接了“桂味”后變成了“搖錢(qián)樹(shù)”。另外，嫁接的都是早熟或晚熟品種，從而拉長(zhǎng)了荔枝的上市時(shí)間。
圖為蘇興松（前一）陪記者參觀荔枝種植基地
在農(nóng)安村收購(gòu)點(diǎn)，記者看到了一片熱鬧景象，種植戶的臉上無(wú)不洋溢著豐收的喜悅。自從嫁接了優(yōu)良品種，荔枝能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)了，嘗到了“改良”甜頭的種植戶也變得更加積極。有了積極性，農(nóng)戶們?cè)桨l(fā)主動(dòng)、努力地學(xué)習(xí)掌握嫁接技術(shù)，再加上政府部門(mén)、相關(guān)企業(yè)的技術(shù)支持和研發(fā)、加工投入，未來(lái)北流市荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展值得期待。
責(zé)任編輯：楊文強(qiáng)
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