一、荔枝生產形勢
上市品種情況：2021年7月中上旬，粵中和粵東產區(qū)、桂東和桂西南產區(qū)以及閩南產區(qū)成為荔枝市場主要供應地，并陸續(xù)于中下旬結束荔枝批量供應；全國晚熟荔枝產區(qū)的四川瀘州地區(qū)于7月下旬開啟今年的荔枝市場供應。市場上銷售的荔枝品種主要有桂味、糯米糍、懷枝、黑葉、玉荷包、仙進奉、蘭竹和妃子笑等。越南荔枝在中國華中、西南以及東北市場持續(xù)供應，泰國荔枝也進入我國東北區(qū)域市場。
7月荔枝主產區(qū)廣東和廣西荔枝采摘量已接近尾聲，全國荔枝供應量驟減。據(jù)國家荔枝龍眼產業(yè)技術體系數(shù)據(jù)估算，7月上市量為14.11萬噸，環(huán)比下降91.60%，同比上升28.27%。2021年預計荔枝總產量可達281.41萬噸，總產量比2020年高10.18%。2021年7月上市量占全年總產量的5.01%。
由于7月高溫多雨，加強荔枝霜疫霉病、炭疽病和白粉病的預測預報和防治工作。各產區(qū)要做到早防早控，選擇低毒高效農藥。
二、市場運行情況
市場價格情況：總體來看，自7月中旬開始，我國荔枝市場供給量開始明顯減少，不同品種荔枝市場價格有升有降，呈現(xiàn)不同的波動幅度。
從主銷品種價格走勢看，桂味地頭價在13.50-21.00元/公斤的價格區(qū)間變化，波動幅度較?。皇召弮r在10.00-18.24元/公斤的價格區(qū)間波動；批發(fā)價在9.60-18.00元/公斤的價格區(qū)間變化，波動較頻繁；零售價在25.48-59.40元/公斤的價格區(qū)間變化。糯米糍7月1日地頭價為20.00元/公斤；1日收購價為12.00元/公斤；零售價在37.80-73.60元/公斤的價格區(qū)間變化，波動幅度較大，最高價出現(xiàn)在1-13日，為73.60元/公斤，最低價出現(xiàn)在17日，為37.80元/公斤，差價為35.80元/公斤。雙肩玉荷包地頭價在8.00-13.50元/公斤的價格區(qū)間波動，波動幅度較小；收購價在3.70-4.74元/公斤的價格區(qū)間波動；零售價在11.22-39.00元/公斤的價格區(qū)間上下波動，波動幅度較大。妃子笑地頭價在48.00-60.00元/公斤的價格區(qū)間波動，波動幅度較大；零售價在15.32-25.60元/公斤的價格區(qū)間波動。黑葉地頭價在4.80-7.00元/公斤的價格區(qū)間波動，波動幅度較??；批發(fā)價在5.00-5.60元/公斤的價格區(qū)間波動，波動幅度較小；零售價只有17日價格，為32.60元/公斤。
從環(huán)比價格看，所有荔枝品種的所有流通環(huán)節(jié)中的交易價格都出現(xiàn)了不同程度的波動。妃子笑地頭價上升637.58%，零售價下降8.84%；糯米糍地頭價上升138.10%，收購價下降8.94%，零售價上升33.58%；桂味地頭價上升13.32%，收購價上升91.29%，批發(fā)價下降0.66%，零售價上升14.96%；黑葉地頭價上升31.89%，批發(fā)價上升5.74%，零售價上升470.88%；雙肩玉荷包收購價上升17.87%，零售價上升30.53%；大丁香地頭價上升15.09%，零售價下降32.83%；懷枝地頭價上升0%，收購價上升6.65%；越南荔枝（未分品種）零售價上升408.15%。
從同比價格看，主要荔枝品種的價格都出現(xiàn)了不同程度的波動。妃子笑地頭價上升7.91%，零售價下降36.59%；白糖罌零售價上升10.43%；糯米糍地頭價下降4.56%，零售價下降116.18%；桂味地頭價上升11.27%，批發(fā)價下降11.52%，批發(fā)價下降26.75%，零售價下降20.05%；黑葉地頭價上升60.22%，零售價下降13.07%；雙肩玉荷包零售價下降25.91%；懷枝地頭價下降17.93%；無核荔枝地頭價上升31.62%，批發(fā)價下降22.86%；越南紅花零售價下降40.38%。
三、進出口情況
進出口情況：據(jù)海關統(tǒng)計，2021年6月，我國鮮荔枝進口量為22404.4噸，進口額為882.4萬美元；荔枝罐頭進口量為17.6噸，進口額為3.7萬美元。鮮荔枝出口量為9096.2噸，出口額為2695.1萬美元；荔枝干出口量為2噸，出口額為1.1萬美元；荔枝罐頭出口量為1515.5噸，出口額為210.8萬美元。1-6月，我國荔枝及制品進出口貿易額為5861.8萬美元，其中進口額為1166.1萬美元，出口額4695.7 萬美元，凈出口3529.6萬美元。
從進口看，1-6月，中國進口鮮荔枝28752.3噸，同比增長21.3%；進口額1162萬美元，同比增長33.5%。主要進口國為越南與泰國，進口量分別為28409.6與342.7噸，進口額為1113.9與48.1萬美元。進口荔枝罐頭19噸，進口額4.1萬美元，主要進口國為泰國。
從出口看，1-6月，我國出口鮮荔枝12454.9噸，同比增長44.6%；出口額3895.5萬美元，同比增長40.8%。主要出口國家為印度尼西亞、新加坡、美國、馬來西亞、泰國，分別占總出口量比重為18.4%、14.4%、12.4%、11.1%、6.4%。出口荔枝干11.9噸，同比增長260.6%；出口額6.3萬美元，同比增長103.2%。主要出口國家和地區(qū)為馬來西亞、中國香港、比利時、美國、新加坡，分別占總出口量比重為19.3%、18.5%、16.8%、15.9%、2.8%。出口荔枝罐頭5823.2噸，同比下降14.2%；出口額793.9萬美元，同比下降28.3%。主要出口國家為馬來西亞、印度尼西亞、法國、澳大利亞、德國，分別占總出口量比重為51.9%、10.5%、9.9%、5.5%、2.9%。
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