近日，農(nóng)民日?qǐng)?bào)刊文《看“菠蘿王國(guó)”如何提質(zhì)增效——廣東農(nóng)墾紅星農(nóng)場(chǎng)推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展見聞》，盛贊紅星農(nóng)場(chǎng)為“菠蘿王國(guó)”，并以走農(nóng)場(chǎng)看振興的視角，報(bào)道了廣東農(nóng)墾湛江墾區(qū)菠蘿產(chǎn)業(yè)發(fā)展振興之路：湛江農(nóng)墾秉承國(guó)有農(nóng)業(yè)企業(yè)的使命擔(dān)當(dāng)，認(rèn)真貫徹落實(shí)省委省政府和省農(nóng)墾總局的部署要求，加快推進(jìn)廣東省優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)（徐聞片區(qū)）和省級(jí)菠蘿跨縣集群產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，按照打造菠蘿全產(chǎn)業(yè)鏈思路，抓好種苗培育、示范種植、產(chǎn)品加工、品牌營(yíng)銷等各個(gè)環(huán)節(jié)工作，加快新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備應(yīng)用和新業(yè)態(tài)發(fā)展，全面提升“廣墾菠蘿”競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。
一、培優(yōu)種苗，規(guī)范種管，帶活產(chǎn)業(yè)
加快優(yōu)質(zhì)菠蘿良種示范種植與推廣，著力解決前些年菠蘿“屢豐產(chǎn)屢滯銷”、嚴(yán)重挫傷果農(nóng)積極性的問題，示范引領(lǐng)雷州半島菠蘿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
1.培優(yōu)菠蘿種苗。從以前的“一苗難求”到現(xiàn)在年繁育菠蘿健康種苗1億株以上，實(shí)現(xiàn)了從海南“求”苗到自主育苗的轉(zhuǎn)變，健全菠蘿良種繁育體系，示范帶動(dòng)周邊農(nóng)戶種植新品種鳳梨1萬(wàn)多畝，滿足了雷州半島對(duì)菠蘿健康種苗的需求。一方面，加快推進(jìn)巴厘提純復(fù)壯，墾區(qū)種植巴厘品種面積占菠蘿總面積90%以上，主栽傳統(tǒng)品種巴厘因長(zhǎng)期采用裔芽繁殖，已出現(xiàn)種性退化問題，通過優(yōu)選母株和頂芽，挑選健康種苗繁育，實(shí)現(xiàn)提純復(fù)壯。另一方面，積極引進(jìn)鳳梨新品種，按照“選育一批、試種一批、推廣一批”的思路，聯(lián)合科研院所積極開展“臺(tái)農(nóng)”系列、金菠蘿、紅香菠蘿等新品種試驗(yàn)工作，篩選出果肉嫩滑，酸甜適中的芒果鳳梨等優(yōu)良品種示范推廣，目前已繁育芒果鳳梨種苗20萬(wàn)株，預(yù)計(jì)2024年種植芒果鳳梨100畝。
2.規(guī)范種管技術(shù)。統(tǒng)籌用好墾區(qū)內(nèi)外科技資源，編制《鮮食菠蘿品種栽培技術(shù)規(guī)程》等多個(gè)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，進(jìn)一步規(guī)范統(tǒng)一墾區(qū)菠蘿種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。從以前的“毫無(wú)辦法”到培育了7支專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，自主開展鳳梨覆膜及膜下滴灌、鳳梨套袋栽培、電石催花技術(shù)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)畝均成本降低超600元。聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)加大機(jī)械化研發(fā)力度，投入新型菠蘿種植機(jī)，成本約15萬(wàn)元/輛，每日可種植菠蘿20畝，效率可抵16個(gè)人工，生產(chǎn)成本可降低三分之一；采取北斗導(dǎo)航定位種植，為后期田間機(jī)械化管理及采收打好基礎(chǔ)；依托自走式高低隙拖拉機(jī)初步實(shí)現(xiàn)了菠蘿機(jī)械化田管工作；無(wú)人機(jī)噴施葉面肥效率可提高5.3倍，畝均可節(jié)省14元。紅星農(nóng)場(chǎng)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司菠蘿種植基地入選2023年度“粵字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌目錄品牌示范基地。
二、延長(zhǎng)鏈條，做大營(yíng)銷，帶強(qiáng)產(chǎn)業(yè)
以科技創(chuàng)新賦能產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效為核心，統(tǒng)籌推進(jìn)產(chǎn)業(yè)科技互促雙強(qiáng)，不斷延長(zhǎng)菠蘿產(chǎn)業(yè)鏈，大力發(fā)展菠蘿精深加工，從培育壯大鮮切小菠蘿加工等新興產(chǎn)業(yè)，到對(duì)菠蘿的莖葉、皮渣等研發(fā)高附加值的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)菠蘿由“農(nóng)”到“工”的跨越增值。
1.延長(zhǎng)產(chǎn)品加工鏈條。加快推進(jìn)廣東菠蘿跨縣集群產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，建立菠蘿精深加工及綜合化利用體系，建設(shè)年產(chǎn)罐頭、果汁、果醬果餡超2萬(wàn)噸的智能生產(chǎn)線，預(yù)計(jì)2024年9月全面完成設(shè)備的安裝調(diào)試。建設(shè)年產(chǎn)中檔超肽酶制劑產(chǎn)品（水產(chǎn)專用）、低檔超肽酶制劑產(chǎn)品（飼料添加劑專用）超3000噸酶制劑生產(chǎn)線，并探索植物纖維加工，實(shí)現(xiàn)一顆菠蘿“吃干榨盡”，有效解決菠蘿產(chǎn)業(yè)加工廢棄物處理等問題，對(duì)全國(guó)乃至全球菠蘿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展起到示范引領(lǐng)作用。同時(shí)墾區(qū)分開供應(yīng)鮮食及加工兩個(gè)市場(chǎng)，確定“卡因”品種作為加工的原料品種，建設(shè)1000畝卡因菠蘿加工專用品種種植示范基地，延長(zhǎng)加工原料供應(yīng)時(shí)間。
2.做大產(chǎn)品營(yíng)銷工作。一是嚴(yán)控倉(cāng)儲(chǔ)分選環(huán)節(jié)工作。2022年5月湛江農(nóng)墾建成菠蘿產(chǎn)地運(yùn)營(yíng)中心，自動(dòng)分選線年產(chǎn)能6萬(wàn)噸，完成分選分級(jí)、品質(zhì)檢測(cè)、降溫預(yù)冷、冷鏈儲(chǔ)運(yùn)等菠蘿采后工廠化預(yù)處理，利用光譜高新儀器檢測(cè)可及時(shí)發(fā)現(xiàn)菠蘿中的黑心、水心、黑丁等情況，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、供應(yīng)穩(wěn)定、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。依托產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和組織化優(yōu)勢(shì)，面向周邊農(nóng)戶和客商推出冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)一站式服務(wù)，為雷州半島農(nóng)產(chǎn)品收儲(chǔ)及流通銷售提供專業(yè)服務(wù)，提高了產(chǎn)地產(chǎn)品處理效率和品質(zhì)。2023年以來(lái)，菠蘿產(chǎn)地運(yùn)營(yíng)中心共完成1200多萬(wàn)斤菠蘿和400萬(wàn)斤其他農(nóng)產(chǎn)品的商品化處理及銷售業(yè)務(wù)?！皬V墾紅星鳳梨”產(chǎn)品、“湛墾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)鳳梨”產(chǎn)品入選2023年第二批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，成為廣東知名的優(yōu)質(zhì)菠蘿品牌。二是打通線上線下銷售渠道。RCEP徐聞菠蘿國(guó)際采購(gòu)交易中心落戶菠蘿產(chǎn)地運(yùn)營(yíng)中心，逐步建立起“貿(mào)易+服務(wù)+標(biāo)準(zhǔn)打造+品牌建設(shè)”的業(yè)務(wù)板塊組合。2023年，菠蘿產(chǎn)地運(yùn)營(yíng)中心承接省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廣東菠蘿“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)推進(jìn)會(huì)暨“喊全球吃廣東菠蘿”活動(dòng)，吸引和匯聚了全球眾多的采購(gòu)商，生動(dòng)展現(xiàn)了“廣墾菠蘿”甜蜜蜜的魅力。百果園、海南億品果匯等農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈企業(yè)及采購(gòu)團(tuán)隊(duì)先后入駐菠蘿產(chǎn)地運(yùn)營(yíng)中心，開展菠蘿采購(gòu)發(fā)貨業(yè)務(wù)。運(yùn)用菠蘿產(chǎn)地運(yùn)營(yíng)中心大數(shù)據(jù)（供求信息收集及發(fā)布）功能，成立大營(yíng)銷工作團(tuán)隊(duì)，積極搭建自有線上店鋪和商城；2024年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司邀請(qǐng)網(wǎng)紅主播“家和遠(yuǎn)方的旅行”到菠蘿產(chǎn)地運(yùn)營(yíng)中心為“廣墾菠蘿”鳳梨開展直播帶貨，短短三個(gè)小時(shí)便銷售了5000多箱。
三、聯(lián)農(nóng)惠民，農(nóng)旅融合，帶旺產(chǎn)業(yè)
立足農(nóng)墾特色資源和發(fā)展優(yōu)勢(shì)，牢記姓農(nóng)興農(nóng)的特點(diǎn)和使命，深度參與“百千萬(wàn)工程”，加快促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展，打造農(nóng)旅融合新地標(biāo)，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、實(shí)現(xiàn)共同富裕提供農(nóng)墾樣板。
1.建立發(fā)展利益分享新機(jī)制。創(chuàng)新“園區(qū)+鏈條”“農(nóng)場(chǎng)＋職工”“基地+農(nóng)戶”等經(jīng)營(yíng)模式，向周邊農(nóng)村農(nóng)戶推廣菠蘿優(yōu)良品種和先進(jìn)栽培技術(shù)，示范帶動(dòng)職工及周邊農(nóng)戶種植優(yōu)質(zhì)菠蘿，每畝平均利潤(rùn)4000多元，比種植普通菠蘿品種翻一番。同時(shí)按照“保底收益+股比分紅”模式，申請(qǐng)財(cái)政資金2250萬(wàn)元實(shí)施折股量化，模擬入股產(chǎn)業(yè)園菠蘿種植示范基地、菠蘿精深加工及菠蘿產(chǎn)地運(yùn)營(yíng)中心，用于園區(qū)內(nèi)所有菠蘿新品種種植主體補(bǔ)貼、鄉(xiāng)村振興駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村等工作。每年定期舉辦科技推廣培訓(xùn)，探索農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展利益分享機(jī)制，強(qiáng)化職工農(nóng)民分享二三產(chǎn)業(yè)增值收益保障。
2.激活農(nóng)旅融合發(fā)展新業(yè)態(tài)。通過打造農(nóng)旅融合新地標(biāo)，深度挖掘農(nóng)墾菠蘿引種、知青下鄉(xiāng)、農(nóng)墾拓荒的歷史以及僑鄉(xiāng)文化等資源，利用雷州半島的天然旅游優(yōu)勢(shì)，打造了集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人文、康養(yǎng)、旅游為一體的“友好·紅星菠蘿特色小鎮(zhèn)”和“菠蘿－茶葉”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)示范基地等，為周邊地區(qū)提供了近千個(gè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的工作崗位，完善了周邊農(nóng)村的集體生活區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施，輻射帶動(dòng)了周邊地區(qū)和農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，極大地提升了農(nóng)場(chǎng)職工群眾和周邊村民的獲得感、幸福感和安全感。2024年，紅星農(nóng)場(chǎng)還成功入圍省級(jí)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范單位。
下一步，湛江農(nóng)墾將深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大和二十屆三中全會(huì)精神，進(jìn)一步全面深化改革，著力發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，持續(xù)推動(dòng)菠蘿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展再上新水平。
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