工人晾曬咖啡果。
晾曬中的咖啡果。
近日，在位于瓊中黎族苗族自治縣黎母山鎮(zhèn)的海南農(nóng)墾母山咖啡產(chǎn)業(yè)園里，工人們正在晾曬新一季咖啡果。
在產(chǎn)業(yè)園里，一粒粒飽滿紅色鮮果，經(jīng)過脫皮、脫膠、晾曬、脫殼等數(shù)道工序，脫去一身紅彩，經(jīng)歷高溫烘烤，釋放內(nèi)在香氣，蛻變成一顆顆優(yōu)質(zhì)的褐色咖啡豆。
海南日報(bào)全媒體記者
李天平 攝
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