20世紀(jì)初葉至1949年北平和平解放之前，北京地區(qū)的“農(nóng)場(chǎng)”，主要有四類：
一是由政府或國(guó)立院校興辦的、主持農(nóng)業(yè)改良與推廣的農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)。其最早可追溯至清末新政期間。1906年3月，清政府農(nóng)工商部籌款在距西直門二里許，即今北京動(dòng)物園以西地區(qū)設(shè)立農(nóng)工商部農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)。該農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)占地80公頃多，以農(nóng)業(yè)推廣與改良為主要目的。1916年2月，農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)改名為中央農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)。1931年，中央農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所成立后，中央農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)被并入中央農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所。1945年秋，國(guó)民黨政府收回日系“華北農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)”，成為中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所北平農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)。北平農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)在團(tuán)城建有果園（今巨山農(nóng)場(chǎng)）。此類農(nóng)場(chǎng)，也包括部分院校辦的試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)，如1921年畜牧獸醫(yī)專家虞振鏞用清華大學(xué)農(nóng)場(chǎng)專項(xiàng)集資款選購(gòu)了良種奶牛，在清華大學(xué)農(nóng)學(xué)院附屬農(nóng)場(chǎng)附近創(chuàng)建的“北京模范奶牛場(chǎng)”；在地處香山地區(qū)建有中法大學(xué)試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)；在河北省黃村林校建有黃村農(nóng)場(chǎng)等。
二是殖民性質(zhì)的日系農(nóng)場(chǎng)。1938年，日本侵占北平后，出于“以戰(zhàn)養(yǎng)戰(zhàn)”的殖民地掠奪政策，便成立偽“中央農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)”，地點(diǎn)設(shè)在西郊（即今中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院至到大鐘寺的西北部），并在華北各省設(shè)有分場(chǎng)。偽“中央農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)”曾在德縣和唐山兩處強(qiáng)占不少民田。1940年改稱“華北農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)”，以期更深入擴(kuò)大對(duì)中國(guó)華北農(nóng)業(yè)資源的掠奪。在北平還有其他日系農(nóng)場(chǎng)，如“鐘淵紡織株式會(huì)社”利用永定河水源，強(qiáng)占南苑一帶民田，開辟大農(nóng)場(chǎng)。1942年7月，侵華日軍強(qiáng)占雙樹、塔營(yíng)、咸寧侯、郭家場(chǎng)4村的民田建立軍用農(nóng)場(chǎng)，生產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)日軍，歸日軍北平后勤機(jī)關(guān)“偕行社”管理。
三是官僚資本舉辦的農(nóng)場(chǎng)。最早的有1920年經(jīng)北洋政府農(nóng)商部立項(xiàng)建立的華北墾牧公司，“在南苑購(gòu)進(jìn)土地1000余畝，以作墾牧試驗(yàn)之用”?？箲?zhàn)勝利后，國(guó)民黨政府沒收日軍“偕行社”雙橋農(nóng)場(chǎng)，改為“勵(lì)志社華北地區(qū)盟軍用品供銷處雙橋農(nóng)場(chǎng)”；1947年8月，河北省建設(shè)廳成立直屬的“河北省南苑農(nóng)場(chǎng)”，以后改稱“三校聯(lián)合實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)”（“三校”為法勤、九三、大同三個(gè)中學(xué)）；具有官商合辦性質(zhì)的鹽業(yè)銀行在和義莊辦的和義農(nóng)場(chǎng)等。
四是私營(yíng)小農(nóng)場(chǎng)。1917年后，北京有私人投資創(chuàng)辦新法養(yǎng)蜂場(chǎng)，如北京興農(nóng)養(yǎng)蜂場(chǎng)、北京香山慈幼院養(yǎng)蜂場(chǎng)等。1926年，北京一位商人組織了利民農(nóng)墾公司，開墾永定河兩岸荒地。民國(guó)期間，民營(yíng)資本建立了一批奶牛場(chǎng)，如有李貽贊的?？敌笾秤邢薰荆笫隙值艿摹半p德勝”、“老德順”奶牛場(chǎng)，龔明安在通州設(shè)立的奶牛場(chǎng)，以及西單石虎胡同的“永順興”，西單北口袋胡同的鄭王府祠堂牛奶廠、長(zhǎng)安戲院旁邊的長(zhǎng)安牛奶鋪、崇文門內(nèi)姚治國(guó)胡同“德太永”牛奶房等，其中李貽贊的福康畜殖有限公司規(guī)模最大。在20世紀(jì)30年代至40年代，一批舊軍人、舊官僚投資在西郊一帶建立按資本主義生產(chǎn)方式經(jīng)營(yíng)的果園，如阜興、裕民、阜豐、厚生、圓明園、五里坨、瑯山等多個(gè)果園。
上述四種類型的“農(nóng)場(chǎng)”，無(wú)論在興辦宗旨、財(cái)產(chǎn)組織形式，還是經(jīng)營(yíng)規(guī)模以及運(yùn)營(yíng)方式方面，均不屬于工業(yè)社會(huì)的生產(chǎn)方式。同時(shí)，無(wú)論公營(yíng)農(nóng)場(chǎng)，還是私營(yíng)農(nóng)場(chǎng)，其經(jīng)營(yíng)成效微乎其微。這些都明顯區(qū)別于1949 年以后建立的社會(huì)主義性質(zhì)的農(nóng)墾企業(yè)，但也為新中國(guó)成立后的北京農(nóng)墾創(chuàng)建提供了一定的物質(zhì)素材。例如：
日軍“偕行社”雙橋農(nóng)場(chǎng)——?jiǎng)?lì)志社華北地區(qū)盟軍用品供銷處雙橋農(nóng)場(chǎng)。在1949年2月被北平軍管會(huì)接收，后為農(nóng)業(yè)部直屬農(nóng)場(chǎng)，1958年由農(nóng)墾部移交北京市管理。
河北省建設(shè)廳直屬的“河北省南苑農(nóng)場(chǎng)”——“三校聯(lián)合實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)”（南苑農(nóng)場(chǎng)）。在1949年3月被華北人民政府農(nóng)業(yè)部接收，之后組建為五里店農(nóng)場(chǎng)，成為京郊國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)管理局的所屬企業(yè)。1954年由農(nóng)業(yè)部交北京市管理，成立北京市最大規(guī)模的農(nóng)場(chǎng)即南郊農(nóng)場(chǎng)。
鹽業(yè)銀行在南苑地區(qū)和義莊辦的農(nóng)場(chǎng)和國(guó)民黨大興縣縣長(zhǎng)李希曾的大泡子莊園土地。1949年和義農(nóng)場(chǎng)成為京郊國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)管理局所屬農(nóng)場(chǎng)，1954年成為南郊農(nóng)場(chǎng)組成部分。
號(hào)稱“西霸天”的官僚地主于茂亭的莊園。1949年12月，北京市十三區(qū)到彰化村沒收官僚地主于茂亭的莊園，建立國(guó)營(yíng)彰化農(nóng)場(chǎng)。
地處溫泉的中法大學(xué)試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)及官僚資本的土地。1950年12月被北京市郊區(qū)工作委員會(huì)接收，成為新成立一年的國(guó)營(yíng)北京市彰化農(nóng)場(chǎng)的溫泉分場(chǎng)。
在1955年至1966年，通過公私合營(yíng)，一批私營(yíng)農(nóng)牧企業(yè)成為北京農(nóng)墾的組成部分。如?？敌笾秤邢薰疽约啊案Ｉ灿洝?、“雙順德”、“南洋”、“健生”、“太合”等私人奶牛養(yǎng)殖戶，成為公私合營(yíng)東郊畜牧場(chǎng)、公私合營(yíng)北郊畜牧場(chǎng)的組成部分；此外，私人養(yǎng)蜂戶、私營(yíng)家禽孵化廠和一大批私人經(jīng)營(yíng)的果園，也都進(jìn)入公私合營(yíng)的農(nóng)牧場(chǎng)。
之所從來(lái)，方知所去。北京農(nóng)墾雖然是在1949年北平和平解放的歷史條件下為承擔(dān)新中國(guó)恢復(fù)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的光榮使命而建立的，其來(lái)源中除了新政權(quán)投資建立一批新農(nóng)場(chǎng)外，但也包含了接收近代歷史上存續(xù)的農(nóng)場(chǎng)素材。在中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下，剝奪了剝奪者，即把官僚資本、買辦資本、工商業(yè)地主莊園以及殖民性質(zhì)的農(nóng)場(chǎng)收歸國(guó)有；完成了對(duì)資本主義農(nóng)牧企業(yè)的社會(huì)主義改造，為北京農(nóng)墾建設(shè)成為現(xiàn)代化的國(guó)有農(nóng)場(chǎng)奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。
注釋：
1《清末農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)》，轉(zhuǎn)自《北京市檔案館》，作者不詳。
2 劉泰、黃卓明：《介紹華北農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所》，《科學(xué)通報(bào)》1950年03期。第185頁(yè)。
3 張鴻?。骸队菡耒O教授》，《團(tuán)結(jié)報(bào)》，2019年5月27日。
4劉繼光：《中國(guó)歷代屯墾經(jīng)濟(jì)研究》，團(tuán)結(jié)出版社，1991年，第428頁(yè)。
5同上，第406頁(yè)。
6同上，第407頁(yè)。
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