對于農(nóng)墾人這個稱呼，我也是最近才有所了解。
2020 年9月份，我被邀請來山東壽光清水泊編輯農(nóng)場志書，通過查閱資料，對這個地方開始有了深刻的了解。
早在多年前，我就知道壽光有個清水泊，但極少從媒體上看到她。她低調(diào)內(nèi)斂，從不隨意宣揚自己的優(yōu)勢，這么多年，一直默默無聞做著自己的事情，出于這些原因，在我心中，清水泊是一個充滿神秘和誘惑力的地方。
今天，我近距離走進她，從農(nóng)場總場到巨淀湖第一分場，到蔬菜種植基地、養(yǎng)殖場、水稻田，與她有了親密接觸，并深刻了解到清水泊人的胸懷與內(nèi)涵，充分體會了農(nóng)場所產(chǎn)生的原始魅力。
沿著小清河一路往西，途經(jīng)塌河、織女河；秋天的景色盡收眼底，道路兩旁的風(fēng)景樹，蒼翠中透出紅、黃、白、綠等多種顏色，隨著車子的前進，在眼前不斷掠過；偶見白鷺雙雙，喜鵲歡叫，大雁低回，在迎接我們這些初次謀面的客人；沿河而下，心中不免想到：今日呈現(xiàn)在眼前的每一株秧苗、每一棵蔬菜、每一處養(yǎng)殖場、每一棵樹木，都是經(jīng)了風(fēng)霜的。
一、草莓西紅柿
走進清水泊蔬菜種植基地，最引人注目的，是溫室中掛在支架上彎彎繞繞的藤蔓，一個一個粉衣綠脖的西紅柿，分散掛在長長的藤蔓之上，可能怕西紅柿太多會把藤蔓墜斷，隔一段就用鐵絲吊一下，以此分解藤蔓的壓力。通過了解得知：這種西紅柿屬于特殊培育品種，它不同于普通的櫻桃小西紅柿，也不同于普通的大西紅柿，這樣的西紅柿名為草莓西紅柿。這個品種極度抗旱，一兩個月澆一次水，這樣生長出來的西紅柿口感好，價格也高于其它品種。
摘下一個放進口中，濃濃的西紅柿味道在舌尖纏繞，讓我瞬間找到兒時吃到西紅柿的那種滋味，那滋味是浸透了陽光和風(fēng)雨所形成的一種天然味道。
普通的西紅柿屬于蔬菜類別，算不上是水果，清水泊農(nóng)場生產(chǎn)的草莓西紅柿，味道沙甜、爽口，早已超出水果的口感。我還了解到，農(nóng)場生產(chǎn)的 “綠源清水泊”草莓西紅柿被評為“優(yōu)品蔬菜”，得到了廣大用戶認(rèn)可。
在清水泊農(nóng)場的草莓西紅柿種植基地，我又嘗到了那年春天的味道。
二、綠色水稻田
這里是一片百畝水稻田，這個時節(jié)的水稻正泛黃，還有十幾天就要收割了。即將收割的稻田早已斷水，田間逐漸開始干燥，以免太潮濕影響到收割機進出。
站在地頭，呈現(xiàn)在眼前的，是一片黃色汪洋稻海，風(fēng)一吹，像水一樣柔軟、細(xì)膩，又像一幅油畫，在天地間鋪展而去。隨手摘下一個稻穗，用手搓去稻殼，里面是圓鼓鼓的原白色米粒，隨之，一股稻香飄忽而來。
大米口感與品種息息相關(guān)，還有一點最重要的，清水泊農(nóng)場的水稻只種一季，并非像熱帶地區(qū)一年耕收好幾茬，從口感而言，這又是一個很大的區(qū)別。一塊地一年之內(nèi)連續(xù)耕種兩三次，無論是土質(zhì)營養(yǎng)、還是重茬種植帶來的不利因素，都會對生產(chǎn)出來的農(nóng)作物品質(zhì)有影響。土地也會疲憊，即使加大施肥力度，土地依然有它的疲憊與貧瘠期。有些肥料還未來得及全部吸收，下一茬水稻又插上了秧苗，這樣的土地種出來的水稻，應(yīng)該遠(yuǎn)不如清水泊農(nóng)場這只種一茬的稻子顆粒飽滿、口感好吧。
清水泊農(nóng)場大米，承載一段泛黃的光陰故事，在歲月無聲中釀造出經(jīng)典之美。
三、天然飼養(yǎng)場
隔著很遠(yuǎn)的距離，就看見這些大白鵝，足有上千只，它們身著雪白的羽衣，在一片小樹林中蹣跚而行，看見生人，集體舞動翅膀，嘴里發(fā)出“嘎嘎嘎”的叫聲。
它們的家園是這個方圓幾十里的大園子。園子很大，中間有一條土路隔開，分作幾種動物的飼養(yǎng)圈，距離大白鵝不遠(yuǎn)的另外一個圈里飼養(yǎng)的是綿羊，一片很遼闊的樹林中只剩三五只綿羊，一問才知道，羊兒長到了一定的重量，剛剛賣出去，小綿羊還未買進，目前剛好是空檔期。綿羊們身著灰白的卷卷毛，正在一棵樹下啃著地上的青草，似乎并不在意誰來誰去，誰在它身邊逗留，誰在給它拍照。那些都與它們無關(guān)，它們安靜地過著自己的生活，在自己的世界，安守度日。我望著它們，不由想起那句詩——現(xiàn)世安穩(wěn)，歲月靜好。
繼續(xù)往里走是養(yǎng)豬場，整個飼養(yǎng)中心，養(yǎng)豬場是占地面積最大的，里面養(yǎng)著近百頭大黑豬。工作人員告訴我，原來這里養(yǎng)著近千頭豬，但因為當(dāng)時豬肉價格遲遲不落，幼豬仔價格又很高，所以，大豬賣了出去，暫時也沒有買進幼豬仔。
養(yǎng)雞場在緊鄰道路的西側(cè)，那里有一片小樹林和一條小河，雞場與羊圈一河之隔。
小時候的記憶總是特別清晰，尤其是一些印象特別深刻的事情。我小時候家里窮，自家養(yǎng)的雞下的蛋一個都舍不得吃，家里攢起來留著賣錢給我交學(xué)費。我家的房檐下蓋了一個五尺見方的小雞窩，十幾只雞擁擠著住在里面，我們每天天不亮就去打開雞籠，雞們?nèi)隽藲g地在院子里跑來跑去，有輕功好的，還能展開翅膀飛到高高的草垛上去，順便也會將蛋下在草垛頂，還淘氣地在雞蛋上面留下幾坨雞糞，大人們撿雞蛋的時候順便也會抓到一把雞糞。
心存久遠(yuǎn)的記憶，今天來到清水泊飼養(yǎng)場，一直在尋找雞籠，或者雞屋子，結(jié)果連個雞窩也沒找到，卻看見小樹林的荒坡上聚集了上千只雞。它們有黑色黃色的翅膀，還有純白色的，正在山坡上尋食吃蟲。
我這才恍然大悟，原來飼養(yǎng)場里的雞都是散養(yǎng)的，要有自己覓食的本領(lǐng)，所以，這里產(chǎn)的雞肉綠色無公害，吃起來更加勁道有嚼頭，營養(yǎng)成分也高。
四、清水泊人
國營壽光清水泊農(nóng)場成立于20世紀(jì)50年代初期，后來，此處又成立過許多個機構(gòu)。這里曾是山東省青年農(nóng)莊、官臺養(yǎng)豬場、清水泊種羊場，昌濰地區(qū)五七干校、中國人民解放軍濟南軍區(qū)生產(chǎn)建設(shè)兵團等的所在地，一直到 1975 年7月，兵團撤出，國營壽光清水泊農(nóng)場正式成立，至今。
清水泊農(nóng)場地處壽光市北部，這里曾經(jīng)只有白茫茫一片鹽堿地，除了一些鹽堿植物，甚至連棵樹都長不大，是一代一代的清水泊人改變了這塊荒地。他們響應(yīng)國家號召，不遠(yuǎn)千里坐著火車，乘著輪渡，帶著一片赤誠之心，懷揣理想，遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，來到這個荒涼偏僻之地。他們在這里忍耐，在這里犧牲，在這里牧羊、喂豬，他們在荒原植樹造林，在荒地發(fā)展農(nóng)業(yè)，在鹽堿地上建設(shè)工業(yè)。
從50年代建場初期到今天，半個多世紀(jì)的奮斗，從貧瘠到富有，從寸草不生到綠樹成蔭。在時間的長河里，百年只是一瞬間，而對于生活在這期間的所有生命來說，卻留下太多寶貴的回憶和人生經(jīng)驗。
農(nóng)場故事源遠(yuǎn)流長，幾十年開墾荒地植樹造林，整合林中養(yǎng)殖資源，形成雞、鴨、鵝、豬、羊等多種禽畜的生態(tài)飼養(yǎng)場。修建道路，建設(shè)居住區(qū)，如今，這里已成為人們居住的風(fēng)水寶地，不斷有人從四面八方來這里參觀、交流、學(xué)習(xí)、貿(mào)易。這里大片的鹽堿地變成了壽北“小江南”，舊顏新貌凝結(jié)著清水泊幾代農(nóng)墾人勇往直前的勇氣和他們一路走來不服輸?shù)木瘛?
在這個秋天，清水泊農(nóng)場的故事好似剛剛開始。新時代，農(nóng)場發(fā)展的腳步正如疾風(fēng)閃電般一路向前，無論是商業(yè)、農(nóng)業(yè)，還是養(yǎng)殖業(yè)，都逐漸進入科技化時代。農(nóng)場雖然很少宣傳自己，但“酒香不怕巷子深”，依然吸引著四面八方的賓客前來游玩觀光或商業(yè)合作。
時代在進步，農(nóng)場在發(fā)展，老一代農(nóng)墾人鮮艷的旗幟在現(xiàn)代農(nóng)墾人手中迎風(fēng)飄揚，毫不褪色。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，這里風(fēng)和日麗，美麗富饒，農(nóng)場的自然風(fēng)光，成為壽光北部地區(qū)一道多姿多彩的風(fēng)景線。
（作者單位：山東作家協(xié)會）
責(zé)任編輯：農(nóng)墾經(jīng)濟研究會
京公網(wǎng)安備 11010502034728號
