6月11日，農(nóng)墾茶產(chǎn)業(yè)援藏異地培訓班在廣西農(nóng)墾大明山茶園舉辦結(jié)業(yè)儀式，為期16天異地培訓圓滿結(jié)束。本次培訓由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局指導，中國農(nóng)墾經(jīng)濟發(fā)展中心、廣西農(nóng)墾集團主辦，采取工匠、制茶大師和老師授課、現(xiàn)場教學、經(jīng)驗介紹、座談交流相結(jié)合的方式進行，課程涵蓋茶樹栽培、茶葉加工、茶產(chǎn)業(yè)農(nóng)旅融合發(fā)展等內(nèi)容，不僅開闊了學員視野，也提高了學員茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)知識。學員們紛紛表示，這是一趟學習之旅，收獲之旅，桂藏情誼由此深種，也將推動西藏茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
西藏林芝市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局四級調(diào)研員 彭紅
這次培訓學習，我的收獲很大，我已基本掌握了茶樹品種選育、扦插繁育、茶園種植規(guī)劃設計、茶園栽培管理、病蟲害防治和茶葉加工、審評、沖泡、銷售等基礎知識。
通過學習和借鑒廣西茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗，帶給我?guī)讉€啟示，一是發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)需要有清晰的定位，需要各級領(lǐng)導的支持，以及全體從業(yè)人員的積極參與；二是強化新理念，制定新標準。各縣（場）茶葉生產(chǎn)區(qū)應根據(jù)自己的氣候、市場消費等實際情況，選擇適合當?shù)胤N植和發(fā)展的品種與茶類，制定統(tǒng)一的生態(tài)茶園管理和優(yōu)質(zhì)加工標準；三是研發(fā)新技術(shù)，開發(fā)新產(chǎn)品。通過引進新設備、新技術(shù)、開發(fā)市場對銷的新產(chǎn)品，豐富茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品的市場競爭力；四是注重專業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)。通過引進、培訓實操等方法，提高茶葉從業(yè)人員的專業(yè)技能水平，提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綜合實力；五是發(fā)展新思路，走出新路子。立足實際，因地制宜、科學規(guī)劃，積極引進茶旅結(jié)合等新模式，大力宣傳茶葉的綠色保健與養(yǎng)生功效，促進茶藝與茶文化、高原文化的高度融合，唱好“林芝高原茶”的金字招牌。
通過此次學習，我開闊了眼界、增長了見識、提高了業(yè)務水平，同時也看到了自身的差距，進一步增強了工作的危機感、緊迫感和責任感。在今后的工作中，我將抓住機遇，虛心學習，爭取回到原單位把所學的業(yè)務技能運用到各種農(nóng)業(yè)推廣中去，為林芝茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新力量、做出新貢獻。
西藏林芝市墨脫縣加熱薩鄉(xiāng)便民服務中心 張忠意
這次廣西培訓學習，我的收獲非常大。首先，我看到了我們林芝縣和廣西茶業(yè)發(fā)展的差距，2013年左右我們當?shù)夭砰_始適種茶葉，2015年開始全面推廣，起步比較晚，在茶業(yè)種植、管理、加工方面比較粗糙，廣西農(nóng)墾已經(jīng)有70多年的種茶歷史，實行精細化管理，在培訓中，老師帶我們到茶園、制茶車間，教我們種茶管理技術(shù)，制茶工藝，讓我學到了很多管理技術(shù)，學到了制茶工藝，也讓我有了信心把茶產(chǎn)業(yè)做得更好。其次是產(chǎn)業(yè)集群方面。大明山茶園依托茶園基礎，打造農(nóng)旅融合景區(qū)，而林芝有非常好的自然資源，是旅游熱門地，但農(nóng)旅融合做得還不夠，如何學習借鑒大明山茶園的經(jīng)驗，在林芝打造成農(nóng)旅融合的茶園，這是值得思考的問題。最后是，我們感覺到在茶產(chǎn)品包裝和推廣、研發(fā)上投入非常少。這次培訓，我看到了廣西不同品類的茶有不同的規(guī)格，有不同的包裝，而且非常精美，這對我的觸動非常大，也希望在今后工作中，我們能在產(chǎn)品包裝設計、推廣和研發(fā)上加大力度，打出我們林芝知名品牌茶產(chǎn)品。
西藏林芝市波密縣古鄉(xiāng)農(nóng)牧綜合服務中心 偉色
這段時間的培訓學習，對我來說機會非常難得，我的理論知識和實操都有了很大的提升，我們波密縣制茶方面主要是機械操作，很少有手工制茶。在這里培訓，我第一次得到手工紅綠茶制作的實訓，老師全程一步步教我們，非常細心和耐心，實用性強，可以說毫無保留教我們，現(xiàn)在萎凋、殺青，揉捻等技術(shù)我基本掌握了，收獲非常大，回去之后，我將結(jié)合工作實際，不斷訓練，提高手工制茶技術(shù)水平，同時把手工制茶工藝技術(shù)教大家，讓越來越多的茶人掌握這門技術(shù)。在培訓期間感受最大的是，由于口音不同，老師非常貼心，一遍遍問我們是否聽明白，我們聽得不太懂的地方，老師都會重新再說一遍，感覺非常溫暖。
西藏林芝市察隅農(nóng)場 普布次仁
這次培訓，我感受到了廣西人的熱情和溫暖，他們不僅在生活上關(guān)心我們，學習上也是毫無保留教學。我們察隅農(nóng)場成立的歷史背景和廣西農(nóng)墾的差不多，但我們種植規(guī)模沒有這里大。種茶我也是半路出家，這次培訓可以說是一次充電，是一次全面系統(tǒng)地學習，尤其是手工制茶方面，基本程序我都掌握了，我們農(nóng)場有40多名職工，回去之后，我將把我所學毫無保留教給同事，讓大家共同進步。一日為師終生為師，我都加了老師微信，而且工作群也不解散，老師說以后在種茶、制茶等碰到什么問題，都可以隨時溝通交流，我覺得不僅交到了朋友，也有了老師，對我成長將是很好幫助。
西藏林芝市波密縣易貢茶場 卓瑪
首先是感受到了溫暖。我真切感受到了廣西人的熱情和溫暖，看到了茶業(yè)集團高效團隊服務意識，就像家人一樣對我們，非常貼心，關(guān)心我們的生活起居，關(guān)心我們的學習；其次是提高了技術(shù)，我們做的茶相對比較粗制，這里是精細化制作，尤其是手工制茶，工匠大師的手把手教我，我現(xiàn)在算是基本掌握技術(shù)了，感覺收獲很大。三是開闊了視野。我們林芝當?shù)夭鑸@受到地形地貌影響，不像這里成片茶園，比較震撼。
責任編輯：經(jīng)濟貿(mào)易處
京公網(wǎng)安備 11010502034728號
