為深入實施“農墾社會化服務+地方”行動，2023年，農業(yè)農村部聯合中國農墾經濟發(fā)展中心組織中國農業(yè)電影電視中心深入墾區(qū)、地方鄉(xiāng)村和基層一線開展系列采訪，制作了6集專題片《墾地融合在行動》。專題片多個視角、多個維度系統(tǒng)總結了大路模式、伊川模式、撫遠模式、北安模式等農墾社會化服務典型經驗，全方位展現了“農墾社會化服務+地方”行動的階段性成果，以喜聞樂見的形式、農民群眾真情實感的表達、跌宕起伏的故事情節(jié)將農民、新型農業(yè)經營主體帶頭人等對農墾社會化服務思想認識變化過程進行了準確反映。
期間，中國農墾經濟發(fā)展中心組成團隊，與農影中心團隊一起深入農墾社會化服務工作第一線進行采訪，挖掘到了許多生動鮮活的典型，現根據聯合采訪的情況寫作系列文章，與系列片相得益彰，共同展現“農墾社會化服務+地方”行動的豐碩成果。本篇為系列采訪記之二。
走進汶上縣蘆花雞生態(tài)養(yǎng)殖基地，一群群羽毛豐滿、體貌俊俏的蘆花雞正伴隨著莫扎特的古典音樂在林間悠閑覓食，聽音樂、曬太陽、吃活食、飲凈水，在這里，蘆花雞過上了“向往的生活”。2023年11月，筆者跟隨中國農業(yè)電影電視中心《墾地融合在行動》系列片制作團隊來到山東省濟寧市汶上縣的蘆花雞養(yǎng)殖基地，探訪這條億元產業(yè)鏈的“幕后英雄”。
“過去沒有技術，只是零散的養(yǎng)殖戶進行蘆花雞飼養(yǎng)，模式比較單一，收入比較低、不穩(wěn)定?，F在，我們已經逐步形成了一條集蘆花雞育種、種雞擴繁、雞苗銷售、生態(tài)飼養(yǎng)、肉蛋產品深加工以及蘆花雞養(yǎng)殖技術研發(fā)等為一體的蘆花雞產業(yè)鏈。這條產業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)又在不斷發(fā)力，輻射帶動著更多產業(yè)、更多群體，讓更多農民依靠蘆花雞富起來了。這個過程的轉變，離不開各級黨委、政府的高度重視，還有咱們的‘汶農服’，真是既幫技術又幫銷售，真是太給力了。”山東省汶上縣次邱鎮(zhèn)的養(yǎng)殖大戶賈正國高興地說。
“汶農服”是這樣誕生的
“為幫助種植大戶提升技術水平，科學種養(yǎng)，提高糧食單產，聯盟技術部通過開展技術指導和培訓，加快了新技術、新設備落地，提升了經營主體使用新技術新設備的綜合能力，糧食單產得到了有效提升?！薄般朕r服”聯盟秘書長張虎說。 近年來，汶上縣以“鄉(xiāng)村振興、強縣富民”為目標，搶抓國家級、省級農業(yè)社會化服務創(chuàng)新試點重大機遇，堅持土地流轉、生產托管，“雙驅動”，探索完善農業(yè)社會化“服務鏈”，構建筑牢農戶與經營主體“利益鏈”，打造農民信賴的農業(yè)社會化服務品牌，讓小農戶跟上農業(yè)現代化的步伐。
在此背景下，“汶農服”聯盟由農業(yè)農村局牽頭，發(fā)改、財政、金融等部門參與，以北大荒農服集團、中化MAP等服務企業(yè)為龍頭，本地100余家服務主體為骨干。聯盟以“創(chuàng)新、共享、規(guī)范、提升”為宗旨，通過打造“135”服務體系，即搭建一個服務平臺、創(chuàng)新三個服務模式、提供五項服務內容，進一步規(guī)范農業(yè)生產服務市場，促進服務資源共享，提高農業(yè)生產標準化、規(guī)?；I(yè)化水平，增強我縣的農業(yè)的綜合效益和競爭力。汶上縣將涉農項目優(yōu)先向示范組織傾斜，通過探索整村托管、墾地合作、中化數智農田管理等服務模式，構建了全產業(yè)鏈聯動服務體系，形成了村集體、服務主體、經營主體和小農戶的利益聯結機制。
農服助力 蘆花雞“舞”動大產業(yè)
上世紀90年代末期，蘆花雞瀕臨滅絕。1998年，正當汶上縣委、縣政府為蘆花雞雞種保種犯愁時，賈正國發(fā)動親戚朋友和本村村民，在汶上農村走街串巷廣泛收購蘆花雞，先后收集到180余只羽色相對純正的蘆花雞。他依據國家品種資源庫的汶上蘆花雞標準嚴格把關，分系籠養(yǎng)、人工授精、提純繁育，到2003年，共提純蘆花雞約2000只，也正是這一年，汶上蘆花雞協(xié)會正式成立。經過縣科協(xié)牽線搭橋，請來了山東農業(yè)大學的專家，給每一只蘆花雞做了DNA檢測，從基因生物學的角度進一步提純，最終只留下了800只純種汶上蘆花雞。經過5年多努力，汶上縣擁有了純正的汶上蘆花雞核心種群，保留了純繁蘆花雞原種1.2萬套。
汶上縣蘆花雞協(xié)會先后與中國農業(yè)大學、山東農業(yè)大學等科研機構建立了長期合作關系，設立了“科普專家工作室”，建設“山東農業(yè)大學教學、科研與就業(yè)實踐基地”，開展相關課題研究、新成果轉化和指導企業(yè)生產。
產業(yè)基礎夯牢了，市場優(yōu)勢自然顯現。汶上蘆花雞產業(yè)發(fā)展迅速，建成了汶上蘆花雞國家級原種繁育中心，年孵化雛雞6000余萬只，出欄成雞1000萬只，蘆花雞雞苗及相關深加工產品遠銷全國30多個省、自治區(qū)、直轄市?！吧綎|省無公害農產品”“山東省老字號”“國家地理標志”“國家級汶上蘆花雞保種場”“中國農產品區(qū)域公用品牌”，隨著一項項榮譽的加身，汶上縣科協(xié)扶持并見證著蘆花雞協(xié)會的不斷發(fā)展壯大。2010年，汶上蘆花雞協(xié)會被中國科協(xié)、財政部評為“科普惠農興村計劃先進單位”，2011年被中國農村專業(yè)技術協(xié)會評為“全國農村專業(yè)技術協(xié)會先進集體”，2022年入選“中國農技協(xié)百強農技協(xié)”。
走進汶上縣南站街道漕流村熙樂經典農牧科技有限公司，工人們正忙著將一枚枚晶瑩剔透的綠殼蘆花雞蛋裝箱?！岸嗵澚丝h科協(xié)的牽線搭橋，我們在中國農業(yè)大學的指導下，在原有粉殼蘆花蛋雞產蛋量高的基礎上，又給其植入了綠殼蛋雞的基因，成功培育出綠殼蘆花蛋雞，不僅使雞蛋的附加值提高了20%，產量也隨之提高了近30%?！瘪v村第一書記張明介紹道。
2021年，張明來到漕流村后，看到駐村的企業(yè)專業(yè)從事蘆花雞雞苗孵化，每年的出苗量能達到將近3000萬只，但是附加值一直不太高，掙的都是些辛苦錢。為了讓群眾嘗到科學致富的甜頭，張明聯系到了縣科協(xié)，通過縣科協(xié)的搭橋，中國農業(yè)大學動物科學技術學院教授曲魯江第一時間帶領研究生團隊來到了公司。有著豐富養(yǎng)殖經驗的公司總經理徐杰將自己的實踐體會與專家團隊進行了分享，團隊根據一線數據，很快就給出了綠殼蘆花蛋雞的育種配套方案?！跋氩坏轿疫@個‘土專家’遇到‘真秀才’之后，還真碰出了化學反應，有了張書記和各級科協(xié)部門的支持，我對公司下步發(fā)展充滿了信心!”徐杰笑著感嘆。
“黨建紅”引領“科技藍”，讓發(fā)展的信心更足。為實現生態(tài)產業(yè)化、產業(yè)持續(xù)化、科技經濟化的有機融合，汶上縣充分發(fā)揮蘆花雞協(xié)會帶動作用，在以前“公司+協(xié)會+農戶”的產業(yè)模式上，又創(chuàng)新探索了消費領養(yǎng)、社會認養(yǎng)、區(qū)域聯養(yǎng)、分戶散養(yǎng)和托管代養(yǎng)的“五養(yǎng)”新模式，為進一步促進農民和村集體經濟增收，帶動基層勞動力就業(yè)以及全面科普養(yǎng)殖技術等方面形成了穩(wěn)定的利益聯結機制。截至目前，協(xié)會已設立10個分會，現有會員3680名，遍布全國各地。2018年，通過魯渝(濟萬)協(xié)作平臺，魯渝農牧科技重慶有限公司引進汶上蘆花雞，協(xié)會與重慶萬州當地企業(yè)合作，共建蘆花雞西南片區(qū)繁育中心，種雞車間、孵化車間、育雛車間、蛋雞車間和有機肥加工車間等應有盡有，實現了蘆花雞養(yǎng)殖產業(yè)的發(fā)展壯大。蘆花雞產業(yè)也在各地無中生有、有中生優(yōu)，目前年總產值已突破3億元，為鄉(xiāng)村產業(yè)振興提供了重要支撐。
“家人們，老鐵們，今天給大家介紹的是我的蘆花雞，喝純凈水、吃蟲子，放養(yǎng)長大的，300天慢生長，180天產蛋，今天給大家體驗價福利……”走進汶上縣次邱鎮(zhèn)河里村立體養(yǎng)殖基地，“新農人”馬海濤正在直播間與天南海北的粉絲互動，生動的講解與看得見的養(yǎng)殖基地，讓觀眾身臨其境地感受到了汶上特產蘆花雞的魅力，紛紛下單購買。
直播帶貨吸引了大批量的網友在直播間停留觀看，互動下單，這讓次邱鎮(zhèn)第一書記呂全高興不已：“之前蘆花雞特色農產品的銷售主要是通過批發(fā)商收購，銷售模式很傳統(tǒng)。通過第一書記平臺資源，搭建與助農電商直播帶貨合作后，讓更多消費者認識了蘆花雞系列農產品，進一步打響了產品的品牌知名度，不僅產生了良好的經濟效益，還在網絡中對汶上蘆花雞的特殊性進行了科普推廣?！?
【采訪札記】
為解決在鄉(xiāng)村振興中出現的經營主體用地難等“疑難雜癥”，“汶農服”聯盟充分發(fā)揮資源整合優(yōu)勢，對接政府和村集體經濟組織，通過縣政府建設的農田信息數據平臺，及時收集發(fā)布土地流轉供求信息，引導小農戶和小規(guī)模經營主體整合土地流轉，變小田為大田，實現規(guī)模經營，進一步提高田地利用率，助力產業(yè)發(fā)展。
近年來，汶上縣以“鄉(xiāng)村振興、強縣富民”為目標，搶抓國家級、省級農業(yè)社會化服務創(chuàng)新試點重大機遇，堅持土地流轉、生產托管，“雙驅動”，探索完善農業(yè)社會化“服務鏈”，構建筑牢農戶與經營主體“利益鏈”，打造農民信賴的農業(yè)社會化服務品牌，讓小農戶跟上農業(yè)現代化的步伐。目前“汶農服”聯盟擁有120家從事農業(yè)生產服務的主體和10家農資生產銷售企業(yè)、金融機構、行業(yè)協(xié)會。可提供“耕、種、管、收、加、儲、銷”等產前、產中、產后各環(huán)節(jié)“菜單式”服務，真正實現了“服務全管，萬家豐產”的良好效果。
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