紫色釋迦。海南日報全媒體記者 劉杰 攝
盛夏時節(jié)，溫熱的陽光下，一顆顆紫色釋迦掛滿枝頭，閃爍著玫瑰色的光亮，散發(fā)著玫瑰的香味。這是三亞育才生態(tài)區(qū)那受村引進的“新奇特優(yōu)”水果之一，因其獨特的口感和市場的稀有，受到廣大消費者的青睞。
櫻桃小番茄。由海南日報全媒體記者 劉杰 攝
近年來，越來越多的“新奇特優(yōu)”熱帶優(yōu)異水果漂洋過海，來到三亞“安家”，開花結(jié)果。三亞各部門全力以赴、精細護航，以科技創(chuàng)新引領產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，開發(fā)出“新奇特優(yōu)”水果更多“吃法”、研發(fā)出更多產(chǎn)品，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、延鏈補鏈，蹚出一條“新奇特優(yōu)”熱帶優(yōu)異水果特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
市場的反饋是最好的風向標。隨著海南自貿(mào)港封關運作進入倒計時，今年三亞將繼續(xù)深化“新奇特優(yōu)”水果產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略，種植面積計劃超過3萬畝，其中榴蓮蜜、燕窩果等高端水果收獲面積預計突破8000畝，力爭第三季度“新奇特優(yōu)”熱帶優(yōu)異水果較去年同期新增產(chǎn)值1億元以上。
木胡瓜。海南日報全媒體記者 劉杰 攝
引育更多品種
優(yōu)異水果落地生根
近日，走進位于三亞育才生態(tài)區(qū)那受村的紫色釋迦種植基地，那受村駐村第一書記肖春雷正忙著和工人一起采摘、打包。當天采摘的近百斤紫色釋迦將郵寄給三亞市區(qū)的消費者。
據(jù)介紹，為發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟，助力鄉(xiāng)村振興，那受村于2021年引進示范推廣紫色釋迦熱帶果樹。隨后，建立了10畝紫色釋迦種植示范基地。經(jīng)過兩年多的種苗培育、種植和管理，2024年，紫色釋迦成功掛果。
“今年是掛果第二年，市場反響良好，供不應求。今年年內(nèi)我們計劃推廣種植100畝紫色釋迦，政府還免費給我們提供種苗和技術服務?！毙ご豪渍f，預計到2027年這批紫色釋迦可以掛果上市，屆時紫色釋迦有望實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。
位于三亞馬腳村的榴蓮蜜種植基地也迎來了豐收，樹上掛滿了榴蓮蜜，誘人的香味撲面而來。
“種植基地占地60畝，大約種植了1200棵榴蓮蜜樹?！痹摶刎撠熑嗽嬷x說，2008年，他們引進了十幾個不同品種的榴蓮蜜，經(jīng)過不斷的改良培育篩選，最終篩選出最適合三亞北部山區(qū)種植的品種“奶白”榴蓮蜜。
“現(xiàn)在我們的‘奶白’榴蓮蜜迎來集中上市，銷售火爆。”曾祖謝介紹，有來自廣東的客商提前一個月聯(lián)系洽談，下了上千斤的“奶白”榴蓮蜜訂單。
據(jù)統(tǒng)計，2015年以來，熱帶果樹種質(zhì)資源圃已收集保存世界低緯度熱帶果樹品種264種。
“我們將根據(jù)三亞生態(tài)氣候條件、土壤類型、耕作制度等，在對不同品種初步評價后，篩選出適宜在三亞生長的新品種，進行本地化試種和推廣。”三亞市熱帶農(nóng)業(yè)科學研究院技術員林櫻桃說。
奶油南瓜。海南日報全媒體記者 王程龍 攝
護航更加精細
織密產(chǎn)業(yè)發(fā)展防護網(wǎng)
日前，海南首單政策性熱帶優(yōu)異水果綜合保險落地三亞——三亞宜源果生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司種植的360畝“中熱一號”木瓜獲得超260萬元的風險保障，主要包括風災、暴雨、花葉病等致?lián)p風險。
據(jù)介紹，為充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)保險強農(nóng)惠農(nóng)效應，三亞市2025年政策性農(nóng)業(yè)保險新增了熱帶優(yōu)異水果綜合保險種，覆蓋木瓜、蓮霧、火龍果（燕窩果）、百香果、鳳梨（菠蘿）五個主要品種。截至目前，保險公司關于各品種保險產(chǎn)品已完成研發(fā)和報備工作，將根據(jù)驗標進度陸續(xù)推出其他品種的保險產(chǎn)品。
“今年三亞政策性農(nóng)業(yè)保險增加了熱帶優(yōu)異水果綜合保險，增強了我們抵御自然災害的能力，更有信心逐步擴大生產(chǎn)規(guī)模?！比齺喴嗽垂鷳B(tài)農(nóng)業(yè)有限公司副總經(jīng)理汪志才激動地說。
“此次熱帶優(yōu)異水果綜合保險的推出，標志著三亞‘新奇特優(yōu)’熱帶優(yōu)異水果產(chǎn)業(yè)保障體系邁上新臺階，為三亞‘新奇特優(yōu)’熱帶優(yōu)異水果的高質(zhì)量發(fā)展筑起一道風險保障屏障?！比齺喪修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人介紹。
“新奇特優(yōu)”熱帶優(yōu)異水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開一顆顆好種子。三亞充分利用全球動植物種質(zhì)資源引進中轉(zhuǎn)基地的便利條件，支持科研院所、大型種業(yè)龍頭企業(yè)引進世界熱帶地區(qū)的優(yōu)質(zhì)種源。
為了有效吸引科研機構和市場主體加速向“新奇特優(yōu)”熱帶優(yōu)異水果產(chǎn)業(yè)聚集，三亞還專門印發(fā)了《三亞市熱帶優(yōu)異果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案（2023-2025年）》，設立5000萬元獎勵資金，建立全省首個“新奇特優(yōu)”熱帶果蔬產(chǎn)業(yè)化激勵機制，以真金白銀為產(chǎn)業(yè)發(fā)展插上騰飛的翅膀。
當前三亞依托崖州灣科技城知識產(chǎn)權特區(qū)建設，探索開展知識產(chǎn)權“五合一”管理體制改革，建立植物新品種權跨區(qū)域、跨部門的維權保護機制，探索普惠型知識產(chǎn)權運營新模式，提升植物新品種的審查和授權效率，打造法治服務保障中心，更好地助力科技成果轉(zhuǎn)化和新品種推廣。
彩虹西瓜。海南日報全媒體記者 劉杰 攝
“吃法”更加多樣
產(chǎn)業(yè)發(fā)展“多點開花”
炎炎夏日，來一口“速凍整支芒果”，一股清涼頓時蔓延全身，很是愜意。
從鮮果到冰淇淋，三亞芒果有了新吃法。“這是我們采用液氮鎖鮮芒果的工藝和方法，創(chuàng)制的原色原味‘速凍整支芒果’?！比齺喬厣⒐苛軇?chuàng)制與示范項目負責人、南京農(nóng)業(yè)大學三亞研究院教授肖紅梅介紹。
芒果是三亞熱帶優(yōu)異水果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢品類之一，2025年三亞芒果種植面積達43萬畝。目前，三亞芒果絕大多數(shù)以鮮銷為主，缺少加工。然而，近年來，加工過程簡單、零添加、口感冰鮮、風味濃郁且健康營養(yǎng)的速凍芒果成為市場新寵。
于是，在三亞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的支持下，南京農(nóng)業(yè)大學三亞研究院在海南希源生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司開展三亞特色芒果冰淇淋創(chuàng)制與示范，開發(fā)出了零添加、口感賽冰淇淋的特色芒果食品。
“三亞特色芒果冰淇淋創(chuàng)制與示范項目除了推動三亞芒果產(chǎn)業(yè)升級和創(chuàng)新發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)競爭力和可持續(xù)發(fā)展力外，還可延長芒果產(chǎn)業(yè)鏈，提高芒果經(jīng)濟價值和社會價值?！比齺喪修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人介紹。
三亞木瓜的吃法也在不斷上新?！澳壳拔覀円呀?jīng)開發(fā)了木瓜醬菜、木瓜原漿、木瓜冷飲等10多種品類的深加工產(chǎn)品，計劃于年內(nèi)陸續(xù)推向市場?！比齺喪修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人告訴記者，三亞還計劃推出木瓜采摘體驗線路，將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)巧妙融合，既拓寬了農(nóng)民的增收渠道，又提升了“三亞木瓜”品牌的知名度，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力，讓三亞木瓜在市場上的銷路更廣、產(chǎn)業(yè)發(fā)展更有前景。
下一步，三亞將深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構性改革，聚焦“新奇特優(yōu)”定位，堅持市場導向、需求導向，加強產(chǎn)學研用一體化推廣，鼓勵“首引、首育、首種、首推”，有序開發(fā)利用優(yōu)質(zhì)資源，積極培育標志性品種，探索打造一批市場認可度高、市場效益明顯的熱帶特色農(nóng)產(chǎn)品，努力走出一條特色發(fā)展道路，積極推動熱帶優(yōu)異果蔬產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、市場化，構建起產(chǎn)業(yè)鏈日臻完善、多品類協(xié)同發(fā)力的“新奇特優(yōu)”熱帶水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，為海南熱帶特色高效農(nóng)業(yè)發(fā)展注入新活力、開辟新路徑。
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