編寫單位：中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技信息研究所 編寫時(shí)間：2011年6月14日
編 審：曹建華 編 輯：李玉萍、梁偉紅等
“十二五”期間我國(guó)茶葉生產(chǎn)要控面積提效益
6月9日至10日，全國(guó)茶葉生產(chǎn)座談會(huì)在四川省峨眉山市召開，總結(jié)近年來茶葉生產(chǎn)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，分析當(dāng)前形勢(shì)和存在問題，推進(jìn)我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
會(huì)議提出，“十二五”期間，我國(guó)茶葉生產(chǎn)要在堅(jiān)持“穩(wěn)定面積，提高單產(chǎn)、質(zhì)量和效益”的基礎(chǔ)上，調(diào)優(yōu)茶類結(jié)構(gòu)，力爭(zhēng)“十二五”期末全國(guó)茶園面積控制在3300萬畝以內(nèi)，干毛茶畝產(chǎn)70公斤以上，綠茶、紅茶、烏龍茶和其他茶類的比例由目前70%、7%、12%和11%調(diào)整為65%、10%、13%和12%。（來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)，20110-06-13）
印度尼西亞2012年或產(chǎn)糖290萬噸
2011年6月13日訊 外電綜合報(bào)道，印度尼西亞農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)Suswono日前表示，估計(jì)2012年印度尼西亞的食糖產(chǎn)量將達(dá)到290萬噸，雖然農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)沒有給出2011年的比較數(shù)字，但農(nóng)業(yè)部種植司負(fù)責(zé)人Agus Hasanuddin Rahman3月份曾表示，估計(jì)今年印度尼西亞將產(chǎn)糖269萬噸。（來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，20110-06-13）
【貿(mào)易動(dòng)態(tài)】
國(guó)際胡椒市場(chǎng)供需緊張，越南胡椒出口價(jià)大漲
據(jù)《越南經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)》6月14日?qǐng)?bào)道，越南是世界最大的胡椒生產(chǎn)國(guó)，年產(chǎn)量約11萬噸，占全球產(chǎn)量的30%。今年前5個(gè)月，越南出口胡椒5.6萬噸，同比減少5.5%，出口額2.93億美元，增長(zhǎng)58.9%。由于巴西、印度和印尼等胡椒生產(chǎn)國(guó)減產(chǎn)，國(guó)際市場(chǎng)供需緊張，逐步推高胡椒價(jià)格。目前，越南黑胡椒出口價(jià)（FOB）為5200至5500美元/噸，白胡椒為7900至8000美元/噸，比年初平均上漲67.9%。美國(guó)和德國(guó)是越南最大的胡椒出口市場(chǎng)，約占出口量的27%，其次是荷蘭、阿聯(lián)酋、埃及等國(guó)。（來源： 中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，20110-06-14）
中國(guó)2015年天然橡膠需求量將超480萬噸
中橡協(xié)會(huì)長(zhǎng)朱秀巖稱，中國(guó)2015年天然橡膠需求量將超480萬噸，國(guó)內(nèi)缺口預(yù)計(jì)將超4/5，并認(rèn)為膠價(jià)中長(zhǎng)期依然看漲。綜合媒體6月14日消息，中國(guó)天然橡膠協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)朱秀巖近日表示，2015年中國(guó)天然橡膠需求量將超480萬噸，其中僅汽車輪胎一項(xiàng)年需求量預(yù)計(jì)就將超過330萬噸，由于國(guó)內(nèi)產(chǎn)能嚴(yán)重不足，天膠缺口預(yù)計(jì)將超過4/5。
數(shù)據(jù)顯示，到2010年底，中國(guó)橡膠種植總面積已超過100萬公頃，干膠產(chǎn)量68.7萬噸，但需求增加更迅速，國(guó)內(nèi)天然橡膠自給率逐年下降。2010年中國(guó)消費(fèi)量達(dá)到312萬噸，自給率僅20%，缺口已達(dá)4/5。目前，大約70%的天然橡膠用于輪胎制造，據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，2015年中國(guó)輪胎產(chǎn)量將達(dá)5.6億條。（來源：世華財(cái)訊，2011-06-14）
印尼Gajah Tunggal公司今年橡膠采購量將增加10%
東南亞最大輪胎制造商印尼Gajah Tunggal公司今年橡膠(32770,60.00,0.18%)采購量將增加約10%，有望最高達(dá)到8萬噸，因其國(guó)內(nèi)輪胎需求強(qiáng)勁。綜合媒體6月14日消息，印尼Gajah Tunggal公司2011年的橡膠采購量將增加約10%，并將超過80,000噸，因該東南亞最大的輪胎制造商的銷售量今年預(yù)期增加多達(dá)30%，以滿足旺盛的消費(fèi)者需求。（來源：再生網(wǎng)，2011-06-14）
馬來西亞統(tǒng)計(jì)局:馬來西亞4月天然橡膠國(guó)內(nèi)消費(fèi)量為32184噸
馬來西亞統(tǒng)計(jì)局最新公布的數(shù)據(jù)顯示，2011年4月，馬來西亞天然橡膠國(guó)內(nèi)消費(fèi)量為32184噸。較上個(gè)月下降了11.4%，但與去年同期相比，下降了14.4%。（來源：經(jīng)易期貨經(jīng)紀(jì)有限公司，2011-06-13）
【農(nóng)情災(zāi)害】
越南廣治省橡膠林遭受病蟲害
越南消息，最近，廣治省4000多公頃橡膠遭受病蟲害，成千上萬的樹木落葉，樹梢、樹枝枯萎，甚至蔓延到樹根。橡膠園冷冷清清，無人打理。當(dāng)?shù)啬z農(nóng)錯(cuò)過割膠季節(jié)，經(jīng)濟(jì)損失幾百億盾。（來源：中越科技貿(mào)易網(wǎng)，2011-06-14）
越南南方上萬公頃水稻遭受病蟲害
越南消息，越南農(nóng)業(yè)部透露，前江、隆安、同塔、堅(jiān)江等南方省份1600萬公頃水田已播種夏秋水稻1200萬公頃。但有1.35萬公頃遭受了黃矮病等病蟲害，受害面積較2010年同期增加100%。目前，農(nóng)業(yè)部門正在監(jiān)測(cè)病蟲害發(fā)展情形，指導(dǎo)農(nóng)民開展防治工作。（來源：中越科技貿(mào)易網(wǎng)，2011-06-14）
中國(guó)南方九省區(qū)遭暴雨襲擊 多地出現(xiàn)災(zāi)情
中新社北京6月14日電，持續(xù)遭遇強(qiáng)降水中國(guó)南方地區(qū)的雨勢(shì)進(jìn)一步加大，并進(jìn)入本輪強(qiáng)降雨過程的最鼎盛階段，貴州、廣西、湖北、湖南、江西、江蘇、安徽、上海、浙江等地部分地區(qū)都將出現(xiàn)暴雨天氣，局部還有大暴雨。持續(xù)強(qiáng)降雨過程導(dǎo)致湖北、湖南、浙江、江西等多地災(zāi)情頻發(fā)，目前各部門正在采取積極措施全力應(yīng)對(duì)。
6月3日以來，中國(guó)南方地區(qū)連續(xù)遭受兩次強(qiáng)降雨襲擊，部分地區(qū)發(fā)生嚴(yán)重的洪澇、滑坡、泥石流等災(zāi)害。據(jù)國(guó)家減災(zāi)委辦公室統(tǒng)計(jì)，截至13日10時(shí)，兩次災(zāi)害過程造成105人死亡，失蹤63人。(來源：中國(guó)新聞網(wǎng), 2011-06-14)
【市場(chǎng)信息】
近期西瓜集中上市，蘋果、香蕉身價(jià)自降
受西瓜等時(shí)令鮮果的沖擊，加之其不易存貯的特性影響，目前市場(chǎng)上的蘋果、香蕉不得不自降身價(jià)。日前在一些超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)走訪發(fā)現(xiàn)，華潤(rùn)萬家、好又多、人人樂[18.45 0.05% 股吧]等超市銷售的蘋果零售價(jià)每斤3元—3．9元之間，香蕉的價(jià)格在2元—2．5元之間。而在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，香蕉的平均零售價(jià)為每斤1．8元左右，較前期下降了二成多，品相好些的蘋果均價(jià)為每斤3元，較前期也下降了一成多。（來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，20110-06-13）
廣西南寧蔬菜價(jià)格降至2-6月以來最低
近日，南寧市蔬菜價(jià)格大幅下跌，以淡村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為例，芥菜價(jià)格由6月3日的2.5元/斤降至1.5元/斤；豆角由1.5元/斤降至0.5元/斤；空心菜由1.3元/斤降至0.5元/斤，降幅超過50%。此外，白蘿卜、茄子、大白菜、韭菜、苦瓜售價(jià)分別為0.9元/斤、0.5元/斤、1.3元/斤、1.5元/斤、0.5元/斤，每斤售價(jià)均未超過2元，這是2月份至6月以來價(jià)格最低的一次。（來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，20110-06-13）
廣西南寧：南方降雨加劇西瓜銷售難
在廣西南寧市蘇圩鎮(zhèn)、吳圩鎮(zhèn)等西瓜產(chǎn)區(qū)了解到，西瓜的收購價(jià)再次下跌，上百瓜農(nóng)苦等收購商，盡管有的瓜農(nóng)已經(jīng)將瓜價(jià)降至每公斤0.05至0.15元，卻鮮有人問津。據(jù)瓜農(nóng)介紹，受近段南方持續(xù)降雨和西瓜集中上市等因素影響，西瓜的收購價(jià)不斷下跌，目前的收購價(jià)僅為每公斤0.2至0.6元左右，但收購商仍少得可憐，而2010年的西瓜收購價(jià)為每公斤1.5至1.6元左右。（來源：長(zhǎng)沙市農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)，20110-06-14）
臺(tái)灣水果減產(chǎn) 價(jià)格飄升
據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，5月底到6月初，臺(tái)灣島內(nèi)水果價(jià)格同比上漲20-40%。臺(tái)農(nóng)業(yè)部門官員表示，價(jià)格上漲的主要原因是減產(chǎn)和塑化劑驚慌。受反常氣候影響，今年臺(tái)灣夏季水果上市較晚。主要食品和飲料檢測(cè)出有毒塑化劑后，水果需求出現(xiàn)下降。5月23日至6月9日，島內(nèi)水果交易同比下降14.9%，供應(yīng)減少，批發(fā)市場(chǎng)平均價(jià)格上漲23.56%至每千克27.8元新臺(tái)幣。農(nóng)業(yè)部門官員表示，6月份的價(jià)格波動(dòng)加劇。6月1日-9日，島內(nèi)水果交易量同比下降17.76%，平均批發(fā)價(jià)格上漲41.23%至每千克29.8元新臺(tái)幣。（來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，20110-06-13）
【管理動(dòng)態(tài)】
廣西：水果蔬菜銷售之困凸顯信息監(jiān)測(cè)引導(dǎo)不足
作為南方果蔬主產(chǎn)省份之一的廣西，今年以來部分地區(qū)大蔥、西葫蘆、胡蘿卜、西瓜等果蔬品種出現(xiàn)價(jià)跌滯銷局面。
廣西農(nóng)科院園藝研究所研究員李文信分析說，氣候異常導(dǎo)致春夏果菜成熟時(shí)間推遲15-25天并集中上市，4-7月南方西葫蘆、青椒、黃瓜、苦瓜、冬瓜、西瓜、荔枝等大宗果菜產(chǎn)品相繼成熟上市，并與海南、廣東等產(chǎn)區(qū)同類產(chǎn)品形成疊加，導(dǎo)致部分品種出現(xiàn)價(jià)格低、銷售難問題。
一些基層干部群眾反映，由于近年來種糧比較效益下降，從促進(jìn)農(nóng)民增收角度考慮，不少地方中心任務(wù)在于引導(dǎo)和鼓勵(lì)農(nóng)民擴(kuò)種經(jīng)濟(jì)效益更好的水果和蔬菜，而對(duì)市場(chǎng)、銷售、信息服務(wù)方面研究得較少，導(dǎo)致不少農(nóng)民盲目跟風(fēng)擴(kuò)種、產(chǎn)量劇增、市場(chǎng)難以消化。以廣西為例，今年不少果蔬品種產(chǎn)量都呈現(xiàn)大幅增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，除了氣候有利，擴(kuò)種是主要原因：近年來廣西蔬菜總產(chǎn)以每年約５％的速度增長(zhǎng)；南寧市去年秋冬菜種植面積增加了７萬畝。商務(wù)部門預(yù)計(jì)今年廣西龍眼總產(chǎn)量增產(chǎn)3.7倍，苦瓜增產(chǎn)1.3倍，荔枝增產(chǎn)54.7％，四季豆增產(chǎn)27.6％。 （來源： 新華網(wǎng) ，20110-06-14）
首批馬來西亞冷凍榴蓮將于7月份運(yùn)抵中國(guó)
馬來西亞農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)諾奧馬日前表示，首批馬來西亞冷凍榴蓮將于7月份運(yùn)抵中國(guó)，共四個(gè)集裝箱，價(jià)值約100萬令吉。今年4月底，溫家寶總理訪問馬來西亞時(shí)宣布同意進(jìn)口馬來西亞冷凍榴蓮，受到馬政府和企業(yè)的熱烈歡迎，這是首批馬來西亞冷凍榴蓮出口中國(guó)。諾表示，馬方將協(xié)調(diào)出口中國(guó)的榴蓮價(jià)格，避免內(nèi)部相互競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí)，諾透露，馬農(nóng)業(yè)部有意在北京舉辦“馬來西亞國(guó)際水果展”，全面推介馬來西亞的各類水果。（來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，20110-06-13）
泰國(guó)農(nóng)業(yè)與合作社部投資1.1億銖保護(hù)龍眼價(jià)格
據(jù)泰國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》6月13日?qǐng)?bào)道，隨著大量龍眼將于8月應(yīng)市，泰國(guó)農(nóng)業(yè)與合作社部農(nóng)民救助措施及政策委員會(huì)日前批準(zhǔn)保護(hù)龍眼價(jià)格措施方案，將投入1.1億銖，通過為龍眼收購者提供運(yùn)費(fèi)補(bǔ)貼、利息補(bǔ)貼等方式，保護(hù)龍眼成熟旺季的市場(chǎng)價(jià)格。
泰國(guó)商業(yè)部?jī)?nèi)貿(mào)廳廳長(zhǎng)娃察麗表示，2011年的龍眼收成看好，預(yù)計(jì)將有46.9萬噸上市，比2010年增長(zhǎng)20%。龍眼上市高峰期將在8月份，這段時(shí)間上市的龍眼將占到總量的一半。為了保證龍眼價(jià)格在上市高峰期不至大幅下跌，農(nóng)民救助措施及政策委員會(huì)推出各項(xiàng)輔助措施，包括：快速分銷積壓龍眼措施，政府將為龍眼銷售商提供每公斤2.5銖的運(yùn)費(fèi)補(bǔ)貼，但這一措施規(guī)定只限于價(jià)格下跌后使用；另外，還將對(duì)購買龍眼的銷售商提供3%的利息補(bǔ)償，這部補(bǔ)助的預(yù)算投入為3750萬銖。在龍眼加工及烘焙方面，政府也將為銷售商提供3%的利息補(bǔ)償，這部分的預(yù)算達(dá)6540萬銖。（來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，20110-06-14）
泰國(guó)農(nóng)業(yè)與合作社部將大力促進(jìn)優(yōu)質(zhì)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展
由于國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者和企業(yè)對(duì)高品質(zhì)水果的需求與日俱增，泰國(guó)農(nóng)業(yè)與合作社部促進(jìn)支持農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全的水果。泰國(guó)農(nóng)業(yè)與合作社部部長(zhǎng)頌猜表示，由于泰國(guó)與許多國(guó)家建立了自由貿(mào)易關(guān)系，使得水果出口量增加。為了滿足國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者和企業(yè)的需求，農(nóng)業(yè)與合作部制定了相關(guān)政策，促進(jìn)和支持農(nóng)業(yè)合作社的成員生產(chǎn)高品質(zhì)水果，尤其是安全的水果。
2011年水果生產(chǎn)季節(jié)，農(nóng)業(yè)合作社在泰國(guó)東部、北部及南部計(jì)劃要為各商家收購和銷售安全優(yōu)質(zhì)水果三萬多噸。泰國(guó)農(nóng)業(yè)與合作部已經(jīng)為發(fā)展合作社準(zhǔn)備了兩億泰銖的基金,以便在水果分銷至各地前，向農(nóng)業(yè)合作社提供資金借貸，購買農(nóng)業(yè)合作社成員的產(chǎn)品，此舉也為了持續(xù)不斷地為合作社成員，即果農(nóng)們提供幫助。（來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，20110-06-13）
【質(zhì)量安全】
福建廈門果蔬合格率高于95%，畜產(chǎn)品監(jiān)測(cè)合格率100%
農(nóng)業(yè)檢測(cè)部門13日發(fā)布消息稱，今年1－6月，廈門市累計(jì)獲取蔬菜、水果等種植產(chǎn)品各項(xiàng)檢測(cè)數(shù)據(jù)2萬多個(gè)，監(jiān)測(cè)合格率達(dá)100%。最近，農(nóng)業(yè)部對(duì)廈門市進(jìn)行兩次蔬菜例行監(jiān)測(cè)，平均合格率達(dá)95%。近年來，廈門市蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)合格率平均達(dá)96%，水果達(dá)98%，茶葉達(dá)97%。今年上半年，農(nóng)業(yè)部對(duì)該市進(jìn)行兩次畜產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)，合格率均為100%。在獸藥殘留方面，近年來，廈門市畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)測(cè)合格率達(dá)99%以上；飼料產(chǎn)品及養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，“瘦肉精”監(jiān)測(cè)合格率保持在100%，萊克多巴胺監(jiān)測(cè)合格率保持在99%以上。重金屬殘留方面，合格率為100%。（來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，20110-06-14）
貴州抽檢19家企業(yè)19個(gè)樣品，飲料及食品添加劑未涉塑
近日據(jù)貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局獲悉，通過抽檢發(fā)現(xiàn)，目前，抽取的飲料及食品添加劑中未檢出塑化劑。據(jù)統(tǒng)計(jì)，貴州省開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為專項(xiàng)行動(dòng)以來，截至６月６日，共建立食品生產(chǎn)單位信用檔案２８８４家，抽檢產(chǎn)品１４０６批次。發(fā)現(xiàn)２３家食品企業(yè)、７９家小作坊（含黑窩點(diǎn)）、１家相關(guān)化工產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)存在違法違規(guī)行為。立案查處食品企業(yè)１０家、小作坊４２家，移送司法機(jī)關(guān)案件２起。（來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，20110-06-14）
國(guó)家監(jiān)督抽查結(jié)果 果蔬汁飲料產(chǎn)品合格率98.1%
國(guó)家質(zhì)檢總局13日公布2011年4類飲料產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查結(jié)果，其中，果蔬汁飲料產(chǎn)品合格率為98.1%。果蔬汁飲料共抽查了北京、天津、河北、山西、遼寧、上海、江蘇、浙江、福建、山東、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、海南等16個(gè)省、自治區(qū)、直轄市160家企業(yè)生產(chǎn)的160種產(chǎn)品。 經(jīng)檢驗(yàn)， 抽查的160種果蔬汁飲料中，有157種果蔬汁飲料符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，有3款產(chǎn)品上“黑榜”，分別為山西娃哈哈昌盛飲料有限公司生產(chǎn)的白葡萄汁飲品，因菌落總數(shù)超標(biāo)不合格；浙江小頑童食品有限公司生產(chǎn)的“選中你”橙汁飲料，因酵母數(shù)值超標(biāo)不合格；中山市珠江飲料廠有限公司生產(chǎn)的“珠江”紅棗汁果汁飲料因霉菌超標(biāo)不合格。（來源：中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)，20110-06-14）
大腸桿菌爆發(fā)后英國(guó)蔬菜價(jià)格“相對(duì)穩(wěn)定”
英國(guó)環(huán)境局局長(zhǎng)日前對(duì)國(guó)會(huì)報(bào)告稱，大腸桿菌爆發(fā)后，導(dǎo)致31人死亡，3000多名患者，而英國(guó)蔬菜當(dāng)價(jià)格保持“相對(duì)穩(wěn)定”。據(jù)來自英國(guó)環(huán)境，食品和農(nóng)村事務(wù)部發(fā)布的報(bào)告，英國(guó)產(chǎn)生菜，西紅柿，黃瓜，甜椒和小胡瓜的價(jià)格表現(xiàn)好于歐洲聯(lián)盟其他國(guó)家。（來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，20110-06-14）
泰國(guó)稱鱷梨中檢出的大腸桿菌不會(huì)致命
據(jù)法新社報(bào)道，泰國(guó)周五表示，進(jìn)口自歐洲的鱷梨中檢出的大腸桿菌菌株不同于德國(guó)的致命疫情菌株。泰國(guó)衛(wèi)生部長(zhǎng)扎林（Jurin Laksanawisit）稱，此次鱷梨中檢出的大腸桿菌從平常的環(huán)境中便可找到，它不會(huì)成為一種有害健康的因子，因此當(dāng)局繼續(xù)維持歐洲鱷梨的進(jìn)口。（來源：食品伙伴網(wǎng)翻譯中心，20110-06-14）
加拿大召回臺(tái)灣炭燒咖啡
據(jù)加拿大食品檢驗(yàn)署（CFIA）官方網(wǎng)站消息，CFIA警告對(duì)牛奶蛋白過敏者勿飲用UCC牌的臺(tái)灣炭燒咖啡。召回原因?yàn)椋摦a(chǎn)品含有牛奶成分，但是該成分未在包裝上標(biāo)注。（來源：食品伙伴網(wǎng)翻譯中心，20110-06-14）
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